東北醬豬頸骨
我媽超愛吃醬豬頸骨…我是個麼得感情的醬骨頭機器🤦🏻♀️這道菜在我家出現的頻率太高了…有一個只會吃不會做的媽，廚藝就會越來越好…用料黃豆醬2勺八角3個香葉2片生抽、老抽2:1蠔油料酒蔥姜山楂東北醬豬頸骨的做法豬...
地道東北酸菜燉豬骨（靈魂蘸蒜醬版）
用料豬腔骨1000克酸菜300克八角2個桂皮一小塊香葉2片蒜3瓣姜1大塊花椒20粒料酒2勺生抽2勺東北蒜醬（有教程）半碗地道東北酸菜燉豬骨（靈魂蘸蒜醬版）的做法買來的腔骨泡出血水，洗乾淨準備如上圖所示的調料備用腔骨冷水下鍋，加...
風味醬豬頸骨
色相味美，醬香濃郁，啃着巴嘴巴的醬骨頭做法來啦～更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料豬頸骨1000克啤酒300ml大蔥1根姜1大塊冰糖40克料酒10克乾花椒2克桂皮2塊香葉3片八角2個黃豆醬2勺生抽15毫升風味醬豬頸骨的做法準備...
東北大醬骨
用料大骨頭2斤姜幾片鹽適量料酒2大勺花椒適量香果2個丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大塊老抽適量生抽適量香葉幾片東北大醬骨的做法先把大骨頭浸泡6個小時，泡出血水，鍋中加水燒熱加入泡好的大骨頭，開鍋撇出血沫撇出血沫，放到盆...
黑椒豬頸骨
用料豬頸骨1斤黑椒豬頸骨的做法黑椒豬頸骨...
醬烤豬頸肉
用料豬頸肉巴掌大（約半斤，厚度2-3cm）禾然有機豆瓣醬1勺禾然有機醬油1勺禾然有機米香料酒1勺紅腐乳1小塊（提香增色，沒有可不放）蠔油1勺白砂糖1勺蜂蜜1勺醬烤豬頸肉的做法準備好食材，豬頸肉我選了肥瘦適中的，外部有一層脂肪包裹...
東北醬骨架
醬骨架是東北的一道傳統名菜。提起東北，除了豪爽大氣的民風，便是那一大塊醬骨架，大口吃肉的滿足。用料豬脊骨1000g鹽2g豆瓣醬10g生抽20g老抽2g黃豆醬30g冰糖20g清水約1000g八角2個桂皮1g草果1個豆蔻2個乾花椒2g京蔥白3段...
東北醬骨
作爲一個東北媳婦，這道菜是必須要掌握的。總覺得燉菜很麻煩，其實很簡單哦，半個小時或一個小時搞定。用我的小祕訣—高壓鍋或電壓力鍋。方法超級簡單，來吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片鹽少量老抽吃飯瓷勺3勺八角3個香...
東北醬大骨
用料姜6片料酒3勺八角4個香葉6片桂皮3塊花椒30粒鹽根據口味添加醬油2勺生抽2勺大骨頭5斤東北香其醬1袋（90克）白糖2勺幹辣椒根據口味添加啤酒半瓶耗油2勺燉肉材料包1袋（超市有賣）十三香少許東北醬大骨的做法大骨頭放在盆裏...
東北風 之 醬豬蹄
■東北風。■大炒勺、高壓鍋配合使用。用料豬🐷蹄4只東北風之醬豬蹄的做法◆焯。用大炒勺。豬🐷蹄4只。洗淨，隨冷水下鍋，燒開，焯水，撇出血沫，撈出，洗淨，瀝乾，備用。◆壓。用高壓鍋。豬🐷蹄＋蔥＋姜＋蒜＋一小塊桂皮＋兩大塊陳皮+一大勺...
醬燒豬頸肉
用料豬頸肉1塊醬油適量檸檬2顆蜂蜜2勺生菜1袋醬燒豬頸肉的做法將鬆板豬肉放入鍋裏雙面煎至半生熟後起鍋靜置。將煎過的鬆板豬肉切成薄片，將切片的鬆板豬肉下鍋煸炒。向鍋中加入適量醬油、水、蜂蜜，繼續煸炒。待鍋中食材...
東北醬大骨 in Shanghai
總覺得東北人都是土豪，動不動家裏燉一鍋大骨！就着炕頭熱火朝天的啃起來！豪氣！用料棒骨3根蔥薑蒜若干八角、香葉若干幹辣椒2只花椒少許生抽若干老抽少許豆瓣醬適量料酒適量冰糖適量東北醬大骨inShanghai的做法大骨讓師傅一...
