蘑菇燉小雞-醬香味
天氣漸冷，一個人在南方都市裏，突然想念起北方的燉菜，尤其是老爸做的燉雞，配上米飯🍚，想來是很適合冬天的吧。可惜父母不在身邊，只能等到週末空閒了自己搗鼓，勞動的果實總會帶來不一樣的喜悅😊用料土雞1只榛蘑一把紅薯粉皮一...
美味家常版小雞燉蘑菇
家裏有兩娃，都愛吃肉，所以變着法子的做各種肉類，今天大寶，點餐小雞燉蘑菇，孩他爹下班回家，做起來！自己炒糖色，顏色不錯，味道也很好！下面就分享一下！用料全雞腿3只蔥薑蒜若干郫縣豆瓣醬1勺朝天椒5個料酒2勺幹香菇10朵雞蛋4個耗油...
小雞燉蘑菇（花菇）
大多數人不知道，香菇中的頂級美味竟然是它用料小花菇二十朵小雞（土雞或柴雞）一隻料酒兩勺醬油三勺姜三片糖5克鹽適量雞精一勺植物油少許小雞燉蘑菇（花菇）的做法雞洗淨，剁塊兒，沸水下鍋焯兩三分鐘撈出，瀝乾。花菇用溫水泡發（一...
小雞燉蘑菇（香菇）
最清新最簡單的小雞燉蘑菇只要有電飯煲就能搞定👌👌👌👌👌用料雞（各種雞都可以）半隻香菇3朵生薑適量香蔥適量鹽適量小雞燉蘑菇（香菇）的做法準備好原材料，雞肉切塊洗淨用溫水焯一下，除血沫（要是農家土雞，就不用焯水了）香菇提前...
香噴噴蘑菇燉小雞兒
用料土雞一隻有機胡蘿蔔2根有機土豆2顆大約200克乾姬松茸若干幹香菇若干大蒜4-5顆薑片4-5片冰糖5顆醬油3湯匙鹽50顆香蔥若干橄欖油3湯匙香噴噴蘑菇燉小雞兒的做法切好姜蒜、蔥花，蔥花杆選出來，雞飛水，香菇和姬松茸提前1...
小蘑菇燉雞
用料雞肉適量香菇5朵生抽適量蠔油適量蔥花適量大蒜3瓣小米椒3個小蘑菇燉雞的做法雞肉放入料酒醃製香菇洗乾淨切好開鍋熱油，放入大蒜和辣椒爆香倒入雞肉煎香雞肉煎得差不多就倒入生抽和蠔油翻炒一會兒放入適量的水沒過...
蘑菇燉小雞
十一回來媽媽給帶了些山裏的幹野蘑，燉雞肉實在是太合適不過了用料野生幹蘑菇泡發一小碗琵琶腿2只洋蔥1顆中等大小蔥3段姜3片蒜2顆辣椒2個燉肉料（香葉八角茴香橘皮草果等）1份醬油生抽調味老抽上色冰糖4粒鹽適量黑胡椒適量...
【小雞燉蘑菇】味道鮮美
這次做“小雞燉蘑菇”，我就改用幹香茹。香菇不但味美，而且含有大量的對兒童有益的營養物質。特別是與雞肉搭配，不僅營養加倍，燉出來的味道更是芳香醇厚。外孫說：“姥姥，這種蘑菇好吃！”。用料三黃雞1只（920克）幹香菇50克乾粉皮...
香飄五百里 小雞燉蘑菇
晚餐很簡單！小雞燉蘑菇！雞一定要土雞，這樣燉2小時肉不會散掉，雞味兒更香！蘑菇一定是東北榛蘑！燉多久蘑菇都是脆的，香味飄到五百里外！配料如圖！自己配方隨意搭配！用料土雞淨重900克東北榛蘑150克乾貨花椒八角桂皮香葉辣椒乾薑幹...
超美味的小雞燉蘑菇
這道菜最早是我小的時候去親戚家吃過，然後就一直念念不忘，長大自己工作以後，嘗試着去做……這麼多年下來，依然是我最喜歡的一道菜。我的方法既簡單也好吃，現在把做法發給大家，希望你們也能喜歡……7用料雞腿/雞腿塊3只香菇5...
雞肉【小雞燉蘑菇】楱蘑
小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。用料榛蘑克雞肉克八角個蔥根薑片糖克雞肉【小雞燉蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料（八角桂皮蔥姜花椒），下入雞...
香噴噴的小雞燉蘑菇
用料榛蘑25克蔥根八角2個姜5片鹽5克生抽1勺雞半個小茴香若干桂皮一塊粉絲1把料酒2勺香噴噴的小雞燉蘑菇的做法半隻土雞切塊泡上一把榛蘑鍋里加一點油，放上蔥，姜，雞塊，大料，桂皮，小茴香煸炒，放入料酒2勺去腥。放入兩勺生抽。...
有大海味道的小雞燉蘑菇
家裏的白蘑菇買多了吃不了，正好有雞塊和剛過期的墨魚乾，不如來一個吸飽了大海精華的小雞燉蘑菇！用料【食材】雞塊500克蘑菇10個左右墨魚乾1只【調料】八角1個桂皮1塊香葉1片大蔥兩小節姜3片蒜5瓣料酒2大勺糖1克老抽1大勺...
