豌豆黃（無油無糖版）
記得很多年前做過一次豌豆黃，前段買雜糧看到豌豆米里面的介紹，就想着買一包回來再做一次，昨晚泡的今早煮的上午做好，正好中午娃放學回來當加餐。我泡了一包400多克，有點多了，一次用半包200克正好做一盤。用料豌豆適量水適量...
無油豌豆糕
用料豌豆500克，水580克，糖50克，柿餅適量無油豌豆糕的做法1,豌豆泡發一晚撈出，加入配方水、糖，高壓鍋煮十分鐘軟爛2,用打蛋器攪拌成泥，柿餅提前切好粒，放進去拌勻，壓模切塊完成。(火候關鍵.注意糊鍋)小貼士柿餅可忽略，或換成葡...
無蔗糖，無黃油，無負擔版白吐司
最近很多同學問我黃油怎麼改成玉米油的做法，可能覺得植物油麪包負擔小一點吧！這款吐司挺耐吃，入口清淡，越嚼越香，可以做三明治，還是不錯的！植物油吐司做法有幾點需要注意的，我會寫在最下方小貼士裏面，大家在做之前一定要先認真...
破壁機懶人版無蔗糖蔓越莓紅豆糕/新式小豆涼糕（另附破壁機版無蔗糖豌豆黃做法）
配料中的紅糖與蜂蜜均可用代糖（0卡糖）代替。因紅豆的澱粉含量相對豌豆較低，粘性偏小，故需加入5g吉利丁粉/明膠粉幫助塑形。豌豆黃的製作中則無需添加吉利丁。用料紅豆200克水600克愛樂甜代糖5-10克紅糖（可省略）10克蔓越莓幹...
新鮮豌豆糕無糖無油
用料小米麪粉+小麥粉80克豌豆200克紅棗3顆新鮮豌豆糕無糖無油的做法飽滿新鮮的豌豆適量清洗挑出壞豆。入鍋加水煮大約5分鐘，煮的時候滴幾滴橄欖油或者食用油，放一小丟丟蘇打粉，5分鐘後撈出快速倒入冷水中，反覆多過幾遍，冷...
無油無糖版蛋黃餅乾
用料蛋黃7只129g芝麻44g黑全麥粉50g蛋白粉16g奶粉40克奇亞籽10g葡萄乾若干無油無糖版蛋黃餅乾的做法全部食材攪拌均勻，另加少量水，和成半流動狀，烤盤墊油紙，麪糰倒入烤盤，用刮刀稍微攤平，烤箱初始溫度上下170°，烤約15分鐘，取...
寶寶版無糖無油蛋黃酥
8M+寶寶輔食|無糖無油蛋黃酥|手指食物下個月就中秋了，時間過得好快想給孩子安排款應節的月餅嚐嚐寶寶版蛋黃酥，好吃又好看食材簡單，做法快手非常適合小月齡寶寶當手指食物，香甜可口，太好吃啦！用料雞蛋個紅薯土豆寶寶版無糖...
無油無糖豌豆蛋糕寶寶版原諒色簡單快手0失敗
事情是這樣的豌豆多了放着容易出芽準備煮了做蒸糕發現有些多一頓吃不完於是乎靈機一動做成蛋糕這奇妙的顏色沒想到出來還挺好吃有股豌豆的清香還送給老公一個對他進行一波暗示用料雞蛋2個低筋麪粉35克豌豆我也沒數大...
無糖無油紫薯黃豆粉軟糖
胡亂搞系列!結果發現糯糯的還挺好吃!!!用料黃豆粉適量脫脂牛奶250克紫薯95克玉米澱粉45克代糖適量無糖無油紫薯黃豆粉軟糖的做法紫薯蒸熟弄碎，其實就是晚飯剩下的加牛奶和紫薯混合打成順滑的紫薯牛奶，好喝!粉芡加一點水...
超簡單無油無糖豌豆黃
最近愛上了豌豆糕，想着自己試一試。在超市買了去皮豌豆，做這個的時候發現還可以做紅豆沙，不用料理機不用翻炒的簡易版本。用料去皮豌豆水超簡單無油無糖豌豆黃的做法去皮豌豆用水浸泡一晚上。倒入電飯鍋，加少量水（比平時蒸...
枸杞腰果碎拌豌豆苗——無油無糖版
樓下鄰居種的豌豆苗，不知道怎麼吃，跟她說了依然不願吃😏乾脆這茬割了都送我了，下一茬再留下自己用，咱知道禮輕情意重，再說了盛情難卻，不如先收下，改日方便了給人送點稀罕物啥的，“來而不往非禮也”對吧，看着綠油油的，可欣喜💖容...
南瓜豆沙包（無糖 黃油版）
我媽隨手丟在一樓門口的大南瓜真的我一個人完全吃不完想盡各種辦法消滅不喜超市賣的有添加劑的快速饅頭所以自己多做一點吃不完放冰凍，蒸一下做早餐快速～我沒有放糖，因爲自制豆沙已經很甜了。放黃油會有點奶香，還是很喜歡...
豌豆糕（綠豆糕）（無糖無油點心）（無味齋）
吃過綠豆麪或者豌豆麪做的糕嗎，粉粉的，甜甜的，咬一口甜到心，可惜含糖量太高，不敢多買，可今天好了，我們會做一款無油，無糖的豌豆糕點心，好吃還健康。用料豌豆粉（綠豆粉）紅薯（或者紅棗）豌豆糕（綠豆糕）（無糖無油點心）（無味齋）的做法首先把紅...
