烤味的蒸豬腱子肉
蒸肉總吃，挺厭了，今天休息做個不一樣的蒸肉，讓心情更好！用料大蒜一粒生抽適量糖少許姜兩小片孜然粉少許披薩草碎粉少許生粉少許蔥花少許(可不要)烤味的蒸豬腱子肉的做法把肉洗乾淨切片，把每一片肉卷把肉洗乾淨切片捲起排放...
醬牛腱子肉~~（附醬豬腱子肉和滷雞蛋做法）
過年少不了醬貨，特別是醬牛肉、醬豬肉，幾乎家家必備，做法簡單，醬香味兒醇厚，口味鮮美，老少皆宜。這次加了黃豆醬，少加些老抽，味道比以前做得更鮮香了，色澤也紅潤，吃的時候沾點醬汁，多做的醬汁還可以留着，冷凍存放以後再醬肉、雞蛋...
蒸豬肉丸子
因爲寶寶的寒假作業有一項是要自己動手做一道菜並且要寫上步驟考慮了一下就讓她做這個比較簡單的用料豬肉200克薑末5克鹽適量生抽半勺澱粉一勺蠔油半勺勺胡椒粉適量香菇兩隻玉米適量胡蘿蔔小半根蔥少許蒸豬肉丸子的做...
香味烤豬肉
熱量高，但好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成小片）300gA白料酒1勺A澱粉（玉米）1勺A白醋1/3勺A芝麻油1/3勺A鹽，胡椒粉少量B烤肉醬（日本）2勺B飲用水1勺B老乾媽1/3勺食油適量蛋黃醬適量蔬菜（參...
醬肉（簡單美味腱子肉）
下廚房裏多是醬牛肉的方子，今天給大家呈現的是醬豬腱子肉。當然用它來醬牛肉也是極好的。這是經一位有多年醬肉經驗的老人口授基本方法，結合我自己的經驗試驗而成，接近完美的配方，操作簡單，成品醬香濃郁，回味悠長，讚不絕口！關...
0基礎做美味牛腱子-清燉牛腱（金錢腱）
用料牛腱1000克清水適量0基礎做美味牛腱子-清燉牛腱（金錢腱）的做法金錢腱1000g料酒（未出鏡）薑片備用冷水下鍋，過水煮一遍，水開後，撈起，換水。這一步不能省，去血水、去嘌呤另起一鍋水，沒過牛腱，加水、料酒、薑片蓋上蓋子，大火煮開，...
醬牛腱子肉
用料黃豆醬勺八角個薑片牛腱克醬油勺甜麪醬醬牛腱子肉的做法高壓鍋20分鐘，再頓15分鐘...
滷豬腱子肉
豬腱子肉這樣滷着吃也挺不錯的噢😊用料八角1個姜3片生抽1勺冰糖少量老抽1勺腱子肉500克料酒1勺香葉2片蒜1瓣蔥半根山楂片1片豆瓣醬1勺滷豬腱子肉的做法準備好食材將腱子肉在鍋裏用熱水焯一下焯好的肉塊用清水衝一下把...
清煮煮豬腱子肉菜花
用料豬前腱子肉300克西藍花適量肥豬肉適量克清煮煮豬腱子肉菜花的做法用肥豬肉給雪平鍋開鍋（僅僅是因爲鍋第一次使用，所以就用肥豬肉，下次用花生油就行了）厚切豬腱子肉，再和西藍花一同下去煮，電磁爐700w，二十分鐘就好了。...
燉牛腱子肉
用料牛腱子肉1個白蘿蔔1個八角4個桂皮1小根生薑片1大塊蔥段適量冰糖1小把生抽1碗紹興酒1碗水3-4碗鹽少許燉牛腱子肉的做法1）熱鍋下油，下生薑片炒到出香味2）加入蔥段，翻炒2分鐘3）加入八角和桂皮，繼續翻炒2分鐘左右4）加入冰糖...
烤牛腱子
日式吃法，烤好了蘸雞蛋液，口感滑滑的，好吃。用料牛腱1000克鹽適量黑胡椒適量高湯適量烤牛腱子的做法牛腱解凍後擦乾水分放入烤盤中，加高湯110度烤熟切小塊，撒佐料打雞蛋蘸着吃小貼士需要一個溫度計...
原味牛腱子
用料牛腱700克左右水300克原味牛腱子的做法主鍋內放入焯過水的牛腱子和水，60分鐘/100℃/小勺烹煮開啟量杯蓋15分鐘/varoma/小勺收汁，最後五分鐘的時候把速度變爲1。如果還有水的話可以適當加時間，燒到水完全蒸發爲止出鍋...