川味紅燒版本小雞燉蘑菇
對五臺山上的榛蘑燉小雞念念不忘。正好家裏有隻烏雞，又懶得煲湯，於是，來一個四川紅燒版本的榛蘑燒烏雞吧！這是一道不正宗的奇怪的菜…據說看起來毫無食慾😂用料雞1只幹榛蘑200克薑片、小米辣、蒜苗適量花椒、香葉、八角、...
小笨雞燉蘑菇
20201206，我家先生去參加高一學生家長會了。我在家準備午餐——小笨雞燉蘑菇。用料在步驟中有圖示小笨雞燉蘑菇的做法焯水小笨雞淋幹水待用蘑菇啤酒🍺半瓶蔥薑蒜適量醬油大豆油開水攔鍋入鍋調料入鍋順序：油，雞，蔥薑蒜，料酒...
小雞燉蘑菇—元蘑土雞版
網購了東北的應季幹元蘑，還有土豆粉。想着復刻一把東北大菜，小雞燉蘑菇哈哈哈。用料粉條1把蔥適量姜5片料酒適量冰糖3克生抽適量蒜5瓣鹽適量老抽適量土雞半隻元蘑泡發後約300g，量根據經濟狀況適量增減哈哈哈花椒3粒幹辣...
素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆
用料土豆榛蘑料酒大料（八角）花椒糖老抽乾辣椒素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆的做法土豆切塊，榛蘑泡發，泡的水留下燉菜姜，辣椒，八角，花椒熗鍋，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，鹽燉到土豆發麪的時候加入老抽，小燉一分鐘，加白糖提味，就...
小雞燉蘑菇（東北小雞燉粉條）
鄉土版的柴雞野榛蘑燉粉條，每家做的味道都不一樣，這道菜我也是定居鄉下後學的，主要是食材都是最純天然的這兒的蘑菇這兒的柴雞這兒的水融合在一起後都鮮的難以抵擋！！用料雞肉榛蘑（60-70g)蔥薑辣椒八角粉條鹽生抽老抽料酒葵...
東北名菜 小雞燉蘑菇 小雞腿燉蘑菇
用料榛蘑克粉條把小雞腿7根花椒20粒八角2個小香蔥3根姜4片料酒2勺生抽3勺鹽3克焦糖塊20克東北名菜小雞燉蘑菇小雞腿燉蘑菇的做法榛蘑泡水兩小時剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千萬不能倒找個過濾的東西過濾乾淨留起來備用...
蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇
兒時的味道，剛步入工作時的回憶。用料新鮮土雞半隻大蔥三段大蒜六瓣姜一小塊花椒十幾粒香葉三片八角半個料酒少許老抽1勺白糖一小勺鹽適量蘑菇燉土雞小雞燉蘑菇的做法雞肉切大塊，清水浸泡一小時，中間換水幾次，去除血水。...
小雞燉蘑菇
東北的鐵哥們，每年都給郵些山珍，考慮這一口很久了。我的天，這榛蘑簡直就是簡直了😂用料幹榛蘑50克八角兩個姜6片蔥1根料酒1勺生抽35ML鹽2克花椒25粒左右雞精5g雞腿3只地瓜粉皮1張桂皮3塊大蒜4瓣小雞燉蘑菇的做法提前2~3...
（12道鋒味復刻）小雞燉蘑菇
用料雞腿滑子菇生薑八角香菇大蔥幹辣椒（12道鋒味復刻）小雞燉蘑菇的做法雞肉洗淨，汆燙去血水，大蔥切段、薑切片，幹香菇泡開，備用鍋內熱油，加雞肉炒到變色出香放入蔥、姜、辣椒、八角、醬油、料酒、鹽、糖，翻炒均勻，加水沒過食材...
小雞燉蘑菇
廚友警察蜀黍送的東北蘑菇，昨天試做了一個廣州版的小雞燉蘑菇，覺得不錯，分享一下。用料雞腿一大隻榛蘑一小把蒜3/4瓣姜幾片蔥2根紅辣椒一隻料酒適量醬油適量鹽適量糖5克蠔油適量小雞燉蘑菇的做法榛蘑泡好洗乾淨洗乾淨的...
山西蘑菇燉雞！跟你吃的小雞燉蘑菇不一樣
蘑菇燉雞是我家的招牌菜。東北的蘑菇燉雞是用榛蘑來做的，這道山西蘑菇燉雞用的是自己去山上採的臺蘑，雞是家裏散養的雞，做好的蘑菇燉雞香味濃郁，無論是款待客人還是自家食用都很不錯。下面介紹山西蘑菇燉雞的做法。用料殺...
小雞燉蘑菇--《燉湯》
用料雞半隻香菇15朵姜一塊紅棗6顆小雞燉蘑菇--《燉湯》的做法1.香菇紅棗冷水泡洗乾淨。2.薑切片備用。1.雞肉剝皮切塊。（買的雞比較肥，所以把皮剝了）1.分別把薑片、紅棗、雞肉、香菇放入燉盅。1.加入足夠的水，（不要加滿，燉...