酒釀芋艿仔
小的時候不愛吃蔬菜，是口腔潰瘍大王，爸爸說口腔潰瘍是缺銅，芋艿補銅最好，所以到了芋艿上市的時候必是家中常備！這款酒釀芋艿仔是N年前在上海的“古味湘意濃”吃到的，12塊大洋，估摸也就12顆吧，一口就愛上了，於是回來copy，比店裏...
芋圓甜酒釀
愛吃甜食，又愛Q彈的口感用料甜酒一勺半涼開水250克芋圓適量芋圓甜酒釀的做法芋圓線煮熟，後加入甜酒、紅糖、雞蛋～，出鍋...
香芋酒釀羹
溫溫敦敦的一碗🥣淡淡的紫色猛一點的透紅有沒有敞開你的視覺芋頭的軟糯，糯米的香滑。塞滿嘴中，實實在在的掉進胃裏，開心會翻倍，失落會沖淡。甜酒釀的香醇後味是壓軸，想不到吃什麼的時候，這是最好最快的選擇。用料酒釀500g糯...
蔥油芋艿仔排
每次回家，媽媽們總是忙前忙後，想把所有美食都讓我們嘗一遍，這一次就換我們來爲她們烹飪美食吧~蔥油芋艿仔排，芋頭香甜粉嫩、排骨肉質細膩，每一口都是幸福“鮮“滋味！快快行動起來吧~用料芋艿250克仔排段150克蔥花30克薑末15...
酒釀芋艿蒸雞
吃芋艿的季節到啦～用料芋艿2-3個雞腿肉200g酒釀10g料酒1勺生抽1勺豆瓣醬1勺玉米澱粉適量黑胡椒適量薑絲適量白糖半勺酒釀芋艿蒸雞的做法雞腿肉洗淨，加入料酒，生產，黑胡椒醃製30分鐘芋艿去皮切滾刀，放入醃好的雞肉中，加入姜...
酒釀鉢仔糕
如果你喜歡酒釀，那這款酒釀鉢仔糕，絕對值得你試一試。用料水50克糖8克鉢仔糕粉30克自制酒釀4勺枸杞16粒酒釀鉢仔糕的做法把鉢仔糕粉、水、糖調製成粉漿把酒釀枸杞加入模具中倒入調製好的粉漿放入蒸鍋蓋上模具蓋子和煮蛋...
芋圓酒釀
芋圓跟酒釀完美搭配用料紫薯芋圓若干酒釀若干雞蛋兩個芋圓酒釀的做法把芋圓從冰箱裏拿出來煮熟過冷水，然後放一邊備用煮開水放老酒紅糖雞蛋打散，然後放入酒釀，煮開放入芋圓！小貼士酒釀煮一會兒就行了！煮久風味不佳...
酒釀芋園
烹飪簡單，營養豐富用料紫薯200g木薯粉100g糖適量酒釀適量酒釀芋園的做法洗淨紫薯，蒸熟，壓成薯泥混合木薯粉1比2的比例，捏成型（紫薯水分少，需加入少量水混合）燒開水，煮熟芋園，用冷水過濾兩三遍（芋園會較Q）另燒水放入酒釀、糖，水開...
蔥香芋艿-蔥油芋艿
用料芋艿6個小蔥1根鹽5克雞精1勺蔥香芋艿-蔥油芋艿的做法芋艿6個去皮...不要用小刀，容易傷手改用切菜刀去皮去皮後洗淨，備用預備蔥花，備用油熱後加入芋艿翻炒均勻加入水、雞精、鹽小火慢煮，至芋艿變粉可收汁——發現湯汁...
蔥油芋艿（附帶去芋艿皮）
用料芋艿500克蔥幾根生抽10克鹽適量水100克蔥油芋艿（附帶去芋艿皮）的做法芋艿去皮：把芋艿放入小美鍋，加水沒過芋艿。設定4分鐘/速度2.5反轉。（可以適當加長時間）。小美處理過的芋艿大部分皮已經削乾淨了，再用刀把沒去幹淨的...
剁椒芋艿（芋頭仔）
味道很棒！用料剁椒3-5勺芋艿6-10個蒜末適量生抽適量鹽適量耗油適量剁椒芋艿（芋頭仔）的做法先把芋艿洗乾淨，上鍋煮熟（方便剝皮），大概10-15分鐘，用筷子能戳進去就行。把煮熟的芋艿剝皮後切塊備用。可以開始炒剁椒了，鍋裏燒熱放油...
《高階菜譜》蔥油芋艿仔排
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
@早餐@紅糖芋艿酒釀
甜蜜軟糯，一碗驅趕起牀氣用料酒釀適量雞蛋適量紅糖一塊芋艿若干@早餐@紅糖芋艿酒釀的做法小芋艿頭洗淨水煮一會沖涼水去皮再次入鍋水煮至軟糯加酒釀加紅糖，最後敲雞蛋整顆滑入，蛋白凝固後關火...