啤酒牛腱-牛肉 腱子肉
牛腱肉比較硬，媽媽喜歡做白切牛腱，滷牛腱，我大愛啤酒牛腱。老火慢燉，脣齒留香。用料牛腱肉500g-700g杏鮑菇300g胡蘿蔔300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2個花椒10g香葉3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒約400ml涼白...
滷味牛腱肉
煮完牛尾巴該煮牛腱肉了～第一次煮，根據別人的菜譜改編而成。用料牛腱500克老抽較多香葉適量花椒適量蒜適量料酒較多八角兩個鹽較多姜3-5片茴香適量幹辣椒三個桂皮一個糖適量大蒜白色根部一根滷味牛腱肉的做法將牛腱肉解...
滷豬肉/牛腱子
此方法可以滷五花肉，牛腱子，雞蛋，蔬菜豆乾等———————————方子以豬五花肉爲例，牛肉同理～～～～～～～～～～～～～蔬菜豆乾雞蛋等在最後一步添加即可用料豬五花油調料見步驟一滷豬肉/牛腱子的做法調料：生抽老抽料酒鹽，蔥姜冰糖香葉，超市買的...
蒸牛腱子，超級簡單又美味！
前幾天走路送娃上學，跟鄰居機長爸爸聊起了美食，能上天能帶娃還能做菜的爸爸世界上很難找到了；所以他推薦的美味做法我立馬就去超市買來材料實現了，這道蒸牛腱子真的好簡單，關鍵還很美味，原來牛肉也可以鮮美來形容！用料牛腱子...
滷豬腿腱子肉
用滷牛肉的法子滷豬腱子肉，簡單，好吃，還可以滷雞蛋啥的。用料豬腿腱子肉八角大姜花椒糖老抽生抽鹽黃酒滷豬腿腱子肉的做法豬腿腱子肉焯水，水裏加蔥姜去味我順便還煮了幾個雞蛋，也準備放進去把所有的配料加水在鍋中煮10分鐘...
豬腱子肉片炒雜菜（淮山）
家裏還有半條淮山，繼續炒個雜菜。用料1、豬腱子肉：橫斷面切片，加少許鹽、糖、生抽、生粉和雞精，加少許水，醃味。2、淮山：洗淨，去皮，切片。3、西芹：洗淨，切成條狀。4、胡蘿蔔🥕：去皮，切片。5、白果：數粒。6、蒜：數粒，切片。豬腱子肉片...
蒜泥腱子肉
用料腱子肉300蒜8顆生抽適量白糖適量鹽適量雞精適量蒜泥腱子肉的做法煮半小時，凍一下，切薄片所有調料放進去，搞定小貼士一定要腱子肉纔好吃。...
醬腱子肉
也可以不醃製。製作好滷水後，加入除鹽、糖以外的所有食材、調料，燉豬腱子肉20分鐘後加入鹽、糖，再燉20分鐘（牛腱子肉燉2個30分鐘）關火，浸泡6小時。撈出，冷藏4小時再吃。或用滷水(不加鹽、糖)燉豬腱子肉45分鐘，牛腱子肉60分鐘...
豬腱子肉（高壓鍋版）
樓下的飯店裏做的蒜泥豬腱子肉女兒很喜歡吃，於是自己試着做了做，很成功，以後就不用去飯店買了，自己做的吃着更放心。用料豬腱子肉四塊八角2個蔥、姜、蒜瓣、花椒粒適量料酒、冰糖、鹽適量豬腱子肉（高壓鍋版）的做法腱子肉洗...
牛腱子肉
跟大家分享一個菜譜，愛吃肉肉的可以收藏了👀👇醬牛腱子肉方子：其實做法很簡單，但確實是耗時間。準備的材料：1，牛腱子兩斤以上2，蔥、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3，桂皮、幹黃醬一整袋、大料、花椒香葉、冰糖，及其他一些喜歡的...
醬豬腱子肉
對於不吃牛肉的人來說，可以嘗試選擇這款醬豬腱子。用料豬腱子肉5只八角、花椒、桂皮、香葉、薑片，蔥段、冰糖、黃豆醬、生抽、老抽、鹽醬豬腱子肉的做法盤子裏的材料（除蔥段和冰糖）即料包裏的材料及用量腱子肉洗淨焯水過...
蒸牛腱子
美妙的牛腱子，最好的吃法是蒸，原汁原味用料牛腱一條小蔥3-4根鹽酌情姜一塊糖4克胡椒粉適量生粉少許土豆1-2個蘿蔔乾一把蒸牛腱子的做法牛腱子處理乾淨後，切薄片，用水衝一下，再用手抓，擠乾淨血水牛肉加薑絲/薑末，鹽，少許糖，胡椒...
滷牛腱子肉
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...