五香炸豆腐
外層包裹油炸三件套的豆腐，隔絕了炸油的高溫，內部不會產生大氣孔，口感依舊嫩滑，如果豆腐本身豆腥味不重，趁熱吃，會懷疑自己吃的是奶酪，是不是感覺超值？有沒有很神奇？用料豆腐1塊，大約400g鹽1/4tsp五香粉1/4tsp澱粉1碗雞蛋1個水2...
一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚
用料草魚1條豆腐1塊娃娃菜1顆芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步驟4一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚的做法準備食材：草魚1條(魚頭魚骨和魚肉分別裝碗中)。魚頭燉豆腐煲：魚頭魚骨+豆腐+娃娃菜+芹菜+枸杞，用來做湯煲。五香炸...
五香豆腐絲
美味又好吃，嚼勁十足的五香豆腐絲，大家都愛吃，下酒好菜。用料黑豆絲250g香菜少量菜椒半顆蔥段少量食鹽半勺糖少量香油半勺生抽1勺五香豆腐絲的做法準備好食材，黑豆絲一袋，蔥，菜椒半顆，香菜一顆。將蔥，菜椒切成絲，香菜切成小段...
香炸豆腐魚
今天要用到的食材是豆腐魚，顧名思義魚質就像豆腐那麼滑嫩，炸過之後特別的好吃，再配的點泰式的醬汁，或者番茄醬很有風味哦。孩子爸說：遇上你這個吃貨，是世界上最幸運的事！孩子媽說：遇上你這懶豬，我就是最倒黴的煮夫，坐着等吃的家...
五香煎豆腐
用料北豆腐一盒雞蛋兩個五香粉鹽五香煎豆腐的做法很簡單，豆腐切塊，雞蛋加五香粉、鹽打散，鍋中倒油豆腐裹蛋液上鍋煎就好啦。單吃燒菜都可以。...
五香豆腐串
特別鍾愛餅夾豆腐串裏面被滷製地滿口留香的豆腐串。於是自己慢慢研究出它的做法，想吃就自己來～用料豆腐串/豆腐皮若干辣椒，花椒，香葉，八角，桂皮適量孜然可以多一些（其實香料可以根據喜好隨意添加類別）蔥薑蒜適量生抽，老抽，糖，鹽，...
椰香炸豆腐
前幾天看到一個朋友轉發的微博，裏面講的是在美國經營一家素食私房菜的華裔美女，一年創造出好幾百款素食菜譜，其中有一款豆腐是用椰蓉炸的，金燦燦的看着很好吃的樣子，就自己憑想象山了一下，味道真的很不錯，尤其剛出鍋時，外殼香...
五香豆腐-空氣炸鍋版
如果你有一個空氣炸鍋，這道「五香豆腐」怎麼能夠不收藏學做呢！用料主料老豆腐200克輔料蔥10克（1根）五香粉4克鹽1克辣椒粉2克生抽10毫升蠔油5克食用油30毫升五香豆腐-空氣炸鍋版的做法【備菜】老豆腐切成長寬均爲3釐米、厚...
炸香豆腐
臭豆腐寶寶不能吃的我又特別喜歡那個食感由此而來❤️可以先炒醬汁再重複炸一次豆腐❤️堅硬的外表柔軟細膩的內心配上鹹香濃郁的醬汁🐸哇🐸絕配用料豆腐500克雞腿肉200克紅黃甜彩椒各半個大蒜3瓣黃豆醬一大勺糖2克炸香豆...
五香碎豆腐
冰箱裏有塊肉脂豆腐，已經放了兩三天咯，你們都知道，我是一個新手，沒有任何做豆腐的經驗，但今天我一次就做了兩道豆腐的菜呢！棒棒喲！用料肉脂豆腐半塊鹽適量油適量十三香適量辣椒粉適量醋適量蠔油適量雞精適量五香碎豆腐的做法...
蔥香炸豆腐
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐300g大蔥0.3根薑末3g熱油1大勺香油1大勺生抽2大勺白醋2大勺糖1大勺飲用水1大勺食用油（油炸）適量蔥香炸豆腐的做法蔥末、薑末放進碗裏，加入一勺熱油，香油、白糖、生抽、白...
香酥炸豆腐
經常懷念上學時學校附近的油炸豆腐，沾着滷汁可以吃兩個油炸花捲！用料豆腐1塊蒜半頭蠔油2勺生抽2勺鹽適量糖1小勺孜然粉適量澱粉3勺香菜1把香酥炸豆腐的做法豆腐切塊油溫6成熱，下鍋中小火油炸炸至表面金黃鍋內燒油，下入蒜...
五香豆腐乾
我滷的五香豆乾是真的好吃，你要是也喜歡在家小酌一杯，那一定要學會這個滷豆乾的做法，保準能從淺飲小酌練到千杯不倒，因爲有了它，酒杯真的很難放下！用料北豆腐1塊大蔥半根醬油3大勺白糖1大勺五香粉1小勺五香豆腐乾的做法做豆...
