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香蕉黃豆粉全麥瑪芬(無糖無油)

香蕉黃豆粉全麥瑪芬(無糖無油)的做法步驟圖

爲了消耗冰箱的香蕉~之前買了一包黃豆粉打算做豆乳盒子,然後沒有然後了,今天才把它拆封( ˘•ω•˘ )
卡路里一共384kcal,做了三個紙杯份量,對於我加上一杯自制酸奶或豆漿再加上水果就是一份早餐了

用料  

香蕉 2根小的,剝去外皮後114克重
雞蛋 1個
泡打粉 1克
蘇打 1克
全麥麪粉 30克
黃豆粉 10克
夾心
pb2花生粉(可可味) 5克
少許

香蕉黃豆粉全麥瑪芬(無糖無油)的做法  

  1. 香蕉壓成泥和雞蛋攪拌,加入黃豆粉,全麥粉,蘇打粉,泡打粉攪拌

  2. pb2加少許水弄成花生醬

  3. 一勺步驟一的麪糊,少許夾心,再加一勺步驟一的麪糊放紙杯裏。180℃中層20分鐘