香芋圓酒釀
酒釀是女人一生的好朋友，我愛酒釀愛的無可救藥。。用料酒釀君一瓶3大勺開水一碗木薯粉和香芋1:1香芋2個（巴掌大小）蜂蜜1勺牛奶3勺香芋圓酒釀的做法香芋洗淨入鍋，煮到指甲都可以戳破錶皮，離火，去皮將香芋搗爛，我是放在碗裏，用...
芋艿酒釀蒸雞
非常快手的一道家常菜，經過充分的水汽蒸制，雞肉嫩滑、芋艿入味。用料雞腿肉250g小芋頭250g甜酒釀15g鹽4g生抽10g料酒10g胡椒粉1g玉米澱粉3g白砂糖5g豆瓣醬10g姜蒜末5g香蔥1根芋艿酒釀蒸雞的做法準備好所有食材，雞腿肉洗...
芋艿仔排煲
冬日餐桌上適合放一個煲，讓人感覺熱乎乎地用料芋艿6個小蔥1根鹽若干料酒2勺仔排一根生薑四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理乾淨，去皮仔排炒水後放入砂鍋，加水加芋艿煮20～30分鐘加小蔥起鍋前加香菜，提香...
酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓
喜歡中式甜品的，這道家常甜品可不能錯過哦……用料酒釀湯圓糯米小圓子芋圓雞蛋酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓的做法煮好小圓子/芋圓/湯圓，撈出來放入一個碗中，加一點煮湯圓/芋圓的湯。釀好的酒釀，舀幾勺放在1上，要有米有酒...
芋艿酒釀雞
用芋艿和酒釀一起燉雞，絕對是補血、益氣的美味佳餚，特別適合女生食用，可以讓你身體輕盈、氣色紅潤用料甜酒釀1小碗雞一隻芋頭400克八角1個蔥姜適量老抽1小勺生抽2小勺鹽1小勺芋艿酒釀雞的做法買回來的雞，去掉內臟、清理幹...
芋艿
我的美食記憶都來自於我的母親！吃！母親燒的一手好菜，從不愁吃！現在我會做的很多美食都原自母親的基因，從小耳目需染，然後後期實踐，讓我可以隨手拈來，從做美食中體驗過程，收穫快樂！我喜歡用當季的食材做各種美食這次的菜譜“芋艿...
甜酒釀芋圓
每次都敗在紫色用料紫薯4小個木薯粉200g白砂糖50克甜酒適量甜酒釀芋圓的做法把紫薯煮熟（建議使用隔水蒸）紫薯🍠剝皮備用紫薯搗成泥加入白塘選用水媽媽木薯粉天貓超市有賣和成光滑的麪糰備用取一小段搓成長條切段做好啦...
酒釀芋圓
用料酒釀勺芋圓西湖藕粉酒釀芋圓的做法芋圓煮熟，盛出，放上白糖，防止黏住水開後加酒釀，滾後加入拿出來的芋圓，再將西湖藕粉用涼開水衝開，倒入鍋中攪拌！...
酒釀芋丸子
迷戀酒釀的香味，加上q彈芋圓！能輕鬆幹上一碗！這個菜譜主要都是下廚房市集能購買到的產品（純屬巧合能買到，沒有打廣告）是十分快的快手甜品！用料酒釀沉姑娘紫米酒釀（可以自己選擇口味）2大勺藕粉（苗家小鋪）看下圖一大勺芋圓（樸譽）適量...
雞汁鮑仔芋艿煲
吃剩的雞湯濾淨雜質，放入芋艿和小鮑魚，又是一個大受歡迎的熱煲，鮮美無比...偷懶也要講究個態度^_^用料雞湯隨意小鮑魚隨意芋艿隨意雞汁鮑仔芋艿煲的做法將芋艿洗淨，加水煮熟，去皮改刀；小鮑魚去殼去內臟洗淨，加蔥姜焯水後備用...
芋艿……
每當芋艿上市的季節，就會讓嘛嘛買好多。軟軟的蘸上白糖。真是一大享受。每次都會吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗淨，放入鍋，加水沒過芋艿。大火煮開，轉中火慢煮，直到煮軟，中途用筷子戳戳。然後取出。涼涼。剝皮，蘸...
酒釀芋圓（甜酒芋圓）
荔浦芋頭買了之後～搓了一堆芋圓～辣麼愛吃酒釀的我…就這麼着，也敲好次！芋圓用了@北京大福的方子，木薯粉根據自己的喜好加到百分之五十…用料酒釀兩勺開水適量玫瑰醬一勺芋圓、紫薯圓、南瓜圓5個砂糖一小勺枸杞、紅棗適量酒...