紅豆牛奶饅頭\含蜜紅豆做法
最近很愛吃外面的紅豆饅頭可是我吃不夠哇，只好自己做了麪糰加了牛奶非常白和鬆軟外面賣的哪裏捨得加牛奶呀用料普通麪粉200g牛奶110g細砂糖30g蜜紅豆適量酵母2g紅豆250g糖70克蜜紅豆紅豆250g水500g細砂糖適量紅豆牛奶...
鮮芋仙（含蜜紅豆、芋圓、西米做法）
夏天綠豆湯吃膩了，來碗燒仙草比什麼都舒服，自己製作也很簡單。用料仙仙草粉25克水750克芋圓地瓜2個木薯粉若干白砂糖20克蜜紅豆紅豆200克水400克冰糖若干西米露西米5把冰糖若干水一大鍋椰漿一盒（200ml）牛奶250克鮮芋仙（含...
檸檬蜂蜜薑茶 （含視頻）
歡迎關注我們的公衆號：內卡廚房！你知道嗎？冬春交替，流感來襲，晨起後你的身體需要一杯暖暖的檸檬薑茶！生薑富含抗氧化物薑辣素，搭配富含大量維生素C的檸檬，能夠幫助強化身體免疫系統，讓身體迅速恢復滿滿元氣!此外，生薑還能激活身...
甜蜜的餃子（新手必看，內含水粉比例）
吃什麼呢？週末時光短暫用料溫水200克中筋麪粉350克發酵粉10克南瓜胡蘿蔔雞蛋4個甜蜜的餃子（新手必看，內含水粉比例）的做法溫水、粉、發酵粉混合揉勻發酵後使用取麪糰（發酵問題，冬天可以放一盆熱水放入烤箱裏，保持溼度和溫熱...
蜂蜜芝麻醬（含炒熟芝麻方法）
想用料理機打芝麻醬，打不出油，誤打誤撞加入了蜂蜜，竟然很好吃。現在每天一小勺，直接吃又香又甜又養生，也可以抹面包片饅頭，還可以喝酸奶的時候加一勺拌勻，又是不同的風味。秋天來咯，蜂蜜芝麻醬吃起來～用料芝麻你喜歡蜂蜜你喜歡...
甜甜蜜蜜蜜桃醬（含COCO桃氣泡泡做法）
存一罐蜜桃醬在冰箱，留住夏日的味道用料水蜜桃1kg白砂糖70克檸檬1個甜甜蜜蜜蜜桃醬（含COCO桃氣泡泡做法）的做法水蜜桃洗乾淨去皮切成小粒，削下來的桃皮要留着，等下要用。桃塊根據自己的口感可以調整大小。我喜歡吃有顆粒感...
高含量無水蜂蜜南瓜老麪包
我比較喜歡能突出食材本味的麪包🍞比如說酸奶麪包可以吃到酸奶味，南瓜麪包也可以吃到南瓜味。我參考了一下美麗老師的老麪包配方，變換成了不加一滴水的蜂蜜南瓜老麪包。因爲沒有放糖，吃起來是淡淡的甜和南瓜的香氣，我剛出...
蜜桃氣泡水(含糖漿熬法)
用料桃子560克左右黃檸檬2個薄荷（可不加）10片糖500克水500克氣泡水適量蜜桃氣泡水(含糖漿熬法)的做法桃子洗淨切半去核(不去皮，儘量選紅一點的桃子，這樣熬好的糖漿顏色會是粉色的)，桃子，檸檬，糖，水，新鮮薄荷放入鍋中小火煮制微...
秋梨膏帶百合不含蜂蜜版
用料梨10斤紅棗6顆羅漢果3個姜絨半塊姜幹百合抓兩手掌秋梨膏帶百合不含蜂蜜版的做法梨絨加所有材料熬45分鐘取梨汁漫長的熬啊熬啊我熬了3個小時超級大的砂鍋熬剩一個底出品很粘稠小貼士10斤梨出2瓶半秋梨膏用小瓶子裝...
90%含水量蜂蜜歐吐司
用料法粉300克水204克蜂蜜30克鹽6克鮮酵母2.4克天然酵母45克後水60克90%含水量蜂蜜歐吐司的做法打完面22到24度450g吐司模，一發後無需整形丟入模具小貼士打完面溫22到24度26度室溫發起後轉冷藏14到24小時直接丟45克吐...
土耳其果仁蜜餅Baklava（含營養分析）
酥脆的麪皮，濃郁的果仁香，再加上香甜的蜂蜜橙子味道，這款中東風味的baklava我第一次吃到就驚爲天人，從此念念不忘。每一塊菱形（或兩塊三角形）含134千卡，9克脂肪，13克碳水化合物，2.4克蛋白質。用料糖200克蜂蜜85克橙子1個水225...
蜜桃冰釀（含酒釀）
這是一款含酒精的飲料，也可以做成熱飲的。但是冰的更好吃。有茶味有糧食的香氣，也有花香和水果香。冰的更好喝一點。我很喜歡，哪怕在冬天也想吃冰的。桃子最好是選水蜜桃。用料桃子100克茉莉花茶葉一把桃汁米酒一罐酒釀...
檸檬冰紅茶（含檸檬蜜做法）
夏日午後，來上一杯自制檸檬冰紅茶，真的超級爽啊！用料簡單，健康無添加，味道完全不輸市售飲料，在家也能輕鬆做。精緻的小仙女們，快快做起來吧！用料1.檸檬蜜（多次用量）檸檬400克冰糖250克2.檸檬冰紅茶（一人份）檸檬蜜30克紅茶包1包開...
