燕麥胡蘿蔔絲煎餅

給不愛吃菜還有吃多了精米精面的各位。

用料  

燕麥胡蘿蔔絲煎餅的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨，擦絲。加入少許鹽調味，並且醃製片刻。

2. 加入一顆雞蛋，攪拌均勻。

3. 放入麪粉，攪拌均勻。

4. 加入燕麥片，攪拌。如果比較乾的話可以加些水。調成糊狀。

5. 鍋燒熱，倒油進去潤一下鍋。把麪糊倒入，煎到一面硬了之後翻面繼續煎。等兩面都成熟即可。

小貼士

我希望可以多吃些菜，所以面還有燕麥放的稍微少了一點點。其實可以多放些麪粉的。煎出來比較漂亮。