紅油腐乳土豆
喜歡土豆的吃貨們不可錯過的美味。。用料土豆紅油腐乳生抽鹽味精紅油腐乳土豆的做法土豆刮皮後切滾刀塊，過水洗掉澱粉。。鍋內入油，油熱後放土豆塊煎至焦黃色。。盛出備用。關小火，油鍋裏放適量豆腐乳，和一勺腐乳汁或腐乳...
腐乳悶土豆
土豆是個可塑性多麼強的蔬菜啊，各種做法都很容易入味。蒸煮煎炒簡直無所不能，菜鳥最愛啦。這次用電飯鍋和鋁箔紙悶，不用刷油膩膩的鍋子，很適合懶人用料土豆1顆玫瑰腐乳2塊橄欖油1勺鹽巴適量腐乳悶土豆的做法中等大小土豆...
自制香辣紅油腐乳、紅方腐乳、五香腐乳（腐乳曲）
全家人都愛吃腐乳，想試試自己動手做，看了很多方子，都不是很詳細，要是做不好，吃了可是會中毒的，各種檢視資料，試做，最後總結了這個方子，希望我的經驗作爲參考，可以幫到可愛的你們～用料老豆腐2斤腐乳曲1--2包50°以上白酒（消毒➕沾...
紅油腐乳 自制黴豆腐
很喜歡吃臭豆腐腐乳類的食品，每次去超市買的腐乳都超級鹹，不好吃。這幾天心情好，買了幾塊豆腐，想着自己做點，沒想到特別成功，哈哈哈用料老豆腐適量鹽適量老薑適量花椒適量油適量辣椒麪適量紅油腐乳自制黴豆腐的做法去買老豆...
腐乳紅油香豆腐
哎呀~~真的很好吃嘛~用料香豆腐腐乳紅油就是紅油辣椒裏面的辣椒油腐乳紅油香豆腐的做法鍋入油燒熱，入香豆腐略炒，入一勺紅油繼續翻炒上色入少許清水、腐乳搗碎翻炒均勻燒至水氣收幹即可...
川味豆腐乳（紅豆腐）
記憶裏小時候過年前外婆總會做上些紅豆腐，愛吃辣的外公，每頓飯都會放小半個在碗裏。現在外公外婆不吃辣了，小時候味道越來越遠，特地問了外婆做法，抱着試試的態度，很成功！盛上一碗瀝米飯泡點米湯，配上點紅豆腐，麻辣香，爽口啊喝粥...
家樂食譜：腐乳牛肉土豆（腐乳紅燒醬）
腐乳味兒的紅燒牛肉土豆，有點兒甜甜的嗲，卻和糖炒的滋味不同。喜歡腐乳味兒的小夥伴不可錯過～用料牛上腦500克土豆1個（100克）卞蘿蔔半個（150克）幹香菇8朵幹木耳6朵大料3個花椒30粒桂皮1小塊香葉花生油家樂食譜：腐乳牛肉土豆（腐...
紅方豆腐乳
我喜歡豆腐，也喜歡腐乳，可是腐乳好吃不好做，我研究了很多資料，最後總結出兩種口味的豆腐乳，一定有一款適合你的胃口。用料毛豆腐400克白酒40克花椒大料水300克麪粉40克紅曲米粉5克鹽30克糖10克花香腐乳鮮花醬水300紅方豆腐...
油豆腐乳
記憶中最美味的豆腐乳是外婆做的包了圓白菜葉的豆腐乳可這種味道永遠只能在記憶裏了。圓白菜葉保持了它本身的脆，豆腐乳是入口即化的。用來下飯和做蘸水佐料是最好的了。用料臭豆腐5000克鹽100克（一斤豆腐10克鹽）紅糖35...
腐乳小土豆
爸爸買了一罐豆腐乳可是放了好久都吃不完，自己不是很喜歡單吃豆腐乳，不過豆腐乳在天津人的心裏真是佔據了很大的地位，豆腐腦，涮鍋料都缺不了豆腐乳。用料土豆豆腐乳小蔥花生抽腐乳小土豆的做法土豆切成小塊，下鍋煎熟，火千萬...
小美腐乳紅燒肉燉土豆
用料五花肉300克生抽20克料酒20克冰糖10克老抽5克腐乳汁10克姜5片土豆100克水100克小美腐乳紅燒肉燉土豆的做法肉，生薑，調料放入主鍋，設定30分鐘溫度100反轉速度小勺，時間到了加入土豆，設定8分鐘溫度v反轉速度小勺（放土豆的...
腐乳燒土豆
用料土豆2個腐乳1塊半腐乳燒土豆的做法準備食材。土豆切塊，腐乳加汁攆成泥。熱鍋冷油炒土豆。加適量開水。加腐乳。煮至土豆軟糯即可。出鍋後加些香菜擺盤，這道菜除了腐乳不加任何佐料，燒出來的味道卻出奇的好，值得嘗試。...
