蒸牡蠣
用料牡蠣若干姜適量蒸牡蠣的做法將姜拍一下，掰開，放到水裏，大火煮開，與此同時將牡蠣刷乾淨姜水開鍋後，將牡蠣整齊的擺放進蒸鍋，記住要將牡蠣肚肚大的那一邊向下，能接住鮮美的湯汁哦，大火蒸5-7分鐘，開口就好了哦！小貼士我用的是...
清蒸牡蠣
在家沒事，這次疫情什麼時候是個頭，天天吃飽睡，睡飽了吃，看手機學的做菜用料牡蠣1000克大蒜，辣椒，生抽清蒸牡蠣的做法先洗淨上鍋蒸，水開5分鐘就好蒜泥放了一個乾紅辣椒一起搗碎起鍋燒油，我放了點麻椒小貼士蘸着蒜泥吃老香了...
牡蠣湯
許久沒有用心做飯，忙忙碌碌又一年，錯過了美食錯過了瘦身，但絕不能再錯過健康。從用心做好每頓飯開始，秋季調養身體開補。用料牡蠣10個姜6片鹽一勺香菇6朵蔥一根牡蠣湯的做法油熱加入蔥姜炒香，放入香菇繼續煸炒。加入水加入...
金蒜蒸牡蠣
牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。歐洲人稱牡蠣是“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽爲“海上美味——聖魚”，日本人則稱其爲“根之源”“海洋之超米”，足見其在世界美食地圖上的地位之重。每到冬季的時候，牡蠣爲了越冬而積極養肥自己...
牡蠣煲
海邊的孩子心心念唸的一道菜，過年過節回家必須安排上用料牡蠣適量生粉比牡蠣多些雞蛋1個品吧爽口蘿蔔2包黃豆醬適量蔥花少量牡蠣煲的做法牡蠣洗乾淨，鍋裏煮水，等水燒開後下牡蠣，煮熟撈起，瀝乾水份備用。適量生粉裝碗裏，打個...
日式蒸牡蠣
日本人愛吃生牡蠣🦪可是部分日本人更愛吃剛剛蒸熟的牡蠣😍不說安不安全，口感和香味也非常棒噠～日本人吃海鮮，喜歡搭配生白蘿蔔泥。蒸牡蠣，烤秋刀魚，海鮮天婦羅等經常會看到的😍白蘿蔔促進消化：含有澱粉酶及各種消化酵素，能分...
牡蠣烙
用料牡蠣數只雞精適量薯粉：麪粉3:1我是3大勺薯粉一勺麪粉胡椒粉適量魚露+胡椒粉最後蘸的牡蠣烙的做法除蘸醬外全部倒到盆子裏，加水調勻。不用太稠鍋裏熱油，文火八分熱，倒入粉糊，調整鍋的角度攤開。底下大概熟了不粘鍋了之...
牡蠣蒸蛋
生蠔中含有豐富的微量元素鋅，是人體所需的重要營養成分之一，經常食用生蠔有利於補腦，增強記憶力，此外，生蠔肉中含有豐富的鈣質，而且極易被人體吸收，對預防治療骨疏鬆十分有幫助。這道家常生蠔蒸雞蛋不僅製作簡單，易於掌握，而且...
牡蠣煎
作法僅供參考：生蠔或者小點的洗乾淨瀝乾淨水，用地瓜粉，鹽，生抽或者蠔油，花生油，韭菜（蒜苗，兩個作用不同），白胡椒，五香粉一點攪拌均勻，放進油鍋攤勻，再將幾個雞蛋打散，沿着海蠣煎灑進去，中小火慢煎。出鍋後一般是甜辣醬，也可以是番茄醬...
牡蠣鍋
料理時間：20分。熱量：227kcal。鹽分：9.1g用料牡蠣400克湯豆腐300克粉絲40克菠菜3棵大蔥2根胡蘿蔔1條鹽少量湯頭：寄せ鍋つゆ2袋（請直接用醬油、糖、味曾、味淋、鹽、魚精加水代替）少量牡蠣鍋的做法用鹽水吧牡蠣洗乾淨，控幹多...
牡蠣煎
用料牡蠣500克雞蛋4個紅薯粉1斤油200克鹽10克胡椒粉4克小蔥1把生薑汁1勺生抽2勺白糖4克牡蠣煎的做法大家自己看下視頻吧懶癌犯了...
炒牡蠣
男人大補！補腎利器～～～用料牡蠣200克鹽5克韭菜300克鴨蛋2個炒牡蠣的做法牡蠣沸水煮熟先炒鴨蛋韭菜易熟，可以所有材料一切炒不要放生抽，會染色，出鍋前放點鹽即可...
牡蠣餅
用料牡蠣300克肉末50克雞蛋1個蔥蒜苗2根薑末少許油適量糖2g胡椒粉1g澱粉70g鹽1.5克牡蠣餅的做法將牡蠣洗淨瀝乾加少許鹽胡椒粉薑末蒜苗蔥澱粉（太乾的話加10ml水依情況而定）攪拌均勻放置十五分鐘更好入味攪拌好了鍋熱了...
