菜肉水餃
用料五花肉400g香菇4朵黑木耳80g鹽適量料酒適量蛋清一個大蔥1根生薑少許油適量麪粉400g菜肉水餃的做法五花肉洗淨切成丁，蔥姜切碎，混合剁成肉糜。調肉餡：肉糜裏倒入少許生抽、料酒、鹽、蛋清順時針攪拌上勁，放置半小時備...
包菜豬肉水餃（甘藍水餃）
用料豬五花肉約450克包菜1個綠豆粉絲適量生抽兩勺姜少許蔥少許香油勺花椒水40克麪粉約400克包菜豬肉水餃（甘藍水餃）的做法一個包菜切成四份，去掉包菜的硬芯剝開成片。鍋裏放水煮開，加入一小勺鹽，放入包菜焯水，切記時間不宜...
豬肉白菜水餃
外婆給的方子，實踐多次後進行了一定量化，方便傳承！口感：鹹鮮口，目前看大多數人都能接受！用料前腿豬肉（前夾肉）350克香菇（120g）10朵姜1/3個小蔥3-4根白菜1200g鹽1小勺糖1小勺生抽1圈半料酒2圈芝麻油2圈半胡椒粉抖5-6下餃子皮450g...
水餃~芹菜胡蘿蔔水餃&韭菜水餃
對於蘇南來說，水餃不是經常吃的主食，餛飩纔是常吃的，但是就個人而言，我還是喜歡吃水餃，因爲餡多，又不會漏湯~用料豬肉沫4斤（2斤芹菜胡蘿蔔餡，2斤韭菜餡）韭菜800克芹菜500克胡蘿蔔1根雞蛋5只蠔油2勺餃子皮10個人的量料酒適量姜...
香菇豬肉水餃+泡菜豬肉水餃
太難了！買了香菇和肉又忘記買皮，跑了好幾次！用料豬肉克香菇10-20朵餃子皮張生抽3勺鹽克泡菜香菇豬肉水餃+泡菜豬肉水餃的做法新鮮香菇洗淨香菇切成丁放在碗中備用泡菜切碎（大家可以按自己口味買泡菜）香菇丁和肉沫攪拌（加適...
白菜肉水餃
胡博士一直自詡大廚，終於有一個我拿手的了，ohyeah!~味道還是非常不錯的，兩個人吃了55個胖嘟嘟的水餃，撐的站不起來了還想吃，哈哈用料白菜1斤肉餡1斤胡椒少許花生油3勺鹽4小勺雞精適量大蔥半根姜1小塊白菜肉水餃的做法白菜...
水餃篇～香菜豬肉水餃
自上次試過香菜餛飩後，就喜歡上香菜餡料的獨特味道，用料香菜300克豬肉200克麪粉500克雞蛋2個生抽10克蠔油10克鹽10克十三香3克花椒粒20粒蔥薑末15克雞精1勺大蝦6只香油1勺水餃篇～香菜豬肉水餃的做法豬肉切丁剁成肉泥，加入...
韭菜豬肉水餃
春天的韭菜很鮮美，本人對餃子也很喜愛，分享一下，家庭簡易版韭菜豬肉水餃。用料鹽1勺克韭菜500克豬肉500克醬油10勺餃子皮120張生雞蛋1個花生油10勺克韭菜豬肉水餃的做法備料：韭菜一斤前肘肉餡兒一斤鹽1滿勺（根據自己口味調...
鮮掉眉毛的薺菜水餃（薺菜蝦肉水餃）
又到了吃薺菜的季節了，昨天老媽從地裏挖來的薺菜帶給我們，就想着包薺菜水餃吃，今年的第一餐薺菜水餃，山上的冬筍也有了，還不是很大，水餃餡用了冬筍、蝦仁、雞蛋、夾心肉、香菇、最要緊的就是薺菜用料薺菜1000克土豬肉500克...
韭菜肉水餃
家裏很少吃韭菜餡的餃子，傍晚路過菜市場看到一個老者在賣菜，停下來買了一些。想着他也能早點回家。我也可以做個美食。美哉！用料韭菜300克豬肉個400克餃子皮50張鹽10克十三香1勺生抽1勺香油1勺韭菜肉水餃的做法韭菜切成...
水餃篇～豬肉蔬菜水餃
今天包的是鮮蘑餡的，餃子包多了就不再侷限於那幾種常做的餡了，總想試試不一樣的味道。用料豬肉200克海鮮菇250克胡蘿蔔1/4根青椒3個蔥薑末20克生抽2勺蠔油1勺鹽4克十三香1勺雞蛋2個麪粉400克黃玉米粒（甜）150克香油1勺雞精...
百財水餃/白菜水餃/酸白菜水餃
非常適合過年吃的一款餃子，寓意非常好，今年因爲疫情，大家都在家吃年夜飯了吧，自己動手做起來哦做其他的餃子餡請參考：用料白麪團：中筋麪粉250克飲用水120克綠麪糰：沸水適量（燙菠菜用）食用鹼/泡打粉2克（選放）菠菜2大把飲用水150克...
