平靚正家居烤魚
在外面吃一頓烤魚基本要上百元，在家裏自己動手做既省錢又衛生，而且味道由自己控制，辣度鹹度自由調配，方便又簡單，大家可以試下。用料海鱸2條蒜蓉2個鹽少量黃豆醬3勺生抽2勺胡椒粉適量孜然粉適量辣椒醬辣度自控配菜：土豆、娃...
家常平魚
用料平魚4條油少許蔥3小段姜5小片料酒2勺醬油2勺香油少量醋2勺家常平魚的做法魚洗乾淨，放入鍋裏煎煎至焦黃色翻面把煎好的魚都放入先倒入料酒再倒入醋最後放入醬油把蔥姜放入少許清水魚肉軟爛出鍋啦....
烤箱烤平魚
用料鯧魚五小條姜五片鹽少許孜然粉適量勺料酒兩勺辣椒麪適量勺生抽兩勺勺烤箱烤平魚的做法我的魚比較薄小，就偷懶沒切花刀，魚收拾乾淨後，用料酒，薑片，生抽，鹽，辣椒麪，孜然粉醃漬兩小時以上，放冰箱冷藏。醃好以後，把薑片清理乾淨...
平價靚湯—豆腐鯽魚湯
成本實在低！營養價值卻一點也不低！也不費功夫，簡單易上手！簡直太棒！用料鯽魚大1條（小3條）豆腐3大塊切成12小塊姜薄薄幾片蔥花碎碎一小把鹽調味即可平價靚湯—豆腐鯽魚湯的做法清洗魚，魚肚子魚嘴重點洗乾淨鍋裏下油，待沸油的時...
靚靚家常炒魷魚
許多朋友問我，幹魷魚怎麼炒纔好吃？現在就來給大家分亨這道美食吧！無論哪個場合都不失大體哦用料幹魷魚(廣東也稱吊筒)3只青瓜1根紅椒半個家常調料:姜，蒜，鹽，生抽，老抽，蠔油，雞汁(雞粉)，味精，白糖，生粉，料酒，生粉，花生油靚靚家常炒魷...
香辣烤魚居家版本（非烤箱）
這種夏日裏，就應該吃點辣辣的，配點冰冰的。家庭版烤魚，我家老王的獨門祕方，好吃好吃，操作簡單完爆喵來了。用料鱸魚1條牛肉若干蟹棒若干魚丸若干蝦若干娃娃菜若干金針菇若干花菜若干洋蔥適量花椒適量辣椒適量蔥薑蒜適量胡...
居家簡易烤魚
和我桐哥的大餐桐哥千山萬水來看我結果是桐哥殺魚洗菜上鍋🤣🤣🤣我在一旁舉手機📱🤩🤩🤩🤩用料黑魚2條（600g/條）洋蔥1個土豆2個黃瓜1根腐竹2根豆腐皮2張生菜1顆尖椒5個蒜適量生薑適量蔥適量花椒適量紅辣椒適量居家簡易...
章魚足刺身（平靚正）
某貓超市買的章魚足，11.8-15一隻，好便宜，簡簡單單就能做出一道菜，章魚足的做法很多，這裏先說個簡單滴，適合喜歡吃刺身的小夥伴🌿===============================唯美食與愛不可辜負❤️廚小Q，專注優質生態水果與美食🌿個人微...
居家巧做巫山烤魚
疫情期飯館沒開張，饞了怎麼辦，來一道熱門烤魚。選用是活清江鱸魚，肉鮮嫩美味！用料姜八片花椒若干鹽適量孜然一勺料酒一勺醬油二勺清江鱸魚一條海底撈麻辣香鍋料一包青筍、藕片、木耳等喜歡的配菜適量居家巧做巫山烤魚的做...
居家烤羊排（烤箱版）
簡簡單單居家就能吃到美味羊排提前一晚醃製放冰箱第二天上烤箱即可用料羊排500克蔥1根姜1只洋蔥1個料酒若干醬油適量糖1小勺鹽適量蠔油1勺孜然粉適量辣椒粉適量土豆1個蒜1個居家烤羊排（烤箱版）的做法羊排切好洗淨瀝水放...
奧爾良烤翅 平底鍋🍳版 居家自制
外面四隻雞中翅，28-32元。這邊超市活動15元500g，9-10只。日常價也只要22元左右……所以這是1/2的錢吃兩倍量的烤翅🤟🤟🤟用料雞翅中500g（9-10個）薑絲（🉑️選）若干片蒜瓣（🉑️選）1-2瓣料酒/檸檬汁1瓷勺（味好美）奧爾良醃製料（必選）1小袋...
平靚正的咖啡海綿cupcakes
這款是全蛋海綿的做法，之所以叫她平靚正，是因爲真的材料很簡單，味道很驚喜，而且由於是紙杯蛋糕，比起模子的要不容易失敗一些。尤其適合想擺脫泡打粉、小蘇打等的新手紙杯蛋糕製作者（說我自己啦）哦~~~這個可以成爲入門“正式...
