砂煲版鹽焗雞
吃不膩的鹽局雞，以前用那種簡單的電飯煲燜的，後來燒壞了，現在改用瓦煲來燜，味道更香濃。用料家雞半隻鹽局雞粉半包姜、蔥砂煲版鹽焗雞的做法提前用鹽焗雞粉均勻塗上雞的內外，醃上一兩個小時，醃的時間越長越入味燒乾砂煲，下油...
鹽焗雞（砂鍋版）
本來想做電飯煲版鹽焗雞，結果雞安排上了，電飯煲罷工了，無奈開創新做法，沙煲版鹽焗雞。故事說完了，上菜譜唄。用料三黃雞一隻約500克蔥節8根蔥鹽焗雞粉30克/1包薑片10片鹽焗雞（砂鍋版）的做法雞洗淨，肚子劃開，均勻抹上鹽焗雞粉，裏...
砂煲鹽焗沙姜雞腿
沙姜是廣東特有的姜我很喜歡它的味道和雞肉搭配起來簡直就是真香警告用料雞腿3只沙姜1塊鹽焗雞粉適量不要多鹽10克啤酒一點點醬油2勺蠔油3勺料酒3勺砂煲鹽焗沙姜雞腿的做法雞肉劃刀鹽水燒沸去浮沫冷水過兩次雞肉更爽...
【電飯煲版】鹽焗雞
用料雞1只鹽焗雞粉1包香蔥2根姜5片料酒1勺油適量【電飯煲版】鹽焗雞的做法雞洗淨後去掉雞屁屁，剪掉腳指甲，用廚房紙把雞表面擦乾把清理好的雞放入盆中，香蔥切段，姜切絲也放在盆中，倒入料酒再倒入鹽焗雞粉和食用油給雞來個...
鹽焗雞（放鹽焗雞粉電飯煲版）
不用放水哦(´-ω-`)用料雞1只姜10片蔥2根鹽焗雞粉1包鹽焗雞（放鹽焗雞粉電飯煲版）的做法把雞洗乾淨，全身用白酒“馬沙雞”下，雞肚子裏放入生薑、蔥，然後雞的內外塗上鹽焗雞粉，醃製15-20分鐘放電飯鍋按煮飯，到時間後，把雞翻一...
鹽焗雞翅（砂鍋版）
老妹送了我一個坤博砂鍋，傳說這個砂鍋可厲害了，可以乾燒急冷而不破！那俺就來試一下吧！😊用料雞翅6個咖喱粉適量薑片或南姜適量料酒適量粗鹽五斤胡椒粒和胡椒粉適量鹽焗雞翅（砂鍋版）的做法先曬曬我的砂鍋吧！成功與否就全靠它...
沙姜鹽焗雞翅（砂鍋版）
那天逛超市，突然很想吃雞翅，想來想去，只有鹽焗法是我【唯一、可能、會做的、不會被我倒到垃圾桶裏的🐔雞類葷菜（還有一個是鹽焗雞）】本想用電飯煲做，但是考慮到那個專門用來做鹽焗雞的4升電飯煲極其可能會把嬌嫩的雞翅給焗...
瓦煲鹽焗雞
用料雞一隻沙姜三粒粗鹽五斤細鹽若干鹽焗雞粉若干瓦煲鹽焗雞的做法先把雞洗乾淨，拎幹水，用廚房紙抹乾（雞要儘可能幹身）拍碎沙姜塞雞肚子裏，雞外表抹一層薄鹽，再抹一層鹽焗雞粉，放一邊待用瓦鍋底鋪一層鹽，然後把雞放進去（爲了避...
鹽焗雞腿(電飯煲版）
用料鹽焗雞粉料酒蔥姜雞腿鹽焗雞腿(電飯煲版）的做法將雞腿用鹽焗雞粉塗抹均勻，加入料酒，醃製一晚。蔥薑切片，鋪好鍋底，加入少許油覆蓋鍋底，放入醃製好的雞腿，按下煮飯檔，跳檔後翻面煎另一面。總共按兩次煮飯檔就可以了。...
電飯煲鹽焗雞簡易版
寂寞留學生涯用料雞隻薑片蔥根鹽克電飯煲鹽焗雞簡易版的做法雞腿，洗乾淨，拿鹽搓電飯煲，鋪一點姜蔥，擺上雞腿，按煮飯鍵我第一次煮出來太白了，感覺油脂也沒出來，加了水末過雞腿，加了點五香粉和白胡椒粉，不要多，喧賓奪主第三次依舊...
送飯拍檔-鹽焗雞（砂煲）
又香又下飯，百吃不厭！家中常備鹽焗雞粉，總能派的上用場。用料雞1斤半隻鹽焗雞粉半包蔥根姜4片送飯拍檔-鹽焗雞（砂煲）的做法雞洗淨瀝乾水分。半包鹽焗雞粉塗抹均勻，按摩3分鐘；醃製15分鐘，再按摩3分鐘蔥和姜瀝乾水放置於砂煲的...
鹽焗雞（電飯煲版）
用料雞1只葵花籽油適量生抽2勺老抽1勺鹽焗雞粉30克蔥2根姜10片食用油少量鹽焗雞（電飯煲版）的做法用廚房紙擦乾水分用葵花籽油、生抽、老抽抹勻倒入鹽焗雞粉，搓勻醃製2小時電飯鍋刷薄薄一層油，鋪上蔥段、薑片放入醃製好的...
