皮蒜燒童子雞
童子土雞和連皮大蒜一起燒，雞的鮮嫩美味不必講了，大蒜頭皮裏裹着的蒜肉酥糯鮮香，風味獨特。成品色澤棗紅食慾大增😆用料童子雞1只大蒜3頭半辣椒3個蔥、薑絲適量生抽+老抽適量糖適量黃酒適量皮蒜燒童子雞的做法童子雞宰殺...
蒜香豬皮
剛過完25歲生日，拍照的時候看到眼周的魚尾紋還有鼻翼的法令紋我的內心幾乎是崩潰的。。。馬上買了一大堆豬皮回來狂補膠原蛋白！！！三塊錢得好多，一個人可以吃四五次，這麼物美價廉兼職就是喪心病狂好嗎！！！用料豬皮200克蒜瓣三瓣...
蒜蓉蒸豆皮
媽媽隨手創造的一道快手菜。做起來非常簡單，配料都是家中常備。用料豆皮3張蒜10瓣小米辣3個姜2片生抽2勺蠔油1勺料酒1勺鹽少許糖1勺醋2滴香菜1根蒜蓉蒸豆皮的做法蒜拍碎，姜切末，小米辣切碎。生抽、料酒、鹽、糖、醋、蠔...
蒜蓉皮皮蝦
用料皮皮蝦兩斤蒜20瓣生抽1勺姜三片料酒1勺鹽克紅椒2個雞精1勺蒜蓉皮皮蝦的做法把皮皮蝦洗淨！擺在盤子上然後鍋裏放油油熱放入蒜末炒出香味放入紅椒生抽鹽雞精倒入少許水或高湯煮沸然後直接淋在皮皮蝦上然後放點薑絲上...
蒜香肉皮
豬肉皮非常粉嫩，含豐富的維生素和膠原蛋白質，能延緩人體細胞老化，具有抗衰老和美容作用。用料豬皮500克蒜2瓣剁椒2小勺醬油丨勺生抽丨勺蒜香肉皮的做法把肉皮放燃氣竈上燒一下，然後用小刀剮乾淨，再用溫水清洗。洗淨後放入...
蒜炒肉皮
用料豬皮300克料酒1勺老抽1勺白糖1小勺大蒜3根紅椒3根蒜炒肉皮的做法先把豬皮放在鍋裏煮熟，再把豬皮切成小塊鍋裏放少許油，加熱，放上豬皮，紅椒，豬皮炒香放上大蒜繼續翻炒，放上1勺老抽，1勺料酒，1小勺白糖，炒熟出鍋...
小美，打蒜皮
用料蒜一把水幾滴克小美，打蒜皮的做法視頻裏都有啦...
蒜香蛋皮
下粥小菜用料雞蛋蒜子辣椒粉鹽香菜生抽、鹽、雞精、糖、醋蒜香蛋皮的做法雞蛋打散，蒜子拍碎香菜切碎平底鍋入油燒熱將雞蛋煎熟切成雞蛋絲裝盤調汁：適量的生抽、鹽、糖、醋、雞精、蒜子拌勻將雞蛋皮裝碗澆上調汁撒點辣椒...
去蒜皮
大蒜是很多食物必備之調味料，火鍋沾料，蒜蓉蝦，蒜蓉扇貝……會大量用到大蒜。有很多方法剝蒜，但是無疑用小美剝蒜又簡單又快速。用料蒜按需去蒜皮的做法獨蒜、大蒜瓣頭，沖洗一下，去蒂。3秒／反轉速度4。如果有大量未剝乾淨的，繼...
肉皮蒜薹
用料肉皮蒜薹肉皮蒜薹的做法蒜薹去蒂切小段肉皮加入蔥姜花椒大料香葉桂皮鹽料酒等煮15分鐘，晾涼後切小段油鍋內下蒜薹煸炒，加入肉皮，放入醬油鹽料酒調味小貼士可酌情加入辣椒醬...
蒜蓉皮蛋
在我的老家河南、端午節有吃大蒜的習俗、並有諺語：“端午不吃蒜、邪門從門前鑽”。吃蒜寓意着來年百毒不侵、吃蒜的方式有很多、白水煮大蒜、火堆裏燒大蒜、或者蒜蓉涼拌菜等、端午節還有吃皮蛋的習俗、皮蛋清熱去火、...
金蒜皮皮蝦（椒鹽皮皮蝦）
金蒜是用蒜泥炒的，一定要注意火候。金蒜皮皮蝦算是椒鹽皮皮蝦的升級版吧，反正也是走不麻不辣路線。大蒜是淘寶買的紫皮三瓣蒜。用料皮皮蝦1斤三瓣蒜多老薑1塊十三香少量蠔油少量生抽少量鹽少量雞精適量紅苕粉適量白酒1...