五香滷豆腐
絕美的下酒小菜，豆腐營養入味，喜歡的朋友做起來吧，很容易操作哦！用料老豆腐2塊桂皮1塊醬油1勺幹辣椒3粒鹽適量八角2個花椒適量香葉1片冰糖適量蔥1根姜4片五香滷豆腐的做法老豆腐切成塊入油鍋炸制兩面金黃出鍋，用廚房用紙吸...
五香豆腐
用料豆腐1塊花椒適量鹽適量五香豆腐的做法豆腐切塊，放入鍋內。倒入清水（水要超過豆腐高），花椒，鹽。大火煮開，轉小火煮10-15分鐘。煮好後涼涼，放入冰箱冷藏一晚。從最下面撈出兩塊放入碗裏，倒適量香油就可以吃啦！可以冷藏一週左...
五香豆腐丁
用料芥花油1湯匙白豆腐乾，切丁4塊鹽1／2茶匙五香粉1／2茶匙小麥胚芽2湯匙五香豆腐丁的做法把調料和油灑入豆腐丁中，蓋上一層保鮮紙，使勁地搖啊搖，搖到基本上每個豆腐丁上都有調料爲止。200度上層烤20分鐘。...
五香燉豆腐
豆腐，別稱水豆腐，是常見的豆製品，多用黃豆、黑豆和花生等含蛋白質較高的豆類製作，可以常年生產，不受季節限制，營養豐富，老少皆宜。用味好美五香粉，白胡椒粉做的五香燉豆腐別有一番風味。用料豆腐1塊味好美五香粉1勺味好美白鬍...
香炸嫩豆腐
用料豆腐1塊油酌量生抽1勺蔥1根糖3克蠔油1勺老抽半勺香菜看自己的需要蒜2瓣香葉1片澱粉1勺香炸嫩豆腐的做法先把嫩豆腐切塊，炸兩面金黃備用。鍋裏留底油，放入切好的蒜末爆香。先加入水澱粉。然後快速把之前準備好的蠔油...
五香滷豆腐
用料老豆腐1000g紅燒醬油20克桂皮2塊香葉2片八角2個冰糖15克鹽3克五香粉1克花生油500克馬克西姆不粘鍋1個五香滷豆腐的做法老豆腐切塊，厚度大約1.5釐米炒鍋放入花生油，燒至八成熱，放入切好的豆腐塊，炸至一面金黃後，翻面，（總...
香炸油豆腐
爸爸過年都會炸豆腐，酥香的油豆腐可以獨自成菜也可作爲配菜。喜歡豆腐的朋友可以交流哦。用料新鮮豆腐（老豆腐）食用油香炸油豆腐的做法豆腐洗乾淨控水，一定要控幹水分。然後切片。形狀自定，我喜歡片狀。起鍋燒油，油燒至四、...
五色炸豆腐
想象一下，薄薄的炸豆腐皮，配上滿滿的餡兒。這滋味，絕對讓你飛。這頓飯，又好看又好吃，小心變成萌萌的胖子喲！不過放心，這道菜不超標，多吃幾次，飆高的也只有心情。用料胡蘿蔔玉米紅辣椒（甜的）海鮮菇萵筍雞蛋豬肉炸豆腐五色炸豆腐的...
五香豆腐乾
因爲疫情的緣故，想吃點豆乾竟然買不到。好在搶到了最後一塊豆腐，那就自己動手，豐衣足食吧～用料老抽1勺生抽5勺料酒適量八角2個小茴香適量肉蔻2個蔥段適量油適量薑片適量五香粉適量滷水豆腐2斤白糖適量五香豆腐乾的做法先...
空氣炸鍋五香豆腐
用料豆腐餅塊食用油克碎肉醃製（以下材料醃製）碎肉克生粉克料酒生抽白胡椒五香碗汁材料（以下混合）生抽2勺五香粉半勺0卡糖1勺蠔油1勺澱粉加清水半碗空氣炸鍋五香豆腐的做法肉醃製調好料汁空氣炸鍋處理豆腐、先撒少許鹽、20...
香炸臭豆腐
用料臭豆腐1小塊豆腐1塊水50克味精5克五香粉3克白糖5克海鮮醬油10克蔥一個蒜一頭青紅椒個一個香菜2根香炸臭豆腐的做法我們先準備一個水豆腐然後切成小塊準備一個平底鍋髮油開始煎蒜切成末香菜切成末青紅椒切末臭豆腐...
香炸豆腐
用料豆腐1塊香菜根鹽克油克蔥花蒜米小米辣白芝麻醬油油香炸豆腐的做法一塊老豆腐，切成九塊正方形，太厚再切半，油放多點下奶鍋中炸豆腐，炸至金黃酥脆撈起，另碗中放入調料，小米辣香菜白芝麻蒜米淋上油加醬油全部混合一起淋上...