0失敗豉油雞
用料雞1只草雞一隻，只取帶皮雞腿雞翅生抽4勺麻油2勺玉米油（色拉油）2勺克冰糖1克勺姜3片0失敗豉油雞的做法草雞、三黃雞都可以，不要老母雞大公雞，一隻，人多可以直接對半切開再對半，一共切成4大塊人少只取帶皮雞腿雞翅，剩下的雞...
0失敗炸雞腿
時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料琵琶腿8個蠔油20g生抽30ml生薑6片蒜4瓣洋蔥0.3個鹽5g花椒2g普通麪粉（中筋）200g清水500ml食用油（油炸）適量0失敗炸雞腿的做法雞腿洗淨擦乾，倒入4瓣蒜、5片姜、30ml生抽、20g蠔油...
0油0失敗の空氣炸鍋蝦片
普通炸蝦片是標準的脂肪+碳水的卡路里炸彈但是又喜歡它酥脆鮮香的口感所以各種嘗試用空氣炸鍋代替油鍋最後終於成功😘只要溫度對了，可以保證零失敗（親身經歷)。用料蝦片n片0油0失敗の空氣炸鍋蝦片的做法蝦片就是樓下小...
0失敗香烤黃油嫩雞翅
香烤黃油嫩雞翅，0失敗輕鬆上手，一口咬下多汁的雞肉，帶有淡淡奶香的脆脆雞皮，就是這麼簡單美味用料鹽1小勺辣椒粉看各人口味適量白糖1小勺蒜泥1勺澱粉1勺🇫🇷法國黃油50克洋蔥1個0失敗香烤黃油嫩雞翅的做法雞翅用調味粉醃...
蔥油拌麪（0失敗）
用料小蔥2~3根麪條（最好是圓的）按自己的食量定蔥油拌麪（0失敗）的做法切好蔥做好水，把面放入，煮好後放入碗中。過涼水。把蔥放到面中，醬油、鹽、生抽一併放入。熱油淋上。美美的吃吧😊小貼士步驟4的過程很重要！！！...
蓬鬆油條（0失敗）
試過幾次酵母版，泡打粉版都不是很理想，總結經驗，這個配方最好！面最好是晚上和好，冰箱冷藏一夜，早晨提前半小時拿出來回溫，方便又美味！秒殺永和！不妨給家人做一次，絕對驚豔！用料普通麪粉250克鹽3克雞蛋半隻油條膨鬆劑3克泡打粉5克...
“0”失敗又美味的豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨也是很經典的粵菜了吧。今天就介紹家庭版易操作的方法用料豆豉1-1.5勺排骨500克薑片蒜瓣紅辣椒1個“0”失敗又美味的豆豉蒸排骨的做法排骨洗淨，一定要多衝幾次水，把血水沖掉！切適量的姜、蒜和1個紅辣椒（紅辣椒...
0失敗麪包
這是一個機緣巧合之下弄到的配方，感覺還不錯用料雞蛋8個細砂糖500克鹽25克固態酥油320克酵母25-35克麪粉2500克牛奶500克水650克麪包改良劑15放不放都行克0失敗麪包的做法糖，水，牛奶，雞蛋全下攪勻下，面，酵母，改良劑手套膜之...
0失敗披薩
我們做了一次中西結合的披薩，所有食材都是很天然的，適合小朋友吃用料麪粉1000克酵母5克食用油適量番茄醬三個番茄洋蔥圈適量白蘑菇適量青椒圈適量芝士適量雞腿丁120克0失敗披薩的做法發麪，麪糰儘量軟，稍許放一點點無味的...
0失敗蛋撻
我的蛋撻方子超成熟我把蛋撻食材用量單元話就是一個蛋撻的量做幾個就乘個數就好啦用料蛋黃6g（一個蛋撻用；經驗是1個蛋黃能做3個蛋撻）細砂糖4克（一個蛋撻用量，做幾個乘幾）牛奶8克（一個蛋撻用量，做幾個乘幾）淡奶油12.5克（一個蛋撻...
零失敗的超級美味豉油雞
豉油雞是廣東名菜，非常受歡迎，成品色澤鮮亮、雞肉嫩滑，鹹中帶甜，味道如此好，做法和用料卻非常簡單，就連廚房新手也能輕鬆掌握。豉油雞整隻雞做味道最好，如果人少，半隻雞或者用整雞腿也行。用料雞腿2只小蔥3根生薑1塊蒸魚豉油...
0失敗戚風
我是廚房小白，這是我第一次分享，也是我第一次做，而卻做的很成功呦。自己做的超級好吃用料雞黃8個低筋麪粉133.5克細砂糖53.4克細砂糖133.5克蛋白8個玉米油80.1克波菜汁80.1克0失敗戚風的做法先用原汁機搖出波菜汁將材料...
零失敗豉油雞
超級簡單又味道十足的一道菜端上桌絕對驚豔全場用料雞（或者雞腿）一隻半隻隨意小蔥一小把薑片數片蒸魚豉油適量白糖適量零失敗豉油雞的做法沙煲裏放入小蔥段和薑片鋪滿鍋底將雞洗淨放入壓在蔥姜上面將白糖撒在雞上我也是...
