自制下飯小炒肉
介於回鍋肉和湖南小炒肉之間的一種做法哈哈哈😄用料豬肉150克二荊條10根姜2片蒜1瓣花椒8粒生抽1勺醋半勺雞精1勺豆豉1勺豆瓣醬1勺自制下飯小炒肉的做法豬肉肥瘦分開切片二荊條切成這樣，一定要買薄皮的二荊條喲起鍋熱油...
【小媳婦】簡單下飯的自制小炒肉做法
朋友來家做客說想吃就試着做了😏用料豬肉500克洋蔥半個青紅椒各一個蔥薑蒜多來點提味鹽,雞精鹽一勺半,雞精兩勺郫縣豆瓣醬一勺半耗油1勺老抽1勺麻椒,辣椒段適量澱粉2勺【小媳婦】簡單下飯的自制小炒肉做法的做法肉洗...
下飯小炒肉
從百度上學的，做了一點改動。用料五花肉一塊青椒3個雞蛋2個姜蒜適量鹽適量料酒1勺豆豉1勺生抽1勺下飯小炒肉的做法五花肉切薄片，加少許鹽醃製15分鐘。姜蒜切碎，青椒切塊，準備一勺豆豉。👉青椒建議用辣一點的線椒或者二荊...
【小媳婦】自制四川版下飯菜☞尖椒炒土豆片
自創。用料土豆1個尖椒1個鹽少許生抽1勺耗油2勺老抽1勺雞精2勺蔥薑蒜量多點熗鍋有味花椒粒隨意辣椒段隨意醋少許【小媳婦】自制四川版下飯菜☞尖椒炒土豆片的做法土豆洗淨切薄片,尖椒洗淨切菱形片,蔥蒜洗淨隨意切,姜...
祕製小炒肉🔥香辣下飯
最近炒雞想吃肉，但是紅燒肉純肉又太膩。那今天就來道超級超級無敵無敵下飯的家庭版辣椒炒肉用料青椒個生抽兩勺勺料酒兩勺勺鹽克薑片老抽一勺勺蒜瓣五花肉克小米辣祕製小炒肉🔥香辣下飯的做法①五花肉去皮切片辣椒小米...
老爸的自制下飯小菜
吃一口菜夾一口，這個香用料蔥隨意香菜隨意尖椒（最好朝天椒）隨意大醬老爸的自制下飯小菜的做法烤辣椒，烤出辣味，也可以幹鍋炒，但是我喜歡烤的香蔥，辣椒和香菜切末拌勻放在盤裏，邊上放上大醬，我用的是營口大醬，夾一點菜沾點醬，太香...
祕製小炒牛肉（超下飯，寶寶愛吃）
兒子嘴很刁，這道菜百吃不厭。用料牛裏脊150克芹菜1根小米椒2顆杭椒10根細辣椒2根料酒2勺生抽3勺蒜2瓣姜幾片花椒10粒麻椒10粒白胡椒粉1克蔥熗鍋老抽1勺鹽N克祕製小炒牛肉（超下飯，寶寶愛吃）的做法牛裏脊切筷子粗的絲，用白鬍...
自制酸豆角｜附：酸豆角炒肉，超級下飯！
不用去外面買酸豆角了，自己做更安心。超級無敵下飯菜！很簡單～用料鮮豇豆兩把（約600g）鹽5勺白糖5勺淘米水適量🌿🌿🌿🌿🌿🌿【酸豆角肉末】【超級下飯】酸豆角丁一盤肉末半盤蔥蒜幹辣椒適量生抽老抽鹽適量自制酸豆角｜附：酸豆角...
自制下飯醬
用料油少量肉沫50g豆腐乾3塊香菇，鮮蘑菇各4個茭白1根冬筍1枚甜麪醬3勺黃豆醬3勺豆瓣醬1勺香油，醬油少量胡蘿蔔1根自制下飯醬的做法先將豆腐乾，香菇，蘑菇，胡蘿蔔等切成小丁。油鍋加熱，下肉沫翻炒，加料酒、醬油，再下胡蘿蔔，菇等...
自家祕製辣椒小菜～超下飯！
這道菜呢，是婆婆喜歡做的，大家都喜歡，下稀飯、面、佐飯都是超爽的，然後傳給了老公！絕對獨家祕製哦！分享給大家，一起多吃一起胖！😄用料青椒（二荊條）12根水適量生抽適量糖適量醋適量鹽適量菜籽油幾滴自家祕製辣椒小菜～超下飯！的做法...
小黃瓜鹹菜，自制爽口下飯
逛菜市場的時候，發現有賣小黃瓜的，買了二斤，醃鹹菜。用料小黃瓜1000克鹽至少200克生抽至少250克蠔油1匙花椒，大料數粒姜半塊蒜半頭白酒1匙白糖50克油一勺幹辣椒2-3個小黃瓜鹹菜，自制爽口下飯的做法小黃瓜洗淨。全部用鹽抹...
下飯小炒——小炒肉
家常菜式，小炒肉，小夥伴點名要吃的用料瘦肉200克青椒3個洋蔥0.5個糖5克豆豉1勺醬油勺幹辣椒4個蒜4瓣蔥1根鹽適量料酒1勺生抽1勺下飯小炒——小炒肉的做法瘦肉切片後用鹽，生抽，生粉，胡椒粉，花椒粉，花生油抓勻醃製。蒜蓉，豆豉，蔥...
