酸辣臊子面
我們家先生隔三岔五翻牌子的面~哈哈哈哈哈哈用料豬前腿肉150克空心掛麪150克土豆100克胡蘿蔔70克青椒50克北豆腐70克韭菜段或蔥花20克辣椒粉6克五香粉1.5克甜麪醬10克鹽8克生抽25克陳醋60克食用油50克熱水650克酸辣臊...
酸辣肉臊面
口味稍重，偏辣，適合超愛辣椒的親們！味道太贊！快快和我一起做起來用料豬肉末2兩青椒（二荊條）6根（切成顆粒）碎米芽菜半包蒜4辦大蔥截一小段花椒6粒料酒一小勺澱粉一勺老抽一勺白糖鹽味精以下爲面佐料：老湯（我用的是雞湯）適量生抽適...
酸辣面臊子
河南人的夏天離不開撈麪條！即使遠嫁陝西也戒不了！無奈10年也沒有把家人口味同化！那就入鄉隨俗！還好都以麪食爲主！😂用料土豆1個（小）木耳3朵豆腐1小塊香菇2朵紅蘿蔔半根西紅柿1個辣椒適量十三香適量勺醬油1勺鹽適量克酸辣面臊...
酸湯臊子面
酸湯麪和臊子面的結合，哈哈，自己亂做的，結果我和男朋友都覺得好吃用料豬肉50克木耳6朵蔥6根蒜6瓣西紅柿1個土豆1個小米辣1個生抽，糖，鹽，耗油，辣椒麪少許酸湯臊子面的做法豬肉切成末，木耳也是，蔥和小米辣切碎。豬肉，木耳，土豆，西紅...
酸酸辣辣臊子米線（臊子面）
因爲對米線的摯愛我用的是米線，換成面也是一樣的棒～冬日暖胃回血神器哦用料豆腐木耳姜蔥胡蘿蔔香菇醬油鹽雞蛋五香粉醋酸酸辣辣臊子米線（臊子面）的做法食材大合照（這些食材是四個人的量）「切」1.將豆腐切成0.5cm的小方塊2....
素臊子酸辣面
用料麪條份西紅柿個土豆個蒜苗豆腐乾素臊子酸辣面的做法配料:西紅柿切丁，大蔥蔥花，香菜，小蔥花素臊子的配菜:胡蘿蔔丁，蒜苗丁，土豆丁，豆腐乾丁起鍋燒油，下蔥花，倒入素臊子配菜翻炒均勻，加入鹽。雞精，翻炒均勻裝盤。碗里加入配料...
辣肉臊子面
用了衩姐的配方，本來鹹的不得了，做不了拌麪拌飯，但是用來做湯麪卻特！別！好！……次！用料臊子：榨菜牛肉豆瓣醬麪湯:臘肉臊子生抽陳醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份後加榨菜丁和豆瓣醬同熬大概一小時另起鍋放入肉燥加水和一勺...
肉臊子面~~巨好吃的肉臊子面，孩子們喜歡吃的無辣版
中國各地有很多傳統麪食名吃，象重慶小面、蘭州拉麪、武漢熱乾麪、山西刀削麪等，不過大多，要放辣椒才能夠味兒，對於孩子們來說，好吃又不敢吃，就象岐山肉臊子面，也是當地名吃，需要辣椒麪和香醋的調製，酸香辣口感，油性大，雖然很好吃...
酸辣鮮香臊子面
兩碗臊子面是不是看上去都不那麼正宗呢？岐山臊子面講究的是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香，臊子湯是面的靈魂，一碗麪要四分面、六分湯。第一碗麪湯是夠了，可辣子不夠，主要原因是當時家裏只有湖南的小指天椒，超級辣，實在...
香而不膩酸辣臊子面
超級愛吃麪的我偶然看到博主發了這個教程，有空就做了一次，一次成功，香而不膩，比外面買的吃的放心還不膩，再來一顆滷蛋，飽飽的，酸辣口兒的都不用放醋了用料麪條一份姜多放幾片香蔥兩根五花肉沫適量克老抽三勺陳醋三勺大料花椒...
酸湯臊子面（素面）
某個抗日劇，陝北農村的老爺子用這個迎接剛剛結束長征的紅軍戰士，那叫一個熱氣騰騰，那叫一個誘人，自己做了幾次，肯定不正宗，但是自己吃吃過過癮還是很舒服的。用料豆腐香菇胡蘿蔔芹菜木耳韭菜麪條酸湯臊子面（素面）的做法豆腐用...
快手簡易臊子面酸辣面
做好了一鍋臊子，隨便煮點掛麪和配菜，一碗簡易版臊子面就做好了，早中晚餐都可以，5分鐘吃到嘴裏！臊子的做法：這碗家裏常吃的臊子面，我更習慣叫它酸辣面，因爲裏面沒有正宗臊子面的雞蛋木耳蒜苗等等那麼多配料，我又創新的加入了芹...
