蘋果燉牛展
用料牛展600g蘋果3個花椒1茶匙八角半塊香葉1塊老抽1湯匙生抽2湯匙鹽小許料酒2湯匙蘋果燉牛展的做法牛展泡清水，出血將香料（蔥段、薑片、香葉、花椒、八角）和料酒放進滿水的鍋中開火加熱，燒開後撇去浮沫，燉煮30分鐘（不要蓋蓋...
蘋果胡蘿蔔菜乾豬展湯
用料蘋果2個胡蘿蔔1根菜乾4-5條豬展250克沙蔘2根玉竹6-7根蓮子一把姜2片蘋果胡蘿蔔菜乾豬展湯的做法蘋果削皮切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，菜乾泡10分鐘切段豬展肉切大塊，焯水全部材料放煲裏，煲4小時，加鹽調味...
蘋果蜜棗煲豬展
專家點評：雖然蘋果所含的維生素在水果當中並不突出，但是可溶性膳食纖維及抗氧化物質確是不少的。而且蘋果一年四季都有，價格低廉，能輕易吃上，健康效益大。你可能會問，煮熟的蘋果還有這種好處嗎？沒錯，還有好處，除了損失點維生素...
蘋果無花果豬展湯
蘋果，無花果有生津止渴，養心健脾，安神等功效，煲出來的湯十分清甜。立秋已至暑未消，秋老虎肆虐，不妨來碗清潤的湯水吧。用料豬展肉400克蘋果1大個(約300g)無花果6~8個紅蘿蔔1個(約200g)姜適量蘋果無花果豬展湯的做法蘋果用鹽...
蘋果燉牛腩
以前外出吃的土豆牛腩或者番茄牛腩比較多，直到有次在廣東的一家飯館吃到了蘋果燉牛腩，真的是驚爲天人！燉的酥軟的牛腩搭配蘋果的清甜，簡直停不下來。趁着今天有時間，趕快用米博來複刻一下那個味道，雖然是第一次做，但是米博有...
蘋果雪梨無花果燉豬月展
秋風起，又臨近中秋水果特別豐富，在市場偶爾有些一點點爛的水果賣（硬幣大小的傷口），無人問津怪可惜的，就過去挑了一隻雪梨一隻蘋果嘗試煲湯，一共先一蚊；再買了六塊錢豬月展提味，沒想到味道這麼好！平時煲湯動不動就二三十蚊啊，果斷...
蘋果燉老鴨
用料老鴨半隻姜2片蘋果3個蘋果燉老鴨的做法先將鴨子洗乾淨，接下來下鍋焯第一次水去腥味，將水倒掉，再一次焯水加入少量姜將焯過水的鴨子放入鍋中，加水開始燉，差不多要燉一個半小時加入蘋果，繼續燉兩小時蘋果自帶酸甜，所以不用...
燉蘋果湯
淘寶年貨節種的蘋果，還挺大，就是直接啃不好吃，拿來燉湯了，還不錯。3人份用料蘋果2個紅棗67顆枸杞78粒燉蘋果湯的做法蘋果洗淨去皮切塊紅棗洗淨枸杞洗淨一起放入燉盅加水燉3小時，可以開吃啦ps：1.燉盅是1.8L的水沒有加滿2.燉...
蘋果燉梨
用料梨4個冰糖、山楂少許克蘋果4個蘋果燉梨的做法先將梨消皮切塊。蘋果消皮後切塊。山楂洗淨備用。鍋中放水先煮梨，等水開鍋後放山楂和蘋果，煮10分鐘後放入冰糖，關火。涼後放入冰箱冷藏食用。...
蘋果燉銀耳
1、銀耳記得要將黃色的頭剪掉，不然煮很久都不會有膠質感哦2、蘋果切成丁兒比較容易熟，口感也比塊狀好3、一定放冰糖，比放白砂糖好喝，口感不一樣哦用料銀耳3-4朵（根據個人口感）蘋果2顆冰糖一塊（依據自己口感）枸杞一小勺蘋果燉...
蘋果燉雪燕
雪燕具有減肥排脂、補水保溼、緊實肌膚、潤腸通便、增強免疫、抑制癌症、促進兒童大腦發育等功效。加入蘋果一起燉，營養美味又健康。用料雪燕5克蘋果1個黃冰糖適量蘋果燉雪燕的做法雪燕提前一晚泡發把蘋果切小塊把雪燕...
蘋果燉牛肉
用料牛肋條300g魔芋300g蘋果半個洋蔥1個（中等大小）紅酒一小杯紅燒醬油2勺鹽一點月桂葉2片黑胡椒1小勺蘋果燉牛肉的做法牛肋條切塊，泡水1小時，去除裏面的血水冷水下鍋，小火煮到開，去上上面的血沫子洋蔥切大塊，蘋果也切大塊，加...