蘿蔔絲煮肉水餃&梅乾菜豬肉水餃
發現美食和製作美食是一個很享受的過程用料豬肉一盒克梅乾菜一碗白蘿蔔半根鹽2勺克生抽2勺蘿蔔絲煮肉水餃&梅乾菜豬肉水餃的做法先把梅乾菜放在水裏泡一泡，泡軟後切成小碎丁，蘿蔔切成細絲肉末和梅乾菜炒香盛出，蘿蔔...
水餃-芹菜胡蘿蔔豬肉水餃
我一般很少在外面吃餃子。總覺得外面做的不乾淨再有就是不喜歡外面的肥肉比較多。而且餃子餡是比較多工序感覺外面的用料也洗不乾淨。哈哈哈哈。外面的哪能跟自己做的相提並論呢因此我喜歡吃自己做的東西。我是第一次...
包菜肉水餃
媽媽的味道用料包菜個五花肉克蠔油勺鹽克薑片餃子皮張醬油勺大蔥花生油香油味精包菜肉水餃的做法哈哈哈…好吃...
酸菜肉水餃
姥姥家的劉老太水餃用料酸菜300克鹽根據口味放克生抽1勺蔥一根油100克豬肉餡一斤花椒一小把八角1個白醋兩勺酸菜肉水餃的做法炸料油蔥姜花椒八角涼油放炸到蔥變色酸菜切絲豬肉用五花香放料油鹽蔥末老抽一勺加一點白醋...
薺菜肉水餃
休班，帶娃娃回孃家，暖暖的陽光，一家人去地裏轉轉，挖了不少薺菜，中午包個薺菜餃子吃吃。又鮮，營養價值高。用料薺菜適量豬肉半斤韭菜適量花生油三勺鹽適量生抽三勺麪粉500克茴香面一點點白糖一點點薺菜肉水餃的做法和麪，醒一...
酸菜豬肉水餃
每逢佳節我國各地都有吃傳統美食的習俗，對於北方人來說，各類節日如果記不住到底應該吃什麼的話，那麼吃餃子基本就不會錯！最受歡迎的幾種餃子餡兒還當屬三鮮餡兒、白菜豬肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒、豬肉大蔥餡兒和我們今天的主...
蔬菜水餃～香菇豬肉餃
用料豬肉適量香菇適量青菜幾顆（用來榨汁）麪粉適量大蔥兩根姜適量香油少許生抽少許鹽適量五香粉適量蔬菜水餃～香菇豬肉餃的做法1⃣～榨好的青菜汁，慢慢加入麪粉裏，邊加邊攪拌！全部攪拌成絮狀！揉成光滑的麪糰！🌸2⃣～揉好蓋上保鮮膜...
餃子篇～驢肉白菜水餃
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”可見人們對驢肉的讚譽度有多高。驢肉肉質鮮嫩可口，且高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，朋友從外地捎回來新鮮的驢肉，餃子趕緊包起來！用料大蔥1根雞蛋1個驢肉500克肥豬肉150克蠔油1勺醬油1勺雞粉1...
素白菜餡水餃的升級版白菜肉餡水餃
昨天朋友來我家，給我買了三斤多的肉，今天我自己剁的肉餡白菜，然後包一些水餃給家人和朋友吃用料白菜一顆豬肉一斤半豬油一勺生抽少許老抽少許姜適量麪粉適量鹽少許雞精少許素白菜餡水餃的升級版白菜肉餡水餃的做法用涼水...
芹菜肉水餃
當不知道吃什麼的時候那就來包餃子吃吧，當節假日大家團聚的機會那就再來頓餃子吧北方人沒人會拒絕它。用料芹菜3根豬肉餡300克大蔥半根香油一勺姜2片鹽一勺生抽2勺食用油油一勺半花椒粒一勺餃子皮適量蠔油一勺芹菜肉水...
白菜豬肉水餃
白菜豬肉水餃用料白菜豬肉蔥鹽太太樂芝麻油太太樂鮮貝露太太樂濃縮鮮雞汁白菜豬肉水餃的做法將豬肉剁成餡將蔥切成蔥末將白菜切成條狀加入食用鹽將多餘水分過濾加入肉餡以及蔥末加入太太樂芝麻油加入太太樂鮮貝露加入...
薺菜🐷肉水餃
用料薺菜500克豬肉1000克薺菜🐷肉水餃的做法配料：薺菜，🐷肉，雞蛋，香菇，小蝦子，生薑，蔥。水餃餃子皮二盆水餃包水餃方法見視頻哦...
芹菜豬肉水餃
用料芹菜若干根油克香油兩大勺豬肉500克鹽適當克醬油1勺蔥1根雞精適量勺麪粉500克姜若干片生抽1勺食用油多一點克蠔油1勺料酒1勺芹菜豬肉水餃的做法人生中第一次獨立完成整個製作過程，問題很多在這裏記下來以便下次做...