清蒸牡蠣生蠔海蠣子
秋天的海鮮最肥美！這個週六是海鮮大咖秀😁用料牡蠣5斤薑片10片清蒸牡蠣生蠔海蠣子的做法牡蠣用鋼絲球洗乾淨晾一下！薑片下過，開鍋上汽兒之後開蒸啦！時間記得是上汽兒後2分鐘，然後關火之後再待2分鐘左右即可。這個時間只是...
烤牡蠣
烤牡蠣用料牡蠣烤牡蠣的做法q1...
鹹牡蠣
【食材介紹】牡蠣號稱是“男人的加油站，女人的美容院”有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏的作用，是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥，含磷豐富，有利於鈣的吸收。用料牡蠣500克生抽2勺高度白酒10克蔥薑蒜紅椒諾幹食用油10克鹹牡...
清蒸牡蠣🦪
你一定聽說威海乳山海蠣頭吧，這就是乳山蠣頭，當季的鮮海鮮。用料牡蠣若干個水2000克清蒸牡蠣🦪的做法海蠣頭用刷子刷，清水衝乾淨。鍋底加水牡蠣放在蒸屜，蓋上蓋子開鍋後大火蒸6分鐘，鮮度正好！蒸時間長了有些老，口感差！...
蒜蓉蒸牡蠣
很多人以爲牡蠣跟生蠔就是一個東西，其實不然，生蠔是牡蠣的一個品種，個頭比較大，而牡蠣個頭較小，比拇指稍大，口感上也差不多。兩者所含的鋅和蛋白質都非常豐富，生蠔會更優一些，大人小孩都可以時不時吃些牡蠣或者生蠔。用料牡蠣...
油漬牡蠣/油浸牡蠣
一道不錯的下酒小菜。提前做好，過節款待親朋好友，絕對拿得出手。用料牡蠣約1500克蠔油大6葡萄油適量香葉幾片大蒜切片辣椒去籽油漬牡蠣/油浸牡蠣的做法這回買的冷凍牡蠣。鮮的冷凍的都行，最好挑大些的，因爲煮後差不多要縮...
牡蠣飯
用料米500克牡蠣100克豌豆一小把白果10個栗子5個紅棗4個蘿蔔1/6根拌醬醬油5大勺香油1大勺芝麻鹽1/2小勺糖稀1小勺辣椒醬1大勺牡蠣飯的做法事先將米用水浸泡、牡蠣用鹽水沖洗，蘿蔔切絲，栗子切塊，紅棗切片，放入盤中備用。在...
清蒸牡蠣/海蠣
春節期間是吃牡蠣的好時候，對於好這一口又不敢生吃的老饕，清蒸無疑是最佳選擇，起鍋的瞬間，滿屋子都是肥美的蛋白質的飄香。用料牡蠣2500克清蒸牡蠣/海蠣的做法鍋裏放冷水，燒開後把牡蠣🦪一個個平攤到鍋架上。中火，計時⌛️：3分...
清蒸海蠣子，牡蠣
乳山牡蠣，大個的，單個200克左右，絕對過癮，相比那些小的海蠣子，太過癮了，肉跟雞蛋那麼大，咬一口，滿嘴的滿足。想想都流口水。在網上買的，有的新鮮有的不新鮮，我長期買的那家吃了兩年了，超級新鮮。用料牡蠣10000克涼水清蒸海蠣子，牡...
清蒸牡蠣（海蠣）
牡蠣，味道鮮美，含豐富的蛋白質、脂肪和肝糖。膽固醇含量低，鋅含量極高。來做一道簡單快捷的蒸食，即保持了牡蠣的原味，又不失鮮甜～用料牡蠣750克醋1湯匙薑片8-10片蒜泥1湯匙清蒸牡蠣（海蠣）的做法帶殼牡蠣洗淨，撒上薑片。鍋內加...
清蒸海蠣(牡蠣)
牡蠣含鈣，鋅豐富，特別適合小朋友。清蒸是最大限度保持營養的做法，也不失鮮美。😋用料牡蠣適量清水適量清蒸海蠣(牡蠣)的做法用刷子把牡蠣殼上的泥刷乾淨，水開下牡蠣，再次開鍋後4到5分鐘就可以了這是開鍋3分鐘的牡蠣，大概5分...
炸牡蠣
鮮美牡蠣裹上面粉和蔥花、辣椒，在油鍋裏面滋滋作響。蘸上酸甜的蒜泥醋讓人忘記它是一道油炸的菜，果然蒜泥醋和海鮮是絕配。用料牡蠣麪粉蔥花辣椒蒜白醋糖鹽炸牡蠣的做法牡蠣洗淨，瀝乾水。蔥花切段，辣椒切碎。把麪粉調成糊...