生熟漿馬蹄糕
一直覺得，沒有熟漿的馬蹄糕是沒有靈魂的✅用料紅/黑糖熟漿紅糖150克清水350克馬蹄粉150克清水300克椰漿牛奶生漿椰漿400克牛奶100克煉奶60g馬蹄粉100克生熟漿馬蹄糕的做法熟漿:350g清水加紅糖煮溶調小火，煮的過程中，熟漿...
零失敗九層糕（椰漿馬蹄糕）
一直關注很多朋友都說做九層糕不成功，搜尋網上的方子大多都有這樣或那樣的問題，所以決定分享自己的方法給大家，減少走彎路。九層糕、馬蹄糕只要生熟漿做得好就成功了九成，方法對了是非常簡單易做的，蒸鍋要求也沒有其他糕類...
🌸芝麻椰汁馬蹄糕🌸生熟漿做法
好吃不上🔥，重點是健康，孕婦可吃，打破傳統的馬蹄糕做法，生熟漿做法可以縮短蒸的時間用料椰汁部分材料:椰漿400克馬蹄粉100克牛奶150克細砂糖（煉奶）70克芝麻汁部分：芝麻130克馬蹄粉150克水800克黃片糖150克🌸芝麻椰汁馬蹄糕🌸...
有馬蹄的馬蹄椰漿千層糕
馬蹄粉椰漿千層糕吃得多了，一款實實在在有馬蹄粒的千層你們吃過嗎，咬一口滿嘴都是馬蹄粒的感覺，爽脆香甜而甜而不膩，加上椰漿濃郁的香味，簡直是絕配。用料馬蹄粉125克+125克椰漿400克紅糖200克冰糖（白糖）180克水（黃漿）680克+（白...
椰汁千層馬蹄糕（生熟漿版）
用料馬蹄糕粉250g清水750g冰片糖200g椰漿1罐牛奶椰汁千層馬蹄糕（生熟漿版）的做法將馬蹄粉分成兩份。先做片糖層：清水350g中加一份馬蹄糕粉，攪拌均勻。400g清水加200g冰片糖在小鍋中加熱慢火融化，熄火。用不鏽鋼湯勺舀一勺...
馬蹄糕不用生熟漿版
自用用料馬蹄粉500克水1700ML糖500克牛奶500ML椰漿800ML馬蹄糕不用生熟漿版的做法水、牛奶、椰漿混合均勻，加白砂糖攪拌溶解，試下夠不夠甜，不夠再繼續加糖，加到合適爲止。加入馬蹄粉攪拌溶解，過篩兩次。粉漿對半分，一半給適...
Q彈de抹茶千層馬蹄糕（非生熟漿版）
夏天來了，吃着冰爽Q彈的糕點，心情也能變愉快。廢話不多說，往下看！用料馬蹄粉250克麗爾泰椰漿400克水535克白冰糖或砂糖300克純牛奶400克蝶豆花6-8朵抹茶粉8克Q彈de抹茶千層馬蹄糕（非生熟漿版）的做法材料如圖535g水和200g冰...
錦鯉年糕（馬蹄糕生熟漿）
年糕是廣東人過年必備的，寓意步步高昇！用椰汁馬蹄粉做成的錦鯉則有魚躍龍門，年年有餘的吉祥含義，好吃又好意頭，而且顏值爆表！用料①馬蹄粉（白漿）100克牛奶150克椰漿400克②馬蹄粉（透明生漿）150克水300克③水（透明熟漿）400克白糖15...
廣式紅豆馬蹄糕（生熟糊做法）
這紅豆馬蹄用的是生熟糊混合的做法（又叫作衝漿法)，口感絕對彈牙，試過以後就知道，外面賣的根本吃不到這超讚的口感，馬蹄糕也是我媽媽的拿手活之一，這下子自己學到了在這裏做個記錄。用料馬蹄粉250克紅糖375～400克水1400克馬蹄...
椰汁千層馬蹄糕（生熟粉漿）
用料馬蹄粉250克紅糖200克椰漿400毫升清水400＋300＋200毫升椰汁千層馬蹄糕（生熟粉漿）的做法250克馬蹄粉分成兩份。分別用於製作黃漿和白漿。黃漿和白漿都是生熟粉漿。生熟粉漿的製作方法是先用冷水調製生粉漿，然後取出一部...
廣式馬蹄糕（生熟漿不能少喔！）
閒得慌系列，就動手做做，晶瑩剔透，口感彈牙的馬蹄糕吧！用料馬蹄8個糖290-300克清水1500克馬蹄粉250克廣式馬蹄糕（生熟漿不能少喔！）的做法市場買點馬蹄回來，可以買削好皮的。不然很累，很不好削皮削皮很累，畢竟皮厚，下次都要買削好...
椰汁千層馬蹄糕（免生熟漿）
這一次做的是蝶豆花藍色+抹茶粉綠色+南瓜粉黃色用料馬蹄粉125克椰漿400克以上爲白漿，以下爲色漿總量，按照顏色數量平分馬蹄粉125克清水400克糖120克果蔬粉適量椰汁千層馬蹄糕（免生熟漿）的做法白漿，色漿粉類分好，白漿內加入...
