豆角愛上茄子
用料茄子1個豆角半斤五花肉一小塊姜，蒜，小米椒少許蠔油少許生抽少許老抽少許糖少許料酒少許澱粉少許個人口味不同，加入調料的多少也不同。豆角愛上茄子的做法準備食材豆角洗淨，切段，開水斷生，撈出備用。茄子洗淨，瀝乾水分，切...
豆角愛上茄子🍆
豆角愛上茄子🍆^_^用料茄子兩個豆角一把蒜5瓣小米辣2個生抽適量蠔油適量雞精適量豆角愛上茄子🍆的做法豇豆角切成段，長茄子🍆兩個切成條放鹽醃製出水分，蒜末，小米辣切成小段我是醃了一個小時，把水分擠出去，這樣茄子就沒有...
豆角燒茄子
用料茄子1個油適量蒜3瓣幹辣椒4個生抽1勺鹽適量味極鮮適量蔥適量豆角燒茄子的做法把茄子切成長條，放油裏邊炸，等茄子呈現黃色的時候撈起來控油。把豆角切段，放油鍋裏邊，炸到外邊皮變皺，撈起，也可以炸至微黃，因爲我喜歡吃這樣...
老爸愛吃的豆角茄子
用料茄子1個豆角250克油50克蠔油1勺生抽1勺鹽20克老爸愛吃的豆角茄子的做法去市場拿一把不要錢的豆角和茄子茄子洗乾淨切條加鹽醃製40分鐘（逼出水分）切好豆角茄子用水把鹽沖洗掉，然後抓出水分。鍋裏放比平時炒菜多一點的...
茄子豆角
用料茄子1個豆角8根幹辣椒/小米辣3根蒜末2～3瓣茄子豆角的做法鍋燒乾，冒煙後，鍋中倒入大量油，將豆角茄子放進油裏炸，待豆角的皮皺了，茄子也變軟了，即可撈出備用（不要把茄子炸到變黃，只需變軟即可），留少許油在鍋內。鍋中放入辣椒，蒜...
上班帶飯系列－豆角燒土豆茄子
高中時候最喜歡的菜，媲美地三鮮用料茄子1個土豆1個豆角1把上班帶飯系列－豆角燒土豆茄子的做法把三種菜都切成條條放一鍋底油，先給土豆過油，炸至金黃，控油撈出，再給豆角過油，變蔫控油撈出，最後剩一點油，把茄子放進去，炒軟，撈出，少...
茄子豆角（茄角之戀）
記得以前很喜歡叫贛湘木桶飯吃，最喜歡的一道菜就是他們的茄子豆角，超級下飯這菜譜是我按着記憶中的味道炒出來的，簡易的家庭版，健康少油，味道好吃不止一點點……用料豆角半斤茄子1個豬肉100g大蒜4瓣幹辣椒5個蒜蓉辣椒醬1勺...
愛上茄子豆角藕
高強度的工作～營養搭配的高顏值菜系～愛上茄子豆角藕誰吃誰愛上～快速簡單易學用料茄子1個豆角一把藕1節黃豆醬2勺蒜3瓣生抽1勺耗油1勺糖1勺鹽少許愛上茄子豆角藕的做法茄子一根～藕一節～豆角一把～黃豆醬食材切成長條～蒜切片食...
爺爺最愛的豆角茄子☺
其實瞭解我的都知道我大部分菜譜都是適合老人吃的，對呀，因爲我爺爺沒有牙，所以我都會想辦法做一些又軟糯味道又好的菜，豆角茄子這道菜我已經做了數不清多少回了，簡單快手又好吃，反正是爺爺的最愛啦~☺用料茄子1個豆角500克...
茄子🍆豆角
用料茄子2個豆角10根姜2片大蒜3瓣蔥0.5根蠔油1勺生抽0.5勺糖1勺雞精1勺鹽0.5勺茄子🍆豆角的做法準備好食材改刀備用用油炸豆角8分熟就像這樣茄子也要炸鍋裏底油爆香準備好蠔油、鹽、雞精、糖、生抽然後倒入炸好的茄子...
豆角燜茄子
又來給小夥伴們分享家常菜啦～今天做了豆角燜茄子～超級下飯的一道菜連不愛吃青菜的炘寶也多吃了幾口菜～用料茄子1個豇豆250克蒜1瓣豆角燜茄子的做法1️⃣2勺生抽➕一勺老抽➕一勺蠔油➕少許雞精調成醬汁2️⃣茄子豆角切成條倒...
茄子燒豆角
好久沒發做菜了，今天發一個，上傳這個比做菜還麻煩，簡單發下！用料茄子1個豇豆100克茄子燒豆角的做法準備好食材大胖辣椒不好吃，別放！其實味道是甜的，像水果豆角切段，茄子切條，蒜姜幹辣椒剁小豆角提前焯一下水，變翠綠色後撈出來瀝...