中國廚房：酸辣海蔘臊子面
什麼都不會，如何做出手擀麪一般的麪條？答案如此簡單。勁道的麪條浸在豐富的配菜裏，每一根都吸飽了香辣的湯汁。鮮嫩濃郁的肉末混合清新蔬菜澆在熱面上，酸辣的氣息直充頭頂。裹滿濃汁的海蔘是點睛之筆，它的晶瑩口感與麪條的...
麻辣臊子面
重慶小面每次吃都流連忘返，但是那麼多作料，一般沒時間弄，於是做一碗香噴噴的麻辣臊子面，雖然看起來簡單，但是用到的作料還真不少用料細掛麪100g瘦肉50g大蒜油辣子醬油香油姜料酒鹽豆瓣花椒花椒麪油蔥麻辣臊子面的做法瘦肉...
酸辣臊子面￨酸辣可口
酸辣臊子面太開胃了，一下吃了兩碗給大家帶來了酸辣開胃的臊子面希望大家吃了這碗麪能紅紅火火的過好2019。臊就是豬油的味道，這道菜主要用豬肉肥肉和瘦肉一起做的，再配上蔬菜，就可以做好配菜。湯底用醋和油潑辣子，酸辣可口...
酸菜臊子
忘了煎辣椒用料酸菜一袋蔥半根豆腐300g土豆絲或土豆丁（可不加）半個酸菜臊子的做法準備，蔥花，豆腐，酸菜，土豆絲（可不加）油熱後放花椒炸香，然後撈出蔥花爆香豆腐下鍋酸菜把湯單獨倒出來放一邊豆腐炒一會後酸菜下鍋（無湯酸菜）炒一會...
酸辣素臊面
臊子就是肉末你居然還能整出素的臊子(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ每天琢磨青椒，芹菜和土豆的搭配實在創作不下去了，已經到了連光華國際下面後廚時代的五穀米粉都很懷念的程度（其實想陝面居家褲帶面也已經不是一天兩天）。也不想吃肉，於是做一款酸辣素...
酸辣臊子魚
用料鯽魚兩條泡菜泡椒適量胡椒粉瘦肉雞粉生抽薑末蔥花料酒澱粉適量酸辣臊子魚的做法將宰殺好的鯽魚洗淨，瀝乾待用瘦肉剁碎成末，加入少許澱粉拌勻待用；泡椒與泡菜切成小丁起油鍋，下入鯽魚，中小火，將其煎至兩面金黃，放入少許料...
絕了～肉臊子酸辣粉
疫情在家太想吃酸辣粉自己研究了一下，融合了一些方法，結合了自己的想法，結果，做了倆小盆倆人都吃掉了，太香啦用料土豆粉一袋大蒜2瓣小蔥半根辣椒末2勺黃豆芽80克菜心80克芝麻5克豬腿肉100克香菜半根郫縣豆瓣醬2勺生抽2勺白...
酸辣排骨(臊子排骨)
小時候最喜歡吃鍋邊肉，週末回家，逢年過節，爸媽一起在廚房裏忙活，而我就站在廚間，邊聊天邊蒐羅着哪個可以吃了，媽媽總是說我這麼大了還吃鍋邊肉，爸爸卻寵溺的說，女兒從小到大不就最喜歡吃鍋裏的麼！是的，爸爸做的臊子肉那真是絕了...
酸辣岐山臊子面
用料面400克梅肉500克十三香乾辣椒醋鹽醬油蔥蒜薑桂皮香葉花椒大料西紅柿土豆洋蔥木耳韭菜或蒜苗酸辣岐山臊子面的做法梅肉肥瘦分離後切丁，西紅柿土豆切丁，喜歡洋蔥的可以切半個洋蔥。臊子：起鍋加少許油後，加入肥肉，待油汁...
酸甜拌麪（臊子面）
用料番茄醬適量五花肉300克左右西紅柿3個洋蔥1個雞蛋1個料酒適量鹽適量醬油適量蔥適量圓麪條3人份酸甜拌麪（臊子面）的做法把西紅柿、洋蔥、五花肉切丁備用五花肉切丁後添加適量食鹽、料酒和一個雞蛋醃製半個小時左右油...
香辣臊子面（附臊子，紅油做法）
觸碰靈魂的一碗麪用料紅油辣椒麪油白芝麻湯底紅油儘量多生抽耗油胡椒粉花椒粉滷料買的到的香料都放一點桂皮，草果，八角，香葉，茴香，丁香冰糖生抽老抽肉臊滷牛肉郫縣豆瓣醬配菜香菜蔥蒜薹豆芽香辣臊子面（附臊子，紅油做法）的做法...
素臊子酸湯麪
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料胡蘿蔔50g鮮香菇40g土豆60g麪條（幹）100g湯底大蒜15g小蔥10g熟白芝麻3g辣椒粉2g熱油10g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g配料煎蛋1個香菜根據口味添加素臊子酸湯麪的做法湯底：碗中依...
舌尖上的臊子面~酸辣鮮香 美味無比
俗話說“頭伏餃子，二伏面”，這伏天吃麪是有說頭的吶，伏天天熱，出汗是順應自然的養生之道，吃熱湯麪可以促進身體發汗，將體內的溼熱排出，避免中暑。暑天吃麪還可以使人更加清醒，注意力集中，因爲它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡...