辣肉碎玉子
太愛九層塔，微辣加滑滑玉子超好吃，簡單懶人菜。用料素肉碎50克九層塔適量老抽1/2勺香菇粉1勺蛋1個素𧐢油適量澱粉1/2勺水40克辣肉碎玉子的做法新豬肉香菇粉伴入豬肉加澱粉上粉煎好加調料及九層塔炒香，放豆腐上，𧐢油汁打薄...
辣炒肉末碎
辣炒肉末碎超級簡單的，超級下飯的！天氣冷，吃點辣的還是，嘿嘿！每次豬肉買的多了小半塊嘀時候，偶就會毫不猶豫嘀做這道菜！！睜大眼睛挑蒜粒吃，滿嘴辣乎乎噠~~用料豬肉大蔥幹辣椒蒜瓣辣椒粉生抽白糖料酒鹽香菜辣炒肉末碎的做法豬肉...
香辣碎牛肉
牛肉這麼做又香又辣，超級好吃，又下飯，下酒那就更完美了用料牛裏脊300克青豆50克香菇3朵生抽1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺十三香半勺料酒1勺豆瓣醬1勺小米椒三個姜2片小蔥1根白糖一勺鹽適量老抽半勺香辣碎牛肉的做法準...
牛肉酸菜辣辣碎碎
絕好的下飯菜用料牛絞肉潮汕鹹酸菜豆瓣醬麻油料酒鹽乾貝素糖牛肉酸菜辣辣碎碎的做法用鹽，麻油，乾貝素，料酒醃牛絞肉半小時以上。期間鹹酸菜洗乾淨切粒備用。鹹酸菜覺得鹹的話可以泡水15分鐘左右。鍋裏放入油，油熱後放入豆...
玉米碎碎粥
一個人的日子，也要認真對待生活，早起爲自己煮一碗美味的粥吧用料玉米碎碎400g玉米碎碎粥的做法把玉米碎淘乾淨，放在鍋裏，水要比玉米碎多一點，像平常煮米飯那樣，多一點就好，然後就等開鍋了鍋開了以後玉米碎可能還有點硬，再燜一...
碎碎香辣鴨
用料肉鴨一隻/半隻小米辣適量蒜苗適量姜適量蒜泥適量蔥花適量鹽適量料酒5勺黑胡椒顆粒適量山胡椒油適量碎碎香辣鴨的做法把鴨子洗淨剁碎，越碎越好，鍋燒熱，先不要放油，把剁碎的鴨先爆炒，炒至沒有水爲止，放料酒繼續炒，炒香，裝盤...
碎肉茄子
一直不想吃太油的菜，借鑑下其他經驗，原來也可以不用太多油的，豆瓣醬是關鍵用料茄子2個肉末50克白糖10克生抽1小勺鹽適量一點點豆瓣醬1大勺蠔油1小勺澱粉1小勺蒜10瓣碎肉茄子的做法用鹽醃製下已切成長條的茄子，攪拌勻後清...
碎牛肉碎蘑菇碎小米辣
用料蘑菇牛肉碎小米辣醬油蔥姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇，切姜，切蔥，切小米辣！熱油炒姜蔥和肉到熟加蘑菇和小米辣和醬油...
玉米碎
用料玉米根玉米碎的做法如圖如圖...
肉碎茄子
用料茄子4個肉末300克蒜8瓣糖兩勺料酒1勺生抽2勺澱粉1勺蠔油少許肉碎茄子的做法水燒開，放茄子蒸15分鐘後不開鍋蓋，悶十分鐘。開啟鍋蓋，茄子已經軟了！把茄子切好，放旁邊待用！往肉碎加碎蒜，蠔油，生抽，白糖，胡椒粉，油攪拌均勻燒開熱...
碎肉玉米
簡單下飯菜用料玉米粒適量豬肉玉米的1/3碎肉玉米的做法玉米粒洗淨，豬肉剁碎，熱鍋倒油，放豬肉翻炒，鹽適量，醬油適量，待肉半熟倒入玉米粒翻炒至熟即可...
照燒肉碎玉子豆腐
下飯菜！！！用料玉子豆腐3條肉碎適量蔥根味好美照燒醬糖鹽生粉油照燒肉碎玉子豆腐的做法1⃣️玉子豆腐一開四，均勻滾上一圈生粉，熱油炸脆，撈出。2⃣️肉碎加鹽油醃製入味，熱鍋下油，炒肉碎。3⃣️調一下醬汁，味好美照燒醬、糖、一點鹽、...
肉碎拌茄子
用料茄子2只豬瘦肉200g香菜1棵蔥1棵蒜茸適量生抽適量糖1小勺胡椒粉1小勺肉碎拌茄子的做法茄子切條，放到盤子（可放些蒜茸），蒸10分鐘肉用攪拌機打碎，加胡椒粉、生抽、糖、油拌好醃下。鍋中加油，放蒜蓉，然後放肉碎下去炒，再加些...
超級下飯的玉子豆腐煮肉碎
每次做這個菜，都能達到光盤的效果，正是做飯人想看到的用料日本豆腐2條肉末200克生抽適量蠔油適量青豆少許生粉少許超級下飯的玉子豆腐煮肉碎的做法將青豆煮軟備用肉碎加入生油和生抽拌勻，備用豆腐切成塊狀熱鍋放油，油熱放...
肉碎蒸玉子豆腐
用料日本豆腐一條豬肉碎100克鹽一些克醬油一勺油一勺肉碎蒸玉子豆腐的做法玉子豆腐切塊裝盤豬肉碎加入醬油和油拌勻放在玉子豆腐中間，上鍋蒸20分鐘...
香辣炒肉碎
用料豬肉小米椒杭椒幹辣椒李錦記蒜蓉香辣醬李錦記草菇老抽少許澱粉香辣炒肉碎的做法豬肉剁碎，將三種辣椒切碎鍋裏放上適量油，將切好的所有辣椒下鍋爆香，大火翻炒剁好的豬肉下鍋，與辣椒一塊大火翻炒至肉變色先後加入李錦記...
香辣牛肉碎
這個菜靈感來自外婆菜。原本是想做外婆菜的，家裏沒有大頭菜乾，所以改良了一下。這個可以說是豪華升級版外婆菜啦用料牛肉克薑末克鹽克生抽勺青辣椒個菜籽油勺木耳小米辣香辣牛肉碎的做法姜，蒜，小米辣，青椒，蔥切碎。木耳泡發...
酸辣碎碎鴨
這道菜一定要選用好點的仔鴨，新鮮，肥點點的！夏天來了，這道菜真的很下飯開胃！也好下酒噢！用料仔鴨半隻酸辣椒一小包香圓蒜子兩個生薑適量圓紅尖辣椒四個白酒一瓷勺生抽一瓷勺半雞精適量胡椒粉半瓷勺老抽適量香蔥三根酸辣碎碎...
酸辣碎米肉
“飯掃光”的美味小菜喲用料酸黃瓜200克，或酸蘿蔔豬肉末100克蒜薹20克紅椒1根乾紅椒絲隨意泡野山椒隨意蒜3瓣姜2克植物油1大勺李錦記頭抽1大勺糖1大勺豆瓣醬1小勺雞精適量酸辣碎米肉的做法蒜薹切小丁，蒜和姜、紅椒切細...
碎肉炒玉米
這是一道比較適合兒童吃的碎肉炒玉米，就是加了蒜和鹽來調味，口味清淡，原汁原味，反正我家小妞比較愛吃。用料玉米粒250克豬肉50克胡蘿蔔1小節口菇3個蒜1瓣鹽1小勺油一大勺碎肉炒玉米的做法把材料洗乾淨準備好把豬肉剁碎，把...
玉米碎肉
用料玉米粒200克豬肉餡200克黃瓜1根胡蘿蔔半根蔥末少許薑末少許水澱粉1/2大匙（1大匙15毫升）鹽1小匙（5毫升）醬油1小匙（5毫升）玉米碎肉的做法黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成和玉米粒相同大小的丁；蔥姜切末鍋內加入少許油，爆香蔥薑末，再加...
肉碎蒸茄子
用料茄子豬（牛）肉碎蒜頭姜肉碎蒸茄子的做法茄子縱切一半，蒜切末，姜切末肉碎用生抽，鹽，酒，生粉，水抓勻，醃半小時左右（時間可多不可少）蒸鍋燒沸，放入茄子蒸熟，10--15分鐘左右另起油鍋，放入醃好的肉碎，炒到發白後，再加一點酒，清水，再翻炒一...
素肉碎茄子
按照‘素食72變’食譜做的，就是改變了一些做法，更健康也一樣好吃用料茄子2小條素豬油渣25克辣椒（可以省略）1條調味：辣豆瓣醬1湯匙白糖1茶匙素蠔油I茶匙水150毫升素肉碎茄子的做法調味料事先調好。茄子整條蒸熟後，剪刀剪塊狀...
碎碎辣椒
貴州人愛吃辣，這道碎碎辣椒可以用來拌麪拌飯，還可以做涼拌皮蛋(⊙o⊙)哦用料青椒大蒜末，鹽，雞精，耗油碎碎辣椒的做法選擇這種青椒纔有味辣椒切碎熱鍋冷油，油熱後下大蒜爆香入青椒碎，翻炒後入鹽，雞精，耗油調味，怕辣的可以多炒些...
玉米炒肉碎
用料玉米2個肉碎玉米炒肉碎的做法玉米切成碎，肉剁碎肉要用豆粉和豉油醃15分鐘肉要用慢火香煎至兩面金黃色肉，煎完起鍋。加入玉米炒至金黃色，加點鹽。再放入肉，炒均勻...