自制超級下飯牛肉醬
身邊人特別喜歡我做的各種美食，但一直沒有整理過，這次給家人做牛肉醬，順道保留下來，給大家一點參考；我做的牛肉醬，屬於走口感類型，吃了還想吃的那種，注重味道搭配和層次感，工序不復雜，但得有耐心，還有就是選擇好的配料；用料牛肉30...
自制懶人下飯酸豆角炒肉
用料自制酸豆角克蒜瓣紅辣椒🌶️瘦肉食用油鹽克老抽、生抽蠔油自制懶人下飯酸豆角炒肉的做法選捏上去緊實的嫩缸豆（豆角），洗淨晾乾水份，掐成段塞入可密封的瓶子中，塞滿，倒入農夫山泉（或者別的瓶裝水或者桶裝水）至水剛淹沒豆角，放...
自制下飯菜
進入秋冬，總想吃點辣，調劑一下味蕾，，自己製作下飯菜，乾淨衛生又健康美味。。。用料紅辣椒500克雞胸肉2塊小蝦米100克花生米150克芝麻10克蒜蓉100克老乾媽豆豉辣醬3勺鹽適量酒2勺花椒30粒八角1個桂皮1小塊生油適量自制下飯...
自制肉肉酸蘿蔔下飯香辣醬
秋天來了，你需要一道下飯神菜。每一口飯都裹滿酸辣香辣醬，胃口大開！用料油適量鹽適量蘿蔔酸蘿蔔半個蒜五個獨蒜青辣椒二十多個紅辣椒十多個個姜七八片片豬肉適量耗油適量白糖適量自制肉肉酸蘿蔔下飯香辣醬的做法酸蘿蔔切...
下飯牛肉醬自制百搭
很簡單的番茄香菇肉醬，如果有絞肉機更是分分鐘搞定。不喜歡牛肉可以換成豬肉。拌飯拌各種面都好吃。主要是給寶寶吃，所以沒有放黃豆醬，甜麪醬，味精之類的。簡單調味依然很香。製作的時候忘記加胡蘿蔔所以有的步驟提到但是...
簡單又下飯酸菜炒肉沫（自制醃酸菜）
從自制醃酸菜開始，非常簡單，超下飯的小菜，佐粥小菜！注意要點：1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行，其他青菜也可以但是沒有芥菜好吃。2.醃酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的！我是暫時沒有空餘的容器才用這個醃的，容器別學我呀。3....
自制小炒肉
非常喜歡吃五花肉啊小炒肉神馬的~然後也喜歡吃蒜泥~嘿嘿於是就自制了這個家庭版小炒肉~過程很簡單~關鍵是切片和火候！不要炒的太老了~用料青紅尖椒各2~3個五花肉300g蒜泥1湯匙蔥薑蒜少許乾紅辣椒2個老抽白糖郫縣豆瓣醬...
自制健康下飯牛肉醬
做夢……覺得這肯定能好吃，趕緊記下來改天實踐完上圖！牛肉，杏鮑菇，藕，白芝麻/花生碎/堅果碎，豆豉，蒜泥，姜粉，芝麻油，辣椒醬。用料豆瓣醬1勺牛肉200克小米椒1個自制健康下飯牛肉醬的做法挖坑小貼士待填...
自制小菜/前菜/下飯菜
沒啥技術含量，但又非常過癮的一道小菜。用料洋蔥/線椒/蔥隨個人喜歡添加生抽/味極鮮2湯勺醋1.5湯勺香油/玉米油/花椒油1湯勺這個醬料按比例增減即可，油如果能燒熱澆下去會更好。自制小菜/前菜/下飯菜的做法蔥花青椒圈所...
超級下飯自制酸豆角炒肉沫
用料酸豆角500克肉末55克鹽2克白醋3克（個人口味定）蒜米30克辣椒麪5克生抽8克油30克蔥花10克超級下飯自制酸豆角炒肉沫的做法《自制酸豆角》1.市場買回新鮮嫩長豆角去頭尾，洗淨涼幹水份放入不鏽鋼鐵盆待用。2.淨鍋燒水（必...
下飯菜爆炒牛肉絲/小炒牛肉絲（無需醃製）
每日更新家常菜、減脂餐、考試技巧、養生知識，喜歡的➕✌🏻mqm342523（備註下廚房）用料牛肉250克青椒1個蒜苗1根食用油1勺食鹽半勺耗油1勺味極鮮1勺老抽1勺白胡椒1小勺青椒1個下飯菜爆炒牛肉絲/小炒牛肉絲（無需醃製）的做法...
自制炒飯
下了班突然想吃炒飯，但是想到最近想減肥又想吃肉，就用雞腿代替了更想吃的肉，而且炒飯加這個雞腿味道更好用料米飯兩碗雞蛋兩隻鄉巴佬雞腿一個胡蘿蔔半個蔥蒜適量生抽一點鹽一勺雞精味精各一點自制炒飯的做法雞蛋打散，雞腿...
自制泡菜蘿蔔炒肉絲——下飯&解膩
自制泡菜方法，可以參考本人自制泡菜菜譜。超級下飯，超級解膩。用料泡菜蘿蔔一小碗裏脊絲50克幹辣椒3-4個自制泡菜蘿蔔炒肉絲——下飯&解膩的做法自制的泡菜，用白蘿蔔那些，改刀切片。裏脊肉絲加一點點小蘇打，黃酒，捏勻鍋...