東北醬骨頭
今天是五·一節假期的第一天，因疫情管控，不能出去玩，某人又去單位加班了，我和兒子在家進入了兩頓飯模式，兒子想吃醬骨頭，正好夜個後晌買了幾塊哈拉巴，應兒子的要求，那晚飯就做個東北醬骨頭吧！光有骨頭不行，還得琢磨個素菜。東北...
東北風 之 東北醬大骨頭(電高壓鍋版)
◆電高壓鍋與大勺配合使用。◆東北醬🐷大骨頭🦴，醬🐷脊骨，醬豬🐷肘子，醬豬🐷蹄、醬🐷肉🥩、醬驢肉、醬牛🐮肉、醬牛🐮蹄筋、醬雞🐔爪、醬雞🐔脖......，方法、配料都差不太多，只是注意時間長短稍有差別。◆如果醬雞🐔貨，使用...
簡單東北醬豬骨頭
不用炒糖色兒貝爾簡單用料十三香半包就夠了花椒幹辣椒可以不用大蒜姜一點就夠了豆瓣醬黃醬也可以豬骨頭我是用了三根簡單東北醬豬骨頭的做法買現成的13香單買也可以比較麻煩而已先用水泡血水，泡2個小時，過程種換三次水，...
東北醬骨頭火鍋 ｜大醬骨火鍋
今天是節氣中的大雪，吃餃子嗎？不不不，今天咱不吃餃子，吃東北大醬骨火鍋~！！！距離上一鍋的東北大醬骨是在昌平的旮旯小店裏吃的，它跟火鍋不一樣，那是醬好的肉和骨頭的燉出的香味，光聞，口水就在口腔裏瘋狂打轉。因爲去的次數多了，...
東北醬脊骨
用料1(主料&香料)脊骨3斤水4升左右香葉2片甘草2塊花椒30粒大料6粒桂皮3大塊山奈2塊草果2個丁香2粒用料2(調料)生抽2湯勺（家裏盛湯的大勺子）老抽1湯勺黃酒2湯勺鹽適量（大概10克左右）雞精3小勺（15ml的量）白糖適量（20ml的量...
醬豬大骨（東北）
用料豬骨頭4斤豆瓣醬3勺郫縣豆瓣醬半勺（愛吃辣可多放）桂皮1塊八角5個胡椒30粒幹辣椒6個（愛吃辣可多放）香葉5片大蔥5段姜5片蒜2瓣香菜1根小蔥1根老抽0.5勺生抽2勺耗油1勺料酒1勺冰糖6個食用油適量醬豬大骨（東北）的做法1.將豬...
東北醬大骨
用料鹽3-5克老抽3勺醬油3勺大蔥一根桂皮1塊香葉2片八角2個冰糖5克料酒3勺大骨頭1000克東北醬大骨的做法首先大骨頭用清水沖洗三次以上，放入鍋中，放蔥段，薑片，大火燒開撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前後，中火燉...
東北醬骨頭
朋友問我怎麼做的，索性就拍下來了用料豬骨3斤黃豆醬3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鮮辣椒10個燉排骨料一包蔥半根東北醬骨頭的做法清洗排骨，備料加入各種調料將排骨和調料放入電壓力鍋中開鍋收汁可...
東北醬排骨
這個漫長的夏季終於到了尾聲，秋天來了，燉排骨加了東北大醬有特別的濃郁香氣，直接手抓一根大骨頭，啃着吃才過癮。用料油20克黃豆醬1大勺生薑3片大蔥1/2根切段豬骨500克八角1個香葉2片桂皮1小塊料酒40克老抽10克生抽15克冰...
醬香豬頸肉
用料豬頸肉醬油黑胡椒血橙檸檬醬白砂糖鹽一小撮大蒜醬香豬頸肉的做法醃製烤的時候180十分鐘上下火，拿出來再刷一次醬料，十分鐘上火。剩下的醬汁煮熟做蘸料小貼士血橙檸檬醬參考之前的菜譜，也可以用蜂蜜和橙子一起醃製代...
祕製大豬腳&東北醬大骨
來自東北和臺灣風味！用料豬蹄一隻祕製大豬腳&東北醬大骨的做法祕製大豬腳配方及作法：如下方法...
梅醬豬頸肉
整片豬頸肉焦脆多汁，梅子醬淡淡的酸味，配爽口沙拉，香氣撲鼻，意想不到。用料豬頸肉400g梅子醬砂糖生抽蒜末梅醬豬頸肉的做法豬頸肉與調味料混合，揉捏1分鐘密封冷藏在冰箱，至少1小時，過夜最佳放入微波爐，微波8檔，加熱9分鐘期間每...
東北風 之 東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)
■東北風。■大炒勺、高壓鍋配合使用。■這種方法的優點就是可以得到一鍋🍲燉🐷肉的清湯。這鍋🍲燉🐷肉清湯可以用於做別的燉菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg東北風之東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)的...