清蒸金針茹
簡單方便清爽，調料隨意，皆大歡喜。用料金針菇1把生抽適量食用油適量小米椒1只蔥適量香菜隨意醋隨意香油隨意大蒜幾瓣清蒸金針茹的做法金針菇去根洗淨擺盤。上蒸鍋水開後蒸10分鐘左右。自己喜歡的各種調料放入一小碗中（含...
蒜蓉粉絲金針茹
用料粉絲1扎金針菇1把肉末50克剁椒1勺大蒜5瓣蒸魚豉油2勺生抽1勺雞精少許鹽少許蔥花2根蒜蓉粉絲金針茹的做法1:粉絲冷水泡軟侍用2:金針菇洗淨瀝乾水分3:粉絲瀝乾水份擺放盤底，把金針菇擺放粉絲上面4:肉末均勻的擺放金...
烤肥牛金針茹
這是一道很快手的烤箱菜，如果想吃純素的，把肥牛去除單純烤金針菇也可以。可謂是家庭豪華版的路邊攤。用料金針菇1把（約400克）火鍋肥牛切片300克下列調料直接撒上就好：燒烤粉3克孜然5克白芝麻5克普羅旺斯香草5克甘牛至5克調...
蒜香粉絲白貝金針茹
鮮甜惹味的貝殼🐚！用料金針菇1把粉絲1把白貝（花甲）2斤🧄末一顆蔥姜切成粒若干小米辣椒🌶️適量蒜香粉絲白貝金針茹的做法1.白貝一份，飛水撈出，洗淨備用，（留一碗🥣過濾的煮熟後撈出瀝淨的貝殼水）2.粉絲一份，洗一下泡溫水撈出，3.金...
純素 ·清蒸金針菇
朋友說，這道菜吃出海鮮的味道。用料金針菇150g姜適量小米椒2個新鮮花椒2串純素·清蒸金針菇的做法1.金針菇洗乾淨，小米椒切粒，擺盤待用。2.切薑蓉，油爆花椒，撈起花椒(留擺盤)，加入薑蓉，調味：水，醬油，鹽，素鮑魚汁。淋在金針菇上，鍋...
烤蒜蓉培根金針茹
第一次用烤箱，做個簡單的。用料培根4片金針菇一份蒜蓉辣醬、生抽、蠔油、糖少許牙籤8個烤蒜蓉培根金針茹的做法金針菇洗淨，去根。蒜蓉辣醬、生抽、糖、蠔油按自己口味調配在一起。把培根一分爲二，取一小撮金針菇，把調好的...
魚香金針茹
用料薑片醋適量醬油適量鹽適量魚香金針茹的做法魚香金針茹食材：金針菇300克左右，胡蘿蔔半根，水發木耳10朵，剁辣椒1勺，郫縣豆瓣醬2勺，醬油2勺，醋1勺，白糖2勺，水澱粉2勺，清水6勺，薑末適量做法：1.金針菇去梗，洗淨，放入開水鍋中，焯30秒左...
酥炸金針茹
早幾天上市場，半斤金針茹5折才一元，今要想了一下，咋做呢，於是做了一個酥炸金針茹，香酥的金針茹配上一小碟的泰國酸辣醬點着吃，酸甜酥軟。又是一個美味的素菜了。用料金針茹250克麪粉80克油（拌入麪粉中用）兩湯匙泡打粉1茶匙鹽...
培根溜金針茹
金針菇一直是我的最愛，關於金針菇的菜品不多，所以自創這個有點酸酸甜甜的培根溜金針菇！味道好好哦！端上餐桌時，小孩直呼媽媽是美食家！好開心！用料培根180g金針菇250g聖女果100g糖2g-5g（根據自己口味）蒜蓉10g生抽3g料酒3g鹽1g澱...
清蒸蒜蓉蝦仁金針菇
家裏萌娃最愛金針菇，想着法子換金針菇的做法，全家都愛吃，最重要的是快手！用料金針菇1把小蔥2根蒸魚豉油1勺蒜1個蠔油1勺生抽2勺油適量蝦仁8只麻油1勺清蒸蒜蓉蝦仁金針菇的做法金針菇切去根部，洗乾淨，在清水裏泡會兒蒜剝好把...
蒜蓉蒸金針茹
金針茹有“益智茹”的美譽，給家人多吃點喲！用料金針茹450克蒜1整頭小米辣5根白砂糖半湯匙小蔥2根鹽2克味極鮮1湯匙蒸魚豉油1湯匙香油半湯匙油適量蒜蓉蒸金針茹的做法食材集合金針茹用鹽水泡10分鐘，擠幹水分，切去根部。準...
清蒸金針菇-5分鐘
用料金針菇400克油辣椒、蒸魚豉油各適量清蒸金針菇-5分鐘的做法金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中。將油辣椒鋪在金針菇上面。金針菇入鍋大火蒸5分鐘，取出，倒掉盤中的湯汁。蒸魚玻油澆在盤中即可。...