居家烤肉
用料辣椒粉適量蠔油1勺鹽1勺肉胡椒粉適量十三香適量豆瓣醬豆腐洋蔥土豆居家烤肉的做法洋蔥切好鋪在最底層，再鋪一層土豆片再加一層豆腐，豆腐上面加醃好的肉，再把醬汁均勻撒到蔬菜上上下層加熱230℃.20分鐘，喜歡焦的可以時...
居家烤魷魚（烤箱版）
愛做飯是中華民族的傳統美德用料魷魚若干油適量孜然粉適量料酒適量鹽適量燒烤醬適量生抽醬油適量十三香適量辣醬適量居家烤魷魚（烤箱版）的做法將魷魚洗淨，切片。可將其改刀成網狀，便於入味。依個人口味，用適量料酒，醬油，燒烤...
家熬平魚
守着海的孩子最熟悉的也不過是家熬平魚、家熬帶魚、家熬塌麼糕！哈哈哈😄用料平魚3條家熬平魚的做法今天看到常買海鮮的老闆微信發的平魚挺好，讓送家來，買了3條38塊錢，老闆很好，每次都收拾乾淨送來，趁今天有空，留個菜譜吧洗淨...
漁家正宗烤魚
漁家正宗烤魚，操作簡單。😍用料草魚一條羅非魚胡蘿蔔半條酸菜適量竹筍適量蓮藕半節馬鈴薯一個嫩豆腐三塊豆腐乾5個大白菜半棵木耳適量金針菇適量大蒜3個乾紅辣椒8個（辣度自可調整）指天椒2條花椒適量（可調整）豆瓣醬一小勺老...
居家烤紅薯
用料紅薯4個錫紙1張居家烤紅薯的做法紅薯洗淨，放入開水中煮十分鐘。然後撈出控幹水分。放入烤盤中。上下中火烤40分鐘。中途翻個面。水煮的目的是爲了防止脫水烤太乾。出油皮幹表示已經熟了。和外面賣的味道一樣。...
自家烤箱如何烤出正宗披薩的味道(平底鍋➕烤箱)
配方可做5個披薩，配料按照自己的喜歡隨意放，蔬菜類要事先煎熟調味。室內溫度22~25°C麪糰發酵16小時🍞🍞🍞📝記錄一下我的製作時間:19.30和麪-醒面-揉麪20.00室溫發酵12小時08.00排氣分團搓圓室溫靜置4小時12.00使用面...
家燉平魚
用料蔥4片姜2片醬油適量蒜2瓣平魚2條香菜適量蠔油1勺豆瓣醬2勺油適量幹辣椒3個陳醋適量家燉平魚的做法清理魚腮內臟油放蔥薑蒜片幹辣椒炒香加水放適量醬油下平魚，大火燉，放2勺豆瓣醬轉小火湯燉到一半時加蠔油一勺陳醋適...
居家水煮魚
在家做的簡單，好吃爲主。大師勿噴用料草魚或鯉魚或鱸魚1條1500克黃豆芽，豆腐皮500克，150克蔥薑蒜適量花椒八角各5克幹辣椒50克豆瓣醬30克火鍋底料或九九紅80克胡椒粉10克分兩次料酒適量澄面或土豆澱粉50克雞蛋青一個鹽，味...
居家韓式烤肉電磁爐平底鍋版
疫情期間沒有辦法出門吃烤肉，靈機一動用家裏的電磁爐和平底鍋搭檔。一樣可以做出美味的韓式烤肉。用料牛黃瓜條800克烤肉醬1包紫洋蔥半個芝麻油適量醬油1勺老抽1勺居家韓式烤肉電磁爐平底鍋版的做法牛黃瓜條洗淨，逆紋切...
烤魚家庭版(平底鍋)
這個賬號是我老公的，上次的香菇大肉雲吞就是我做的，哈哈😄這次他說想吃烤魚，於是我就買材料回來做。材料是2個人的量。用料羅非魚一條(500g)韭菜250g蘿蔔一隻錫紙2張大蒜3瓣姜5片香菜2根小辣椒2個榨菜1包油3勺生抽2勺蠔...
烤平魚
烤平魚用料平魚檸檬小西紅柿香菜蔥蒜片胡椒粉辣椒粉烤平魚的做法平魚兩條表面切菱形紋路，料酒，生抽，糖，鹽，洋蔥，胡椒粉，蒸魚豉油醃製半個小時，魚肚內塞入蔥段和蒜片錫紙鋪開鋪上香菜，洋蔥，檸檬片，蔥段將醃製好的平魚鋪在香菜洋蔥...
居家烤麪筋
用料谷元粉適量海天黃豆醬2勺蒜蓉辣醬1勺芝麻適量鹽適量孜然粉適量居家烤麪筋的做法谷元粉加入水活成麪糰、切成長條狀。將長條狀的麪筋纏繞在筷子上。將麪筋團擼到鍋裏煮熟、待到麪筋團變色、飄起就可以了。由於家裏...
家庭祕製平底鍋烤魚
用料三道鱗1條火鍋底料1包地瓜1個金針菇1把蘑菇適量青筍1根洋蔥1個芹菜2根杭椒泰椒適量家庭祕製平底鍋烤魚的做法1.買回來得的魚，沿着脊骨兩面片下肉，魚頭魚骨魚肉一共四塊，放上料酒，胡椒粉，鹽，辣椒粉醃製20分鐘。2.將青筍，...