豆角燜茄子
用料豆角500克茄子1個蒜5瓣幹辣椒10個生抽2勺耗油1勺鹽1小勺雞精適量豆角燜茄子的做法豆角茄子切段備用鍋中加油放入豆角和茄子放入油鍋炸至斷生撈出備用鍋中倒油放入蒜瓣幹辣椒炒香加入豆角和茄子翻炒片刻加入生抽2...
茄子豆角（茄角之戀）
用料茄子2個蠔油1勺幹辣椒4個蒜10瓣生抽2勺鹽適量姜2片蒸魚豉油1勺豆角20根茄子豆角（茄角之戀）的做法準備茄子豆角，洗淨改刀。起鍋多燒油，豆角炸成虎皮狀，茄子炸軟撈出。鍋裏面有一點點底油，炒香蒜末姜，辣椒。放入耗油，倒入茄...
豆角戀上茄子
平時茄子都是肉末茄子、魚香茄子要不就是紅燒茄子的做法，今天試試茄子＋豆角會碰撞出什麼樣的火花呢？有人一邊吃一邊讚不絕口，說非常好吃，有大師傅的水準꒰⑅•ᴗ•⑅꒱好吧！反正我沒吃，隨便你怎麼說都行，你醜你說了算(〃･ิ‿･...
豆角愛上茄子兄弟
豆角妹妹愛上茄子兄弟的傳說！讓人開心快樂！用料豆角300克茄子（長）2根大蒜8粒幹辣椒4粒小紅椒（可不放）2粒胡椒10粒生抽2勺蠔油1勺鹽少許味精少許小蔥少許豆角愛上茄子兄弟的做法備料！茄子切條、豆角切段、蒜切末、紅辣椒切斷...
豆角煸茄子
自己研發的豆角煸茄子，味道很贊！事先分別煸一下豆角和茄子可使食材更加入味，尤其是茄子，乾煸過程中循序漸進地加水，保持鍋底不幹，既炒熟了茄子，又解決了茄子吸油的問題。用料豆角280克茄子1個姜5片辣椒粉（特辣）5克油10克鹽4克...
豆角燉茄子-愛如斯IZEROS
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。用料茄子150g生抽10g老抽3g花椒8粒幹辣...
茄子燒豆角
用料茄子1個豆角若干蒜瓣幹辣椒若干雞精少許白砂糖少許鹽花椒少許胡椒粉少許茄子燒豆角的做法茄子切成條，撒些許澱粉拌勻，然後下油鍋炸軟，撈出備用。茄子要切完立馬下鍋，不然會變色。豆角洗乾淨掰成小段，下油鍋炸3分鐘，撈出...
茄子豆角
素菜也可以很下飯，不信你就試試看👀用料茄子2個四季豆300克（愛吃就多買）蒜頭3瓣蠔油2-3湯勺鹽少許茄子豆角的做法備菜:①蒜頭切片②四季豆掰斷洗淨③茄子切段油熱之後茄子切段，如果提前切，就要泡水裏，不然容易發黑（被氧化），切...
茄子愛上豆角
用料茄子1個蠔油1勺大蒜3瓣鹽0.3克豆瓣醬1勺茄子愛上豆角的做法把茄子切斷切成片。加入適量的油倒入茄子開始翻炒。在起鍋炒豆角。最後把茄子倒入鍋和豆角一起炒。小貼士個人口味可以加肉...
茄角之戀～茄子豆角
這道菜是餐館裏的常見菜式，也是一道很好吃的家常菜。用料茄子1個長豆角250克蒜5瓣蔥花若干幹辣椒5個鹽1勺雞精少許茄角之戀～茄子豆角的做法長豆角去蒂折成小段，洗淨瀝乾水分。茄子洗淨切成長條狀，放入盆中，加入少量鹽，加入...
解饞炸茄盒讓不愛吃茄子的你愛上茄子🍆
兒子不喜歡吃茄子，想了好多着都沒有用，昨天無意間看到了炸茄盒這個視頻，決定試試，沒想到，剛炸好的茄盒，兒子一口氣就吃了8個，我這個滿足啊😄😄用料大茄子1個韭菜200克肉餡300克蠔油3勺生抽2勺花椒粉1小勺鹽適量花生油適量面...
豆角茄子
味型:耗油味技法:炒成菜特點:口感獨特，耗油味突出用料主料茄子輔料豆角，米椒，大蔥調料耗油，基本味，美極鮮，姜蒜，生粉豆角茄子的做法1、米椒切小菱形片，姜蒜切片，大蔥切馬耳朵，豆角切段，茄子切條。2、茄子粘點水裹上生粉，5成高油溫...
黃豆醬版 豆角愛上土豆條
速度快，下飯菜用料土豆1個豆角和土豆同樣多黃豆醬4勺黃豆醬版豆角愛上土豆條的做法土豆切成小拇指大小，沖泡一下豆角切成同樣大小水開後放入，中火焯五分鐘，撈出一定要控幹水分熱鍋冷油，油熱後小心倒入豆角和土豆，翻炒加黃豆...