生熟地馬蹄煲豬骨
由於天冷，最近吃了不少辣的東西，一直上火，煲個湯降下火。用料龍骨一斤生熟地各一塊馬蹄15粒蔥姜各幾片生熟地馬蹄煲豬骨的做法龍骨用清水浸泡1個鐘，去掉血水（可反覆幾次）。飛水後將所有原料一同放入砂鍋中加適量的水，武火煮...
軟Q彈椰汁桂花千層馬蹄糕(生熟粉完美法)
清清是一枚十足的大吃貨，從小愛在廚房亂弄，喜歡研究食譜，這款千層糕是看過許多配方後，自己做了幾次，總結出來的操作容易，口感很棒的千層糕。千層糕最經典的味道就是椰汁桂花了，配上清清這個配方做出來的口感，Q彈Q彈的，連一向不...
好吃易做椰漿千層馬蹄糕！（無需熟漿，生漿即可）
聽說很簡單，所以就買來試試咯用料黃漿部分馬蹄粉150克片糖140克水（融化馬蹄粉）300克水（融化片糖）350克白漿部分馬蹄粉100克椰漿200克純牛奶200克好吃易做椰漿千層馬蹄糕！（無需熟漿，生漿即可）的做法聽說這款比較適合做馬蹄糕（鄰...
焦糖椰漿千層馬蹄糕
用焦糖來做，比紅糖的要香用料黃漿馬蹄粉（1）125克清水（1）750克（其中375克稀釋馬蹄粉，另375克煮焦糖水）白砂糖（1）150克（用來炒焦糖）白漿馬蹄粉（2）100克椰漿（2）400克純牛奶（2）150克白砂糖（2）60克（放到純牛奶裏）焦糖椰漿千層馬蹄糕的做法先準備...
椰漿馬蹄糕
用料馬蹄粉250克水650克椰漿400ml黃片糖130克純牛奶150ml煉奶50克椰漿馬蹄糕的做法準備材料，馬蹄粉分開100克和150克，水分開300克和350克把300克水倒進150克馬蹄粉，攪拌均勻，過篩一遍，粉粒壓一下在鍋里加入350克水，放進黃糖...
馬蹄糕<燙生漿法、老媽教程>
這個是老媽的教程，也就是老一代的傳統方法--燙生漿粉製作法，其中還加了獨特的工序，吃起來更有彈性和滑嫩，這門手藝十分值得傳承下去。用料馬蹄粉500g紅片糖600克新鮮馬蹄20個白適量熱水7碗水【燒開的熱水】冷水3碗水馬蹄...
Q彈千層椰漿馬蹄糕
🌵粵式早茶中。這個甜點不少見。但是呢。十幾塊才3.4塊。自己做又簡單又實惠。濃郁椰香，軟弱Q彈。非它莫屬。老少皆宜。也可以用來宴客。這甜品顏值高大上。還好吃。用料馬蹄粉250克椰漿400ml純牛奶150克①清水300克②...
馬蹄糕 好多馬蹄粒粒的馬蹄糕
夏季解暑甜品，一口接着一口根本停不下來，每一口又Q又脆，甜而不膩，甩街邊賣的馬蹄糕幾條街！來吧你也跟我一起學學看，保準你全家人都喜歡吃！用料馬蹄粉一盒：250g馬蹄：300-400g(削皮後約200-250g)老紅糖塊：150g老冰糖：150g水：1500g（75...
生磨馬蹄糕
用料馬蹄粉500克白砂糖800克清水2750克馬蹄肉250克生磨馬蹄糕的做法馬蹄拍碎切粒馬蹄粉用1250克清水開漿，過濾白糖放進鑊內中火炒至金黃色，用1500克清水煮溶，熄火。把三分之一粉漿倒入糖水內攪拌均勻將糖水倒入粉漿內攪...
椰香千層糕（馬蹄粉半熟漿）
突然就很想吃，可能因爲天氣熱，對涼糕的食慾被勾引出來，第一天手頭沒材料用木薯粉做了一個試試也不錯，最後有寫木薯粉的配方。用料A馬蹄粉+水125g+125gB馬蹄粉+牛奶125g+125gC椰漿+冰糖400g+125gD水+紅糖400g+125g椰香千層...
千層馬蹄糕（無椰漿版）
因爲椰漿在超市比較難買的到，加上現在非常時期網上也不好買，白色的那層，我就用了牛奶加煉奶，馬蹄粉也是超市買的散裝的，如果想更好吃，可以買洲星牌的馬蹄粉用料馬蹄粉各150克（總量300克）（分兩個盆裝）煉乳110克黃片糖155克牛奶35...
馬蹄馬蹄糕
用料紅冰糖1斤馬蹄半斤清水4斤馬蹄粉1斤馬蹄馬蹄糕的做法馬蹄粉，我是用自賣的陽山農家馬蹄粉，無添加其它成份，農戶親手製作的！2斤水，一斤馬蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是紅冰糖馬蹄半斤，切成碎塊三個盤子食品勾在一起，然後上盤...
椰漿千層糕（馬蹄糕）
Q彈的千層糕（馬蹄糕）散發出濃郁的椰香隨後就一個字……吃😋避免大家在稱上轉換g和ml，都用g了用料馬蹄粉（兩份）125g椰漿400ml太古片糖2.5片純牛奶400g水550g椰漿千層糕（馬蹄糕）的做法馬蹄粉兩份，各125g一罐400ml兩片半（喜甜可以...