沙姜焗雞（砂煲版）
女兒說：媽咪你在做什麼，一早上都無心學習！😸用料雞1只（很小的雞）沙姜適量蠔油1勺鹽適量花生油適量生抽8勺白糖半勺紅蔥3根蒜瓣4瓣姜3片酒（6353白酒）1勺沙姜焗雞（砂煲版）的做法準備工作，雞洗乾淨，全身抹鹽醃半小時所需配料切好，沙...
古早鹽焗雞（紫砂鍋版）
用料很簡單，只需要大蔥、蒜、和薑片做法很簡單，90分鐘就可以啦不需要錫紙油紙宣紙，直接與紫砂土接觸更加香用料大蔥1根姜5片蒜4瓣三黃雞1只古早鹽焗雞（紫砂鍋版）的做法準備好大蔥段、薑片和蒜倒入冰塊，冰塊的作用是雞皮爽脆...
砂鍋鹽焗雞
鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東梅州、惠州、河源等地，現已成爲享譽國內外的經典菜式，原材料是雞和鹽等，口味鹹。用料雞一隻鹽焗雞粉20克海鹽4斤鹽適量料酒適量梔子粉適量（可不...
鹽焗雞腿-電飯煲版
正不正宗不知道，好吃最重要！關鍵簡單，不用擔心火候什麼的，真的是0廚藝0失敗！用料雞腿2只鹽1.5勺（調料勺）生抽0.5勺（小湯勺）料酒1勺（小湯勺）蔥1根姜4片鹽焗雞腿-電飯煲版的做法雞腿洗淨，用廚房紙巾吸乾外面水分（沒有廚房紙巾就徒手...
鹽焗雞 （電飯煲版）
我女膨友想吃鹽焗雞，那我就爲了她的口饞就第一次做了這道電飯煲版鹽焗雞。用料雞半隻蔥1把姜適量鹽適量雞粉適量油3勺鹽焗雞（電飯煲版）的做法洗乾淨姜，蔥，然後切成薑片和蔥段。我喜歡切成蔥段，因爲我喜歡那雞油加蔥段可以拌...
不用鹽焗粉！電飯煲版原味鹽焗雞
不買鹽焗粉也可以做焗雞！整體的味道偏清淡沒有什麼額外的調味更多的是雞肉本身的鮮香。用料雞腿3只薑片鹽克薑蓉花椒不用鹽焗粉！電飯煲版原味鹽焗雞的做法冷鮮or冷凍的雞腿，只要保證買回來沒異味兒，那麼用冷水浸泡1小時左...
鹽焗雞煲飯
這道菜最適合懶人或沒時間經常煮飯者，方便快捷，蒸出來的雞又嫩又多汁，原汁原味，連飯也是鹽焗雞的味道，超級正！用料雞半隻鹽焗雞粉半包鹽焗雞煲飯的做法先把雞用鹽焗雞粉醃上兩三個小時（建議根據個人口味可以增加小小鹽），等飯差...
砂鍋鹽焗蝦
我家寶貝孫楊發燒剛剛好，爲了慶祝寶寶初愈現場創作了一道美食用料活蝦10蔥薑蒜30鹽一袋砂鍋鹽焗蝦的做法蝦開背取蝦線清洗蝦炒鹽加姜炒出蔥花味蓋鹽加蓋悶出鍋裝盤...
電飯煲鹽焗雞
用料三黃雞半隻約500-600克鹽焗雞粉1包姜10片蔥一把梔子水適量食用油適量電飯煲鹽焗雞的做法準備好所需材料：梔子放鍋裏煮開小火熬製10分鐘，水不用太多哦，倒碗裏備用。電飯鍋底倒上食用油，大約蓋住整個鍋底即可，鋪上切片的...
鹽焗雞煲
潮州山哥的方子用料生抽2勺雞半隻姜一顆鹽焗雞粉10克蠔油1勺麻油半勺花生油1勺大蒜頭1只紅蔥頭4個鹽焗雞煲的做法雞半隻洗淨切塊用調料醃製雞塊：鹽焗雞粉10g，醬油2勺，蠔油1勺，香油半勺，花生油1勺，攪拌均勻後醃製片刻砂鍋內...
鹽焗砂鍋雞
用料雞半隻鹽焗雞粉半包雞醃製步驟2姜蔥蒜若干紅蔥頭若干沙姜3塊鹽焗雞粉半包蔥段少許鹽焗砂鍋雞的做法準備食材：雞+姜蔥蒜+紅蔥頭+沙姜+鹽焗雞粉+蔥段。把姜蔥蒜+沙姜切大粒。雞剁塊，醃製：生抽1勺+蠔油1勺+花雕酒1勺+鹽...
（電飯煲焗雞）鹽焗雞版
很是下飯的一道鹽焗雞，真心分享給大家，鹽焗雞的靈魂少不了沙姜粉，有沙姜粉纔是鹽焗雞最正宗的靈魂，鹽焗雞粉都是代替不了的，試試手就知道了.用料雞1只姜2片鹽焗雞粉半包沙姜粉15克香菇4朵麥芽酚一丟丟（增香的可以不加）生抽適...
烤箱版砂鍋荷香鹽焗雞
《鹽焗雞》和《叫花雞》是兩道家戶喻曉的名菜，做法獨特，鮮嫩多汁，風味雋永。愛鑽研美食的我，近期對這兩道菜進行了深入研究，發現它們都有鮮明的特點。鹽焗雞是把整隻雞放在砂鍋裏面，用海鹽來焗。其精髓有兩點：第一是在砂鍋裏...