0失敗，陳皮豉油雞，我能吃一隻！
有一次外出吃飯，有一道菜叫陳皮雞，味道非常好，回來自己試了一下，味道真的非常贊，而且做法非常簡單平時做的鹽焗雞或者用鹽焗雞粉做的醬油雞都會比較偏鹹，吃完會有點口乾，但是這一款就不會吃完，嘴巴還會有一種淡淡的甘甜的回香...
廣東菜🍗豉油雞「家庭版」0失敗
廣東菜豉油雞🐥做法簡單，又好吃，不吃辣的看過來。用料雞半隻蔥1根姜3片大蒜4瓣紅糖一塊生抽2勺老抽1勺料酒1勺水1碗廣東菜🍗豉油雞「家庭版」0失敗的做法起鍋燒油雞放下去，煎到兩面金黃。放蔥薑蒜炒香加生抽，老抽，料酒，紅糖...
0失敗的無油雞米花（烤箱版）
我是一個廚房小白而且天天喊着減肥☹️奈何特別想吃肯德基的雞米花…減肥減不下來就算了還想吃油炸品…真是罪過…用料雞胸肉1塊麪包糠適量雞蛋2個玉米澱粉適量黑胡椒適量鹽1小勺生抽一點料酒一點0失敗的無油雞米花（烤箱...
零失敗的豉油雞腿飯
一個雞腿～兩份飯～用料雞腿1只胡蘿蔔半根西蘭花半朵料酒3勺鹽適量生抽3勺胡椒粉適量蠔油1勺老抽1勺冰糖適量蒸魚豉油3勺零失敗的豉油雞腿飯的做法雞腿去骨，一勺料酒，兩勺生抽，胡椒粉，蔥，姜，醃製半小時。西蘭花，胡蘿蔔，焯水備用（水...
0失敗蔥油
用料小蔥10根生抽2勺老抽2勺糖/冰糖1勺/8粒油4勺海米一把0失敗蔥油的做法香蔥洗淨放入沙拉甩水盆甩幹甩幹甩幹海米溫水浸泡變軟鍋裏下油，小火，下蔥段（儘量沒水）下海米，小火煎煎至金黃將油蔥撈出來一半。加入生抽，老抽，糖小火...
快手0失敗蔥油蒸雞
可能是年紀漸漸大了可能是越發喜歡家裏的隨意感一個人也會在家【好好吃飯】本着“一葷一素一菌菇”的健康原則自己編纂了許多快手菜通常從備料到上桌不超過十分鐘用料雞翅根2個紅蔥姜1湯匙生抽10毫升杏鮑菇1根快手0失...
0失敗醬油雞腿
又是小朋友喜歡的下飯菜。用料雞腿2只姜1大片糖適量醬油適量水適量0失敗醬油雞腿的做法雞腿洗乾淨，瀝乾，用勺白酒或者料酒加點鹽，塗滿雞腿表面，醃製30分鐘以上。油熱鍋，用薑片把鍋裏的油抹均勻（我下油比較少）。中小火開始煎...
燒賣0失敗
用料糯米適量鮮肉/臘腸適量胡蘿蔔1根香菇8朵玉米適量胡椒粉/十三香、鹽、生抽、老抽、耗油適量餃子皮適量燒賣0失敗的做法糯米泡水二十分鐘上鍋蒸18分鐘蒸軟切好喜歡吃的材料備用熱油翻炒材料到半熟倒入糯米，用鹽、生...
0失敗無油減脂雞胸肉絲
雞胸肉是很多想要減肥的小夥伴的最佳選擇，低脂便宜易成熟，但是雞胸肉水煮是真的難吃😂自制一款超簡單雞胸肉絲小零食，餓了來一點，好吃不發胖～用料雞胸肉塊料酒勺薑片生抽蠔油孜然粉辣椒粉黑胡椒粉0失敗無油減脂雞胸肉絲的...
零失敗電飯煲版豉油雞
做法簡單，廚房小白也可以做到好吃到舔手指用料清遠雞1只小蔥5根沙姜4-5塊蒜瓣2-3瓣自制豉油一碗水一碗冰糖3-5顆八角桂皮香葉1-2片零失敗電飯煲版豉油雞的做法首先要有一隻1斤半到2斤左右的嫩雞！即使冰凍的清遠雞都十分...
超簡單零失敗豉油雞
用料童子雞油生抽糖超簡單零失敗豉油雞的做法鍋燒熱，放入一小碗油，一小碗生抽，5小勺糖，油和生抽1：1放入雞，大火燒開，然後轉最小的火，蓋上鍋蓋，燜20分鐘，中間給雞翻次身。如果雞大，適當加長時間。...
零失敗微波爐版豉油雞
小朋友愛吃豉油雞，不過我家附近都木有好吃的燒臘檔，而且外面的🐔我又怕有激素，樓下有間賣0激素的🐔檔，所以我決定自己試試做，之前試過很多都是失敗收場，這個方法源自我一個客戶的改良配方。非常簡單哦！吃飯前十五分鐘，即可享...