金針茹肥牛
用料金針茹肥牛片水一碗豆瓣醬一勺花椒適量小米椒適量金針茹肥牛的做法鍋中加入一勺豆瓣醬和一碗水炒開。然後加入金針菇和肥牛炒開。加入小米椒和花椒翻炒即可出盤...
清蒸金針菇
有補肝腎，益腸胃，增加智力，抗癌的功效。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。用料金針菇200g大蒜適量蔥適量生抽適量油適量剁椒適量野山椒適量清蒸...
剁椒金針茹
用料金針菇把蔥蒜剁辣椒蒸魚鼓油糖味剁椒金針茹的做法金針菇去根，撒成小朵(用點鹽醃出水分)清洗備用將蒜末，蔥花，剁辣椒拌勻，加入白糖味精，淋在金針菇上開水上鍋蒸五分鐘，將金針菇倒出多餘的水分，再撒一層生蒜，綠蔥花，淋入半炒...
減肥食譜－涼拌蘆筍金針茹
用料蘆筍10根金針菇1把蒜蓉適量蠔油3勺辣椒油適量海鮮醬油適量減肥食譜－涼拌蘆筍金針茹的做法蘆筍洗淨去皮。金針菇撕成小朵。蘆筍焯水2分鐘，撈出過涼備用。金針菇焯水2分鐘，撈出過涼備用。鍋中加油，倒入蒜蓉，放2勺蠔油，小...
金針茹肥牛卷
這道菜和女兒合作的成果用料肥牛150克金針菇1把蠔油1勺金針茹肥牛卷的做法金針菇卷肥牛用牙籤固定平底鍋兩面煎制蠔油，大蒜，生抽調汁...
涼拌金針茹
不知不覺春節假期過了一半，春節裏，大魚大肉吃多會膩，今天做個涼拌菜來解解油膩。用料金針菇小紅椒蔥生抽醋花椒油橄欖油白糖鹽味精涼拌金針茹的做法蔥洗淨切成蔥花小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈；（不太會吃辣的把辣椒籽去掉），姜、...
清蒸金針菇
金針菇是一種營養豐富的食物，含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，能有效地增強機體活性，促進人體的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，能夠幫助孩子的身體和智力健康發展。經常...
豆腐香茹蒸鵪鶉蛋 蒜香金針菇 小米玉米粉蒸排骨
在家待了幾日，女兒覺得家中菜太單調，說還不如學校菜，有魚香肉絲，宮保雞丁4菜一湯，好吧，老孃今天中午給你小漏一手，算是大菜吧，這下看你還說什麼沒有青頭菜，兩人吃覺得多，蒜蓉金針，香菇、豆腐蒸鵪鶉蛋，小米、玉米粉蒸排骨然後下面...
快手菜清蒸蒜蓉金針菇（消耗金針菇）
這個方子就是來消耗吃火鍋剩餘的金針菇的，如果吃火鍋剩餘了一些土豆、金針菇、蘑菇什麼的，都可以蒸着吃，超級美味哦！用料金針菇半把蒜蓉辣醬適量沒有蒜蓉辣醬可自制調料蒜5瓣小米椒2個香油少許鹽適量生抽少許蠔油少許小蔥...
清蒸蒜蓉金針菇花蛤
今天自己一人吃飯，做點什麼好呢？翻了翻冰箱，決定做個煲仔飯➕蒜蓉金針菇蒸花蛤，先洗了米切了臘腸，把電飯煲設定在煲仔飯檔，然後開始着手做菜，今天的主題還是快手～用料金針菇150克蒜一整個花蛤200克小蔥1根姜2片油適量蔥姜料酒...
培根卷金針茹
用料培根金針菇水澱粉培根卷金針茹的做法食材：培根、金針菇金針菇老頭剪去洗淨，用水澱粉浸泡十五分鐘撈起洗淨擠幹水份待用。(爲啥用水澱粉浸泡？一是去除金針菇餿味，二是讓金針菇更嫩些。)培根一切二，拿一片卷金針菇，再用牙...
快手菜~清蒸金針菇
一早大☔️，沒有出門買菜，冰箱就只剩一點金針菇了😬️，好吧！就來一盤剁椒蒸金針茹吧……😂️用料金針菇3把生抽2勺鹽1克油2克蔥花5克熟海鴨鹹蛋1只快手菜~清蒸金針菇的做法準備以上食材。😀️金針菇已提前泡過鹽水了，從中切斷（我家...
田姐：香煎培根金針茹卷
用料培根片金針菇把姜沫胡椒粉適量生抽勺老抽勺鹽適量白糖適量青、紅椒絲蒜瓣蒜苗沫適量雞精適量田姐：香煎培根金針茹卷的做法金針菇洗淨控幹水份，放入鍋中加入少許鹽、油煎軟，起鍋瀝乾水份，把根部切掉不要。金針菇放入盤...