無冰渣的酸奶冰激凌（不用雞蛋和淡奶油），總共就倆原材料
每年做冰淇淋時酸奶冰淇淋都不是太成功，嘗試過種種配方都達不到我心中想要濃郁的帶酸香的味道，這次簡簡單單就給做出來了~兩分鐘搞定！比市售的成分乾淨很多，健康又簡單，都來試試吧用料質地濃厚的酸奶65克無糖奶粉20克無冰...
沙拉原材料
養成一種習慣用料沙拉沙拉原材料的做法紅色食物：西紅柿（聖女果）、紅色彩椒、水蘿蔔、辣椒、蝦、牛肉、蘋果、草莓、石榴、櫻桃、紅小豆、紅芸豆橙色食物：紅薯、南瓜、胡蘿蔔、橙子、柚子、木瓜、枇杷白色食物：花菜、茭白、...
超快手零失敗紅糖餈粑 總共就到三個食材（自制黃豆粉）
黃豆粉是提前做好的，黃豆洗乾淨瀝水，烤箱鋪平150度烤25分鐘，微微開裂差不多，然後料理機打成粉放密封容器冷藏，隨取隨用。糯米粉不需要先做熟，直接加水混合成團，大概可以搓小湯圓的程度，表面有點光澤，覺得粘手加粉也行，手也可以...
自制大米粉（米糕原材料）
大米粉是製作米糕的主要材料。遇到家裏沒有存貨可以自制哈。現在冠狀病毒疫情嚴峻，待在家裏做米糕吧。山藥大米糕連結：用料大米500克破壁機粉碎杯細篩網自制大米粉（米糕原材料）的做法大米洗淨晾乾曬曬太陽更香哈😊研磨杯...
總共分兩步的烤牛肉
我家廚房行政總廚，全家菜鋪的總設計師，家務總管，資深洗衣專家。用料牛腱子肉400克孜然粉2勺生抽1勺辣椒粉1勺蠔油2勺孜然2勺椒鹽粉1勺十三香半勺胡椒粉半勺食用油3勺白糖1勺總共分兩步的烤牛肉的做法有條件的直接交給老...
自制原材料【紫薯粉】
用最傳統的方式儲存紫薯。經過去皮、乾燥等工藝加工，保留了紫薯除皮以外的全部幹物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。【更多美食視頻/食譜分享，請關注微信公衆號：模樣生活MyLiving】用料紫薯250...
烘焙原材料
1.方子來自於小紅書，ZoeC的【好用的烘焙原材料】，感謝作者的分享。3.此方爲根據自家情況，修改自留備用，步驟不祥，請諒解！需要詳細步驟可參考原方！用料淡奶油奶油奶酪黃油烘焙原材料的做法淡奶油：鐵塔，安佳。奶油奶酪：安佳。黃油...
自制酸菜做酸菜魚，總共花費不到20塊，在家就能做！
自家菜地裏種了很多苦芥菜，今天我要用它用兩種不同的方法做酸菜，一種無鹽版，一種有鹽版老壇酸菜做好的酸菜配魚，做一道經典川菜-酸菜魚，魚肉滑嫩，酸菜脆爽，工人們說，好吃到想把湯都喝光光（調料真是太多太多了，食材寫在一起方便...
初夏的原材料淨重毛重
用料雞蛋鴨蛋灰棗初夏的原材料淨重毛重的做法一個土雞蛋去殼重量35克。一個鴨蛋去殼50克。大灰棗：240克，約33顆，去核後重226克。小貼士以上原材料爲自家常備的種類，不同貨品有差異，自行調整。...
自制蜂蠟，脣膏原材料
用料蜂巢適量水適量自制蜂蠟，脣膏原材料的做法老蜂巢一張老蜂巢弄成小塊這是裝回來壓成這樣了，裏面還有少了的蜂蜜，和一些蜂把蜂巢放去鍋中，加入適量的水大火加熱到蜂巢送貨先把表面的雜誌撈出來這還依稀看到六菱的形狀，全...
三種原材料的全麥華夫
就三樣：全麥粉，泡打粉，水，根據口味添加可可粉，紫薯粉，抹茶粉，紅曲粉用料全麥粉100克泡打粉2-3克水155-160克其他口味粉量抹茶粉5克紫薯粉8克可可粉8-10克咖啡粉8-10克紅曲粉5克南瓜粉8克可以額外增加的減肥可加可不加，看自己...
快手白巧克力布朗尼麥芬 一共就用了三種材料
只要幾分鐘就ok家裏一堆白巧等着消耗就是快手解饞的食物不要追求精準啦反正憑感覺做出來口感很好糯糯粉粉也很溼潤用料白巧克力一塊可可粉兩勺麪粉三勺半泡打粉1/8tsp水適量快手白巧克力布朗尼麥芬一共就用了三種材料...