紅豆腐乳
用料老豆腐1塊香料1包鹽適量毛黴菌適量紅曲粉適量紅豆腐乳的做法首先準備一塊老豆腐，切塊（切的不要太厚），上鍋蒸5分鐘，（蒸是爲了消毒殺菌），蒸好之後放到室外完全冷卻。撒上毛黴菌，四周都撒上（撒勻），它的發酵溫度最適合在20℃一30...
腐乳煎土豆
用料土豆腐乳米酒（烹飪用，料酒亦可）蔥蒜糖高湯或溫水橄欖油雞精腐乳煎土豆的做法土豆削皮切滾刀塊浸入冷水備用腐乳加水調勻成醬汁，如果太鹹可加入適量糖調味鍋燒熱倒入橄欖油，土豆塊淋幹水用廚房紙擦乾倒入油鍋煎炒小火加...
腐乳土豆
用料土豆2～3個紅腐乳及腐乳汁1～2塊老抽，蠔油，糖適量蔥花適量腐乳土豆的做法土豆去皮洗淨切小塊；取小碗，放入腐乳和腐乳汁，把腐乳捻成泥，加入生抽，蠔油，糖，適量水拌勻起鍋熱油，放入土豆煎炸至焦黃且有土豆香味，不停翻炒至土豆綿軟，倒...
紅腐乳豆腐
用料豆腐一塊紅腐乳汁蔥油鹽紅腐乳豆腐的做法此處省略此處省略...
腐乳土豆泥
很便宜的菜，一元錢的超低成本！在這個物價飛漲的年代，太神奇了吧。用料土豆兩個胡蘿蔔半根王致和腐乳一塊微波爐腐乳土豆泥的做法土豆，胡蘿蔔洗淨，暫且不必舍其皮。土豆胡蘿蔔入微波爐碗，放水沒過之。加熱約五分鐘時取出胡蘿...
自制紅豆腐（豆腐乳）
做這款紅豆腐是我在一次無意之中發現的。有一次做河水豆花吃，剩下多餘的豆腐包好入冰箱一週忘記吃了，扔了可惜了，做得那麼幸苦，靈機一動索性拿出來切成小塊用保鮮膜封好發酵，哪想幾天就發酵好了，又沒有雜菌，豆腐相當細膩，又不...
土豆燜腐乳
超級好吃！超級下飯！沒有技術含量-.-用料土豆2個腐乳帶微辣的土豆燜腐乳的做法土豆洗淨削皮，我一人能吃兩^_^¦¦¦把土豆都切丁選帶微辣的腐乳，其實不辣的腐乳5塊，我口味重吃得鹹，你們隨意啊…把腐乳裏的汁也勾兩勺進去，再加...
黴豆腐（紅油腐乳）
用料豆腐2000g高度白酒適量熟菜籽油適量裹料辣椒粉500g鹽200g克花椒粉100g黴豆腐（紅油腐乳）的做法豆腐切成2釐米見方塊，碼放在乾淨透氣的竹屜，或者竹篩子上放在通風陰涼處（氣溫5℃左右最適宜製作黴豆腐）待豆腐身上長滿白色...
紅油腐乳
用料鹽200克辣椒麪20勺豆腐5斤五香粉4勺生薑3只紅油腐乳的做法豆腐切小塊，放在洗乾淨沒有的乾草上蓋上報紙自然長毛菌，長好後放高度酒裏洗個澡。碗里加入五香粉，辣椒粉，鹽攪拌均勻，沾了酒的腐乳裹上辣椒粉。沾了酒的腐乳裹...
自制毛豆腐／紅油腐乳
做毛豆腐溫度和溼度都要注意，二者不可缺一。溫度15~25度。溼度感覺要到80%至少。用料豆腐500克腐乳菌1包純淨水20克紅油腐乳：高度白酒50克辣椒粉花椒粉鹽熟菜籽油自制毛豆腐／紅油腐乳的做法豆腐切2.5cm稍大方塊。用了有...
腐乳烤土豆
土豆，自從它勾搭上了油簡直就是“你是風兒我是沙，纏纏綿綿到天涯！用料小土豆4-6個紅腐乳2塊香蔥2枝橄欖油少量腐乳烤土豆的做法準備：小土豆，兩塊腐乳，香蔥土豆煮熟、剝皮腐乳拌上橄欖油、蔥白土豆切小塊，拌上腐乳汁，錫箔紙包...
腐乳土豆絲
最近忌口不能吃辣和吃醋，就突發奇想來一個腐乳土豆絲，竟然意外的好吃😝😝用料土豆兩個胡蘿蔔半根腐乳適量腐乳汁適量鹽適量蒜頭適量腐乳土豆絲的做法將土豆和胡蘿蔔切絲，蒜頭拍扁待用。熱鍋放油，待油溫燒熱加入蒜頭和腐乳...
黴豆腐（紅豆腐、豆腐乳）
一種以豆腐發酵而成的美食用料老豆腐2斤毛黴菌粉4克高度白酒80克鹽6勺花椒麪2勺熟辣椒麪8勺涼開水80毫升黴豆腐（紅豆腐、豆腐乳）的做法毛黴菌粉，淘寶買的不好意思，開始的步驟沒有照相，豆腐整塊放蒸鍋蒸3到5分鐘，拿出來晾涼...