酸蘿蔔蘸鴨子
用料鴨子酸蘿蔔雞精胡椒鹽花椒辣椒生抽蒜蓉香菜酸蘿蔔蘸鴨子的做法首先自己做一些很酸的罈子蘿蔔，然後準備電飯煲，鴨子加點水，悶半小時，再把蘿蔔加進去悶15分鐘，加入味精胡椒和鹽調味。再用花椒、辣椒、滾油搞出紅油，加生抽...
鴨子吃蘿蔔
用料鴨只蘿蔔根薑片蔥根花椒粒料酒勺鹽克冰糖克鴨子吃蘿蔔的做法隨意...
蘿蔔C位出道的酸蘿蔔燉鴨
酸蘿蔔燉鴨是道神奇的菜，因爲酸蘿蔔作爲配菜，居然搶盡了鴨子的風頭！我家每次做這道菜，蘿蔔幾乎在第一頓飯就被搶光了，碗裏只留下可憐的鴨子~蘿蔔酸酸很開胃，鴨肉很入味，湯也很鮮美，真的好好吃！用料鴨子兩斤自家泡的酸蘿蔔適量...
酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯
好喝！！！！用料蘿蔔半根老鴨半隻花椒若干粒生薑三片大蔥三段幹辣椒三個小蔥一根老鴨湯調味包一