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蔥香炸豆腐

蔥香炸豆腐的做法圖解 蔥香炸豆腐的做法步驟

時間:約20-30分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

北豆腐 300g
大蔥 0.3根
薑末 3g
熱油 1大勺
香油 1大勺
生抽 2大勺
白醋 2大勺
1大勺
飲用水 1大勺
食用油(油炸 適量

香炸豆腐的做法  

  1. 蔥末、薑末放進碗裏,加入一勺熱油,香油、白糖、生抽、白醋和一勺飲用水,攪拌均勻。

    蔥香炸豆腐的做法圖解 蔥香炸豆腐的做法步驟 第2張
  2. 北豆腐切成厚片,用紙巾擦乾表面水分。燒一鍋油,油熱後放入豆腐,炸到表面金黃,然後撈出瀝乾油。

    蔥香炸豆腐的做法圖解 蔥香炸豆腐的做法步驟 第3張
  3. 豆腐裝盤,澆上拌好的蔥油就好。

    蔥香炸豆腐的做法圖解 蔥香炸豆腐的做法步驟 第4張

小貼士

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