蜂蜜山楂果茶（富含果肉）
用料山楂克1000g糖100g蜂蜜適量蜂蜜山楂果茶（富含果肉）的做法將山楂洗淨，用水浸泡1-2分鐘，沖洗乾淨。去核。不用在意形狀，後面需要打碎。將處理好的山楂放到容器中，撒上白糖，我大概撒了100，微微甜。我喜歡算點兒的，大家可以根...
沒啥技術含量的蜂蜜柚子茶
用料柚子大半個金桔8個蜂蜜隨便沒啥技術含量的蜂蜜柚子茶的做法柚子取肉，金桔去核金桔，柚子肉上攪拌機倒入鍋中蜂蜜，冰糖隨自己口味中小火慢慢熬，順一個方向慢慢攪拌妥了摻水喝或者其他，隨便，可以加點桂花...
高含量全麥黑糖蜂蜜小麪包
黑糖搭配全麥，簡直是絕配。它能把全麥的香味提出來。全麥粉透過18小時的自然水解，再加上文誠蜂蜜，真的是健康又美味。用料霓虹高筋麪粉255克王后粗全麥粉165克水（泡全麥粉用）165克紅糖30克鹽6克奶粉15克蜂蜜15克鮮酵母13克...
卡仕達蜜紅豆吐司（含卡仕達醬做法）
做多了卡仕達醬和蜜豆，正好手邊又有吐司，結果卻超級好吃哈哈哈哈！這兩樣都那麼美味，不好吃纔怪！還不快試試！用料雞蛋黃3個牛奶200ml奶油120ml玉米澱粉15g麪粉15g細砂糖50g香草精5ml麪包蜜紅豆卡仕達蜜紅豆吐司（含卡仕達醬做...
秋梨膏（川貝雪梨膏）（兒童版。不含蜂蜜）
之前發過這個菜譜，因爲怕大家沒效果，就刪了。後面想着畢竟不是神藥，也有很多人受益了，還是再發出來。時間好快，女兒已經7週歲了。記得第一次熬梨膏是在2015年的11月份，也就是女兒一週半左右。由於體質原因吧，零食已經吃得很...
不含糖蜂蜜燕麥吐司
用蜂蜜代替糖450g吐司盒一個180度40分鐘可以直接法，也可以隔夜做。用料燙種牛奶50克燕麥20克主麪糰燙種團高粉225g燕麥25g雞蛋1個（45g左右）蜂蜜80g鹽2.5g酵母3.5g牛奶110克（根據吸水量酌情+-5g-10g）黃油20g不含糖蜂蜜燕麥...
牛奶雙色蜜豆包（大米麪包不含麥麩）
黃色用的是南瓜粉，綠色用的是大麥苗粉，我也用過菠菜粉。做這個雙色吐司就是爲了試下大米麪包粉的上色情況，出來成品顏色很正，彩色麪包帶來不同新意，果蔬粉也很健康，易操作。大米麪包口感鬆軟，加入蜜豆，香香甜甜。用料做了4個1...
好吃到停不下來的糯米蜜豆紫薯涼糕（內含蜜紅豆做法）
糯米經常用於各種甜點小吃中，這些對很多人來說簡直難以抗拒，因爲實在太好吃了。除了糯米，蜜豆紫薯也都是我常用來做甜品的食材。上週末是我們的長週末，朋友叫我們去吃飯。天氣比較熱，所以我就想用糯米蜜豆紫薯做個涼糕吧。...
奧利奧甜蜜暴擊（含咖啡）
在奧利奧甜品店裏看到的，自己嘗試了一下了，爆好吃。注：本品不宜給兒童使用用料奧利奧2～3塊+少許大碎末冷萃咖啡1杯混合奶油40克鮮奶油20剋薄荷葉1片奧利奧甜蜜暴擊（含咖啡）的做法放入奧利奧倒入冷萃咖啡放入三勺混合奶油再...
甜拌生菜（含自制蜂蜜芥末醬）
用料蜂蜜芥末醬食材:生抽2茶匙（10ml）沙拉醬2湯勺(30ml)蜂蜜2湯勺(30ml)檸檬汁1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（2.5克）黑胡椒碎1/2茶匙（2.5克）法式芥末醬（可選）適量冷開水1湯勺(15ml)甜拌生菜用料:球生菜半顆胡蘿蔔半根自制蜂蜜醬2湯勺甜拌...
小朋友版照燒雞腿飯（不含蜂蜜）
通常照燒雞腿飯的精華是蜂蜜但是六歲以下的小朋友是不能吃蜂蜜的因此用糖替換，發現也不錯記錄一下用料雞腿2只料酒2勺生抽4勺老抽1勺白糖2勺水兩勺胡蘿蔔西蘭花鹽黑胡椒生薑小朋友版照燒雞腿飯（不含蜂蜜）的做法雞腿去骨，...
蜜桃雪媚娘完整版（含醬做法）
大家一直問的蜜桃醬來咯熬醬過程中記得加檸檬汁哦！用料蜜桃3個檸檬汁適量糖70克水130克蜜桃雪媚娘完整版（含醬做法）的做法桃子用鹽搓洗乾淨削皮。記得皮不要丟掉哦！切丁加入糖，擠入適量檸檬汁攪拌均勻放入冰箱冷藏醃製一個...