豌豆黃（無料理機版）
加了柿餅的豌豆黃，山西晉南運城叫做綠豆糕。不清楚爲啥這樣叫，雖然它是豌豆做的，成品也是金黃的，無論原料還是成品形狀色澤都和綠豆半毛錢關係沒有。但是從小時侯沿街走巷吆喝的就是綠豆糕。用的非常傳統的方式，蒸鍋，炒鍋，鏟...
一人食，簡易好看少糖油無需工具兩種版本豌豆糕，豌豆青喲不是豌豆黃
做給自己吃的甜點，重點就是省事兒和不浪費。準備好食材，煮鍋，不粘鍋，篩子就開始吧（不需要那些高端機器，沒有花裏胡哨的糕點模具，篩子有無均可，刮刀離奇失蹤後發現用鍋鏟也沒差，懶得買鮮豌豆用冷凍的口感也還不錯，黃油用牛奶和澱...
蠔油黃豆（無油無糖）
很喜歡自然派的蠔油豆，但最近快遞不方便…只能自己上了！手殘黨的饞嘴零食。休假看劇吃，一點也不耽誤戒糖和減肥～～～好吃還怕胖，就是這麼矯情的本人……用料黃豆350克蠔油40克生抽15克水150克蠔油黃豆（無油無糖）的做法黃豆泡一夜...
蜜豆酥無黃油低糖版
製作蜜豆我是懶人版的直接高壓鍋所以紅豆和水的比例大約是1：2，如果感覺溼了可以放冷凍室凍半小時拿出來很好用，高壓鍋25~30分鐘。也可以直接用普通鍋在爐子上煮，不過紅豆一定提前泡至少少提前泡三小時這樣好煮。上烤箱根...
綠豆糕（無黃油無煉奶無糖簡單版哄娃）
說是哄娃，其實自己特別喜歡綠豆沙的感覺，順便消耗脫皮綠豆淘寶買脫皮綠豆，月餅壓花工具，蒸籠布，其他的不用買了，一般家裏都有。如果想要更好吃的，加點煉奶，奶粉，牛奶，黃油，白糖拌勻炒過就更加好吃跟更好脫模沒錯，我連炒都沒炒……...
無油鹽無糖健康快手烤黑豆/黃豆（烤箱版）
新型冠狀病毒肺炎肆虐期間，無聊在家琢磨做吃的，又不想長胖，就做了這個。用料黑豆250克水500克無油鹽無糖健康快手烤黑豆/黃豆（烤箱版）的做法把黑豆洗乾淨，清水浸泡12小時。我是晚上泡的，氣溫低，就敞開放在廚房，不會壞。其實這...
秋葵醬雜蔬/豌豆芽拌炒秋葵/茄汁秋葵——無油無糖版
我們全都非常明白用刀切割狗、牛、貓、雞、兔或人的面板，和切割土豆皮或葡萄皮是完全不一樣的。我們的心靈深處很明白，我們對此事不能深入研究。我們選擇忽視。——威爾·塔特爾用料自發豌豆芽1盤大點的西紅柿1個（天然酸...
家庭版快手減脂綠豆糕（麻油蜂蜜版無黃油無蔗糖無麥芽糖）
到端午節啦，每年這個時候自己都會去外面買綠豆糕。外面賣的雖然好吃但是又很甜，索性自己在家買了去皮綠豆來做。臨做的當天發現別的菜譜說要用麥芽糖……就突發奇想用了蜂蜜，味道出奇的好吃，家裏人都喜歡。用料綠豆200-25...
無油豌豆黃辮花面包（電飯鍋版）
加了蛋奶的麪糰裏，又包進了多多的豌豆黃餡，真是越啃越香。無油的，健康美味。用電飯鍋製作完成。用料高筋麪粉225克牛奶100克雞蛋30克鹽2克乾酵母3克糖16克豌豆泥適量無油豌豆黃辮花面包（電飯鍋版）的做法先製作豌豆餡：選無皮...
豌豆豆腐湯（無油無鹽素食）
用料豆腐塊豌豆胡蘿蔔豌豆豆腐湯（無油無鹽素食）的做法嫩豌豆洗淨，剝出籽粒。胡蘿蔔切黃豆大小的粒。內脂豆腐切大塊。鍋裏放入足夠的水，放入黃豆大小的一點鹼面，煮開，放入豌豆粒，胡蘿蔔粒，大火煮沸，轉小火，慢慢煮的豌豆軟面了，放...
黃豆粉➕無糖無油版紫薯雞蛋卷
用料黃豆適量雞蛋1個紫薯4個奶粉150克（混成牛奶用）奶粉適量（攪拌紫薯用）黃豆粉➕無糖無油版紫薯雞蛋卷的做法黃豆洗乾淨之後在篩子裏微微控了一下水直接就上鍋炒了炒到這種微微開口的程度就差不多啦放進研磨機裏面研磨機...
代糖版無糖無黃油椰蓉餡
想做椰蓉麪包，家裏沒有黃油，剛好有奶粉，就做了一個無黃油版本的椰蓉餡。自用的方子，歡迎大家提意見～糖的方面，我最近剛收到愛樂甜的零卡糖，所以順便用了它，跟普通白糖可以1:1替換。方子很簡單，做出來的餡料常溫也可以成型，不需...