蒜炒牛皮
用料姜牛皮蒜炒牛皮的做法牛皮成片，姜，酒，水煮三十分鐘撈出冷水過，瀝乾熱鍋下油，放牛皮，翻炒。加入蒜葉芹菜，加鹽，醬油，雞精。起鍋，灑芝麻...
小美剝蒜皮
用料蒜10瓣小美剝蒜皮的做法6秒反轉4...
香蒜皮皮蝦
這是老爸老媽第一次來深圳玩！心想着他們一輩子都在鄉下，很少吃海鮮，也沒有看過海。於是就帶她們去海邊兜了一圈，逛逛海產市場！這是我們帶回的海鮮之一。用料皮皮蝦6只大蒜3瓣蔥3根醬油適量鹽適量料酒適量糖1g生薑適量香蒜...
蒜香蝦皮
好吃方便的佐粥小菜。食品安全問題日益嚴重的今天，外面賣的小菜總是讓人望而卻步。所以，日常總會自己動手做一些，以備日常需要。用料淡幹蝦皮150克獨頭蒜2個辣雞一個蒜香蝦皮的做法蝦皮洗乾淨，瀝乾水分。熱鍋不放油，放入蝦...
蒜汁蝦皮
最近才發現某消費類直播平臺，用戶可“邊看邊買”，涵蓋的範疇之廣，包括了母嬰、美妝、潮搭、美食、運動健身......濱州某主播的晚餐直播吸引了五位數的播粉觀看，一把蝦皮扔到蒜醬油拌一下就可以吃了，我也決定試試。用料蝦皮...
涼皮蒜水
非常時期，全民都在做涼皮，涼皮教程太多了，我就不發了，來個涼皮靈魂蒜水的教程，我感覺味道不錯用料水兩碗花椒5粒大料1個蠔油1勺生抽1勺醋根據口味味精或者雞精適量大蒜根據自己口味涼皮蒜水的做法花椒大料放水裏燒開兩分鐘...
蒜泥皮凍
每年做香腸都會剩下一些的豬皮，用來做皮凍再合適不過了。拌涼菜、做灌湯餡兒都非常好吃！！！用料豬皮適量大蔥3段姜3片黃酒1湯匙糖1茶匙生抽2湯匙魚露少量蒜半頭香菜1小把蒜泥皮凍的做法豬皮洗淨飛水。清洗飛水後的豬皮，將殘...
巧剝蒜皮
明天要準備8人的家宴，需要一堆蒜，雖然帶皮拍蒜是好多人的習慣，我做飯不愛有大響聲，頂多是壓蒜。如果需要提前準備比較多的蒜，剝蒜就要用到小妙招了，分享一個實用好方法，超級簡單，幾頭蒜分分鐘搞定，剝完手上也不會有蒜味。用料...
蒜酥蝦皮
爸媽喜歡吃稀飯配點小菜，就想到做點愛心小菜，這款蝦皮又酥香又能補鈣，給爸媽最好的愛。用料淡蝦皮100g蒜4瓣生抽適量油適量蒜酥蝦皮的做法蒜瓣拍扁切碎熱鍋下油下蒜碎，爆香到淡淡金黃色放入蝦皮，改成小火，用筷子攪拌翻炒酒...
蒜燒豆皮
用料豆皮兩塊大蒜尖椒一個鹽花生油雞精蒜燒豆皮的做法將豆皮掰成小塊放涼水中泡至一個小時，洗淨濾幹水分備用鍋內油燒熱下大蒜煸出香味，放入豆皮炒至兩分鐘倒入尖椒，加入鹽炒一分鐘，加入雞精即可出鍋小貼士一定要將豆皮泡...
蒜燜粉皮
用料粉皮300克大蒜適量雞蛋3個豆瓣醬20克十三香2克雞精適量花生油50ml蒜燜粉皮的做法如果是圓張粉皮撕大片在開水裏燙軟，我的這個難燙，直接下鍋煮軟煮好後撈出放冷水裏冰一下，控水裝盤待用蒜我用了三朵，爲的是吃蒜的那股...
蒜香皮皮蝦
用料九節蝦1斤鹽適量蒜頭1個辣椒1～2個蒜香皮皮蝦的做法九節蝦洗淨控幹水分下油鍋中火炸熟撈出，油溫升高復炸一次（炸酥脆）炒鍋裏放油小火炒香蒜頭跟辣椒，加一勺鹽一起炒一會接着把炸好的九節蝦倒入一起炒一會後出鍋就可以開...
剝大蒜皮
科技改變生活，剝蒜皮也可以幾秒完成。用料蒜1頭剝大蒜皮的做法大蒜去外層老皮，頭部比較硬的部分切掉放入主鍋。4秒反轉速度2.5剝皮後，把剝開的取出。再4秒反轉速度2.5剝皮，完整的取出。直至所有的皮剝開。剝好皮的大蒜。...