很喜歡自然派的蠔油豆,但最近快遞不方便…只能自己上了!
手殘黨的饞嘴零食。休假看劇吃,一點也不耽誤戒糖和減肥~~~
好吃還怕胖,就是這麼矯情的本人……
用料
黃豆 | 350克 |
蠔油 | 40克 |
生抽 | 15克 |
水 | 150克 |
蠔油黃豆(無油無糖)的做法
黃豆泡一夜後,把所有材料在電飯鍋裏攪拌。開始煮飯模式,中間可以攪拌一下,受熱均勻。(按喜好也可以丟個八角/辣椒,適合下酒,自然派裏沒有)
烤箱預熱,上下170度,40分鐘。350克豆子放了2盤~
無油無糖依舊好吃~就是不如買的幹。(其他方子有125度風烤模式80分鐘的,下次可以試試)Q軟的配劇下酒也不錯~