蘋果紅蘿蔔麥米豬展湯
去溼湯最適合此時的南方啦~此份量適合四個人喝用料蘋果4個紅蘿蔔1個麥米100g豬展300g蘋果紅蘿蔔麥米豬展湯的做法蘋果、紅蘿蔔洗淨切塊，麥米洗淨豬展用水煮沸後過涼水將所有準備好的材料放進盛夠水的湯鍋，煮一個小時，就o...
蘋果燉牛奶
大冷天裏吃上一碗熱騰騰的蘋果燉牛奶，好溫暖。用料蘋果1只純牛奶250g冰糖適量蘋果燉牛奶的做法蘋果洗淨去皮去核，切成小方粒。處理好的蘋果小方粒倒入奶鍋，加入適量清水，蓋過蘋果粒即可，按口味加入適量冰糖，中火燒開，改小火...
蘋果燉豬排
一道傳統的西方年菜。廚房新手上譜，只爲記錄自己熱愛的生活和美食，請多關照。用料豬腿肉/梅花肉240g(1-2人份)蘋果1個/切片洋蔥中號1個/切片大蒜兩瓣鹽5g+2g胡椒粉5g黃油30克肉桂粉2g紅糖35g上海辣醬油3g白酒一小湯勺提...
秋冬滋潤：蘋果雪梨豬展湯
在廣東喝了那麼多年的湯，覺得最神奇的莫過於水果煲湯了。水果煲湯，黑暗料理嗎？？我還真的第一次見用水果煲湯的，如果是甜湯倒還好，只是這又有豬展肉又有南北杏，還有海底椰的……而且廣東買到的蘋果，也不知是品種原因還是氣候問...
蘋果雪梨煲豬展骨湯
蘋果沒人吃，放得皺巴巴的，乾脆拿來煲湯了。事實上，基本每次都是這樣的……還有一個雪梨也沒人吃，怎麼辦，還是煲湯吧。這樣煲出的湯特別清甜。蘋果煮熟後益脾胃，適合腸胃不好的人士食用。用料蘋果1個梨1個姜1片無花果乾2個豬...
電飯煲燉牛腱子（牛展）
繼上次的電飯煲燉牛肉之後，兩個禮拜後的今天，週六比較有時間，來燉下牛腱子，電飯煲真的很給力，推薦給所有需要方便的留學黨或者出門在外的工作者。用料牛腱克老抽勺蔥根鹽克香葉片花椒粒八角個薑片生抽勺冰糖克蒜瓣電飯煲燉...
蘋果百合牛展（牛腱）湯
用料蘋果1個百合50克（百合乾的話10克）牛展肉300克陳皮1角鹽適量蘋果百合牛展（牛腱）湯的做法將牛展肉切塊，飛水（用沸水汆燙，洗去血沫）蘋果洗淨切大件（蘋果可不削皮），去核；百合幹用水洗淨泡發待用；陳皮洗淨待用砂鍋中放入適量清水，將...
蘋果白合豬展湯
滋陰潤燥，潤肺止咳，養心安神用料豬展200g白合適量蘋果一隻清水適量鹽適量蘋果白合豬展湯的做法全部放在一起，燉一小時，喝前放鹽，搞定...
蘋果燉飯
食戟之靈裏面的一個菜譜，根據自己的理解，有所更改。用料蘋果4個米飯2碗洋蔥1個檸檬汁適量鹽適量黑胡椒適量油適量奶酪粉適量歐芹適量水適量梅花肉100克糖適量蘋果燉飯的做法梅花肉用鹽水浸泡後切片大米淘洗乾淨後加入清...
清燉牛展湯
飲牛展湯就不會像以上封面那同志那樣用料薑片5片清燉牛展湯的做法牛展1斤飛水後繼續沖洗藥材飛水一下全部掉下燉鍋按開始鍵睡覺即可...
蘋果燉魚
用料蘋果2個草魚100克瘦肉150克紅棗10克味精2克鹽8克生薑10克胡椒粉少許紹酒2克蘋果燉魚的做法蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小...
紅酒燉蘋果
可以再增加水果（橙子，檸檬這些酸甜口的，也可以加芭樂這種熱帶水果，香味更豐富）沒有酒釀可以不加，個人喜歡酒釀的味兒哈哈我是個平時不喝任何酒的人，但是這個做法能喝一大碗，酒精透過燉其實也揮發的差不多了，這個口感更像一碗充...
小展的下午茶│蘋果隱形蛋糕
參考份量：1個，烘烤時間：45分鐘用料雞蛋2個展藝細砂糖50g黃油20g牛奶100g鹽1g展藝蛋糕粉70g蘋果3個焦糖奶油醬展藝細砂糖100g水30g淡奶油100ml黃油40g鹽1g小展的下午茶│蘋果隱形蛋糕的做法將雞蛋糖混合攪拌均勻打散即可...