熬豬油（蛋黃酥原材料）
因爲製作蛋黃酥需要，所以自己去買的豬板油，自己熬出來，外面多多少少有添加劑。用料清水一小碗豬板油隨意熬豬油（蛋黃酥原材料）的做法豬油洗乾淨，然後切成塊，放鍋裏之後，直接倒入水就行，以後蓋上鍋蓋，等他水燒乾，就出油了。中間要...
月餅原材料解決問題
不熬糖漿不買梘水，原料簡單獲得。貼士有彩蛋⊙﹏⊙用料蜂蜜小蘇打炒菜的油普通麪粉月餅餡月餅原材料解決問題的做法1.關於轉化糖漿:很多人說做月餅要轉化糖漿，所謂轉化就是不結晶嘛，那蜂蜜也不結晶啊，這麼熱的天做一次月餅...
食材（各種雜蔬原材料）之美
秋之韻～各種水果蔬菜……美美美用料食材各種蔬菜水果吃的水果不限蔬菜不限原材料不限食材（各種雜蔬原材料）之美的做法扭蛋光着屁股來我們家幾年了，是不是該穿裙子啊衣服的了，不能總光屁屁吧😄高山藍莓桑仁櫻桃桑仁藍莓櫻桃...
轉化糖漿(月餅原材料)
用料檸檬汁140g白砂糖1000g純淨水500g轉化糖漿(月餅原材料)的做法新鮮檸檬切成兩半擠出檸檬汁擠出的檸檬汁用濾網過濾掉果肉和籽稱好重量備用。糖和水放入奶鍋中火煮至糖融化，期間可以攪拌。糖水燒開之後加入過濾好的...
有材料就做的肥牛飯
用料肥牛幾片胡蘿蔔娃娃菜米飯有材料就做的肥牛飯的做法家裏只有這些，煮好食材。一人份，調汁(耗油，澱粉，生抽，鹽，水)，注意汁不要太鹹了！米飯鋪在下面，加上所有食物，澆汁兒。...
乾貨帖｜戚風蛋糕失敗原因彙總｜配方換算｜材料選擇
戚風還是氣瘋呢？戚風蛋糕是很多小可愛入門的第一課，也可以說是烘焙入門的第一道坎。戚風又被大家親切的稱爲“氣瘋”，因爲戚風蛋糕所需要的材料雖然很簡單，但是想烤一個成功的戚風蛋糕確並不容易。不過呢，熟悉了掌握了烘烤...
烘焙@原材料
用料糯米熟糯米粉烘焙@原材料的做法♣奶油芝士:creamcheese未成熟全脂奶酪開封后非常容易變質芝士:_i7zoaKda6w♣糖霜:royalicing蛋白糖霜做法過程：第一步：準備好所有材料：蛋白1個，檸檬汁1小勺，糖粉200克或者：蛋清粉1(Merin...
純素無麩質倆原料餅乾
我雞蛋過敏，又不喜歡吃甜的，美國就算有純素餅乾也放了n種添加劑和超多糖。前幾天在tasty看到這個激動得跳起來。烤的時候香到暈-純素-無麩質（Glutenfree）-無糖無添加-快手-只用兩種（常見到不行的）原料用料香蕉一根燕麥一杯/...
只需五種原材料就能做出美味健康的戚風蛋糕
家庭烘焙追求的是健康、美味、安全，只需五種原材料，我們自己在家裏就能做出既美味又健康的戚風蛋糕！爲了家人的健康，拒絕添加劑！一起來玩轉戚風蛋糕吧！配方爲8寸蛋糕的量，6寸蛋糕減半用料雞蛋5個色拉油70克牛奶70克低筋麪粉9...
雪花酥（芬蘭原材料）
用芬蘭食材做雪花酥用料餅乾400克黃油70克棉花糖300克奶粉70克花生米隨意蔓越莓隨意克堅果隨意克雪花酥（芬蘭原材料）的做法原材料如圖花生米提前烤熟，去紅皮黃油融化（無鹽黃油即可），小火，我電磁爐用的4檔（共6檔）加入棉花糖，融化...
香料共和國
電影《香料共和國》中，祖父用香料做類比，傳授關於生命、宇宙與地理的知識與哲理；圖書《香料共和國》裏，追古訴今，解讀每一種香料的前世今生。這一個小菜譜，我們來探索身邊熟悉又陌生的香料吧…用料八角桂皮草果香料共和國的...
杯仔糕（原材料簡單）
家裏沒有材料，隨便做了個小蛋糕給外甥吃，簡單安全健康美味。做了22個小杯蛋糕用料雞蛋6個糖粉240g低筋粉150g杯仔糕（原材料簡單）的做法蛋黃蛋白分離！蛋白盆一定要無油無水！加入一半的糖粉進行攪拌至糖融化變淺色篩入低筋粉，...
巧用剩餘原材料做奶凍
很多時候，不是每次的材料都會剛剛好用完，總會有剩下的。又或者在做甜點的時候，有的只要蛋白，有的只要蛋黃。這個時候剩下的部分怎麼辦？本着不浪費的原則，我倒是有的心得。如果有剩下蛋白，比如我們家經常會剩餘蛋白，因爲老公吃...