絲瓜湯（3人份）
用料絲瓜1－2水750毫升（可增加）雞蛋1－2絲瓜湯（3人份）的做法放入瓜和水水沸騰後加入打好的雞蛋出鍋小貼士煮20分鐘即可...
溫州魚丸湯（2-3人份）
喜歡筋道的魚丸，一定要試試這款溫州魚丸。喜歡上海魚丸的可以試試這方子用料鮸魚1條（650克）紅薯澱粉70克蔥適量姜5克水100克鹽適量醋10克生抽5克白胡椒粉適量溫州魚丸湯（2-3人份）的做法準備鮸魚一條（我這條650克），洗淨備用。...
絲瓜蛋皮蘑菇湯（一人份）
家裏種的絲瓜熟了，今天摘了一條燒湯，快手簡單，味道也是非常的清甜好喝，是我家夏季最愛的一款湯。用料絲瓜一條雞蛋兩隻蘑菇6，7朵鹽少許雞精少許白糖少許絲瓜蛋皮蘑菇湯（一人份）的做法雞蛋打散，入鍋攤蛋皮，取出備用。蘑菇切片，絲...
麪疙瘩湯（3-4人份）
不知道吃什麼的時候來一碗熱騰騰的麪疙瘩真是溫暖又和胃！用料普通麪粉300克涼水180克細竹筍尖一根香菇2朵番茄一個雞蛋2個菠菜一小把鹽少許生抽少許胡椒粉少許食用油少許香油1小勺小蔥/香菜2根姜2小片面疙瘩湯（3-4人份）...
紅薯＆南瓜粥（2-3人份）
用料大米100克水900克南瓜按需紅薯＆南瓜粥（2-3人份）的做法主鍋裏放入切塊南瓜或者紅薯（去皮）設定5秒／速度4打碎！加入米100克，水900克左右！設定25-30分鐘／98-100度／反轉小勺...
豆芽黃瓜粉絲湯【快手—2人份】
用料小豆芽（綠豆芽）適量（爲主）黃瓜（切絲）半根粉絲半把姜（切絲）3片小蔥（蔥白和蔥葉分開）1根鹽適量糖少許雞精半勺醬油2勺香油適量豆芽黃瓜粉絲湯【快手—2人份】的做法熱鍋熱油爆香蔥白和薑絲大火炒豆芽和黃瓜絲變軟，放入糖，醬油，雞...
（手擀）雞肉絲芹菜燜面3-4人份
不是特別會做手擀麪，所以這次的菜譜主要介紹怎麼做燜面的部分。當然有新鮮的麪條更好啦^_^肉絲也可以換成豬肉的，一樣好吃。用料糖克鹽克生抽勺老抽雞腿兩隻芹菜一根胡蘿蔔一根姜油水中勁麪粉（普通麪粉）300克澱粉（手擀）雞肉...
南瓜特飲（3人份）
很多人在焦慮、情緒緊張的時候都喜歡吃點甜食來減減壓，但是過多的糖容易讓人面板老化、出暗瘡，難道真的是美貌與好心情不能兼得？並不，因爲有很多食物是很好的天然甜味劑，即使你不加糖，也可以充分感受到食物的甜蜜，貝貝南瓜就...
番茄巴沙魚湯（2~3人份）
最近在減肥，加上天氣熱，非常喜歡做這個番茄巴沙魚湯，減脂還好喝用料西紅柿2個巴沙魚500g金針菇半把料酒2勺鹽適量黑胡椒粉適量蔥1根番茄巴沙魚湯（2~3人份）的做法巴沙魚斜刀切片，加一點鹽（鹽罐子配來的勺子小半勺），兩勺料酒，一點...
3人份雞蛋餅絲
用料麪粉克雞蛋蔥蒜大料餅絲1斤3人份雞蛋餅絲的做法倒油和兩個大料，等紅油。提前炒好雞蛋（先下鍋）蔥蒜切好備用（大塊即可）（再下鍋）茴子白切絲（半顆）放鹽老抽生抽（可放可不放）翻炒放餅絲，鋪平餅絲上再放雞蛋於邊緣加水加鍋蓋燜（最多...
快手菜拍青瓜/涼拌黃瓜（3人份）
廣東叫青瓜，有的小夥伴也叫黃瓜。是同一個東西。簡單容易好吃😋用料黃瓜1.5根蒜3瓣香油/芝麻油3勺醋3勺生抽3勺鹽少量糖1勺小辣椒（選）1個快手菜拍青瓜/涼拌黃瓜（3人份）的做法青瓜我用了一根半因爲家裏就剩這麼多。所以全做...
純素韓式大醬湯 (2——3人份)
純素韓式美味用料北豆腐/滷水豆腐100克西葫蘆50克土豆50克淘米水400ml純素韓式大醬2大勺純素韓式辣醬1大勺鮮香菇1朵純素韓式大醬湯(2——3人份)的做法西葫蘆、香菇切厚片土豆和豆腐切1.5釐米見方的塊淘米水沸騰後加...
冬陰功湯2-3人份
冬陰功可以煮哪些食材？葷菜：蝦、魷魚、各種貝殼、五花肉、各種肉丸、魚片、羊肉片、蟹魚、河鮮等；素菜：胡蘿蔔、土豆、豆腐、西紅柿、粉絲、河粉、海帶、草菇、金針菇等白色菇類。冬陰功火鍋或者是用來煮其他，前面做湯的方...
家常炒粉絲（3人份）
熙哥在鄰居家裏吃了一次炒粉絲後念念不忘。於是我在某寶上買了一箱乾粉絲，今天第一次炒，沒想到味道還不錯，全家人吃了個精光～～🍲用料粉絲3團包菜半個胡蘿蔔半根蠔油3勺生抽3勺土雞蛋3個小蔥3-5根生薑3-5片青辣椒（不辣）1個家...
茶樹菇健脾湯（2-3人份）
茶樹菇性平、味甘可以提高免疫力、長期食用可以抗衰老用料豬骨250克姜3片茶樹菇2小把無花果2個淮山5片紅棗4顆枸杞少許芡實少許茶樹菇健脾湯（2-3人份）的做法材料如圖，豬骨冷水下鍋加薑片焯水後洗淨備用；茶樹菇提前浸泡兩...
鮑魚橄欖湯（3人份）
用料鮑魚4只橄欖6顆石斛10顆龍骨2塊鹽小半勺鮑魚橄欖湯（3人份）的做法1，鮑魚切開，挖掉內臟，外殼用牙刷刷乾淨別丟，這道湯的精髓就在於鮑魚殼有平肝潛陽，清肝明目的功效2，龍骨開水汆燙一下去腥3，橄欖拍碎4，加幾顆石斛，沒有可不加所...
養胃的南瓜小米粥（3人份）
早上來一碗熱乎的南瓜小米粥，營養美味又養胃。用料小米50克大米15克南瓜200克水650克養胃的南瓜小米粥（3人份）的做法把50克小米，15克大米，200克南瓜冼淨放入主鍋，再加入650克水。設定25分鐘/100度/速度小勺反轉，蓋上蓋子和量...
羅宋“疙瘩”湯（3人份）
用料麪粉3小碗（盛米飯的小碗）玉米澱粉3勺（它會使疙瘩更Q彈）雞蛋1顆西紅柿4個土豆2個（拳頭大小）洋蔥1顆芹菜1根烤腸1根香蔥適量（點綴用）黃油50克（必須有）羅宋“疙瘩”湯（3人份）的做法1.4個西紅柿🍅用勺子把皮刮軟後，撕掉皮切成小方...
素羅宋湯（3-4人份）
背後的故事嘛……實際上就是上次做檸檬紅茶剩下的檸檬，再不吃該壞了。恰好冰箱裏有這些菜，又恰好不知道吃什麼……Emmm，做個西式亂燉。用料土豆（中等）2個西紅柿（中等）1個洋蔥1/4個胡蘿蔔1根捲心菜（或者生菜）3-4片檸檬2-3片鹽少...
酸湯小酥肉(2-3人份)
老家的味道，讓人回味悠長的一道湯，酸甜口，特開胃，老少都喜愛……記得兒時總是喝不夠~~😊用料小酥肉五花肉300克(別太肥)雞蛋1個(用蛋白)五香粉適量胡椒粉適量糖一點點(提味)生抽半勺酸湯料番茄1個黑木耳適量(泡發)大蒜4瓣...
拔絲地瓜 （2～3人份）
這真是一到好吃又簡單的菜。。。用料地瓜2顆油適量白砂糖7勺拔絲地瓜（2～3人份）的做法把地瓜（紅薯）削皮，不要洗，直接切成小塊。我喜歡切小點，這樣熟得比較快^^將鍋加熱，加入少許植物油，把地瓜不斷的翻炒至熟，即刻產起濾油。注意用...
麻麻的新疆湯飯（3人份）
用料羊肉裏脊（一定要有肥肉）300克麪皮牙子切出來拳頭那麼大西紅柿一個青辣子一個胡蘿蔔半根土豆切出來拳頭那麼大芹菜切出來拳頭那麼大木耳切出來拳頭那麼大小白菜適量香菇香菜適量大蒜花椒粉1勺孜然粉1.5勺鹽克黑胡椒...
鱷魚肉乾止咳湯（3-4人份）
鱷魚肉乾具有一定的止喘止咳的作用，配合南北杏、海底椰和銀耳等，能起到潤肺的作用。適合作爲定期“保養”的家常湯，味道香甜，適合全家老少。用料鱷魚肉乾15克瘦肉200克無花果3-5粒銀耳2朵海底椰10克南北杏5-10克鱷魚肉乾...
百合山藥南瓜羹（2-3人份）
這是一個毫無難度的早餐飲品或者餐點，適合當早餐，這個羹具有緩解秋燥，調理腸胃的作用，南瓜的營養成分較全，營養價值也較高，中醫學認爲南瓜具有補中益氣、消痰止咳的功能。百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常...
老廣支竹粉絲煲（2-3人份）
小時候回用料腐乳2塊醬油勺蠔油勺粉絲1把腐竹45克鹽克香油勺香菇6顆蒜瓣蝦米（選）克料酒勺老廣支竹粉絲煲（2-3人份）的做法腐竹香菇隔夜泡水備用。泡好的腐竹剪成小段濾水備用香菇把水擠掉切塊備用。香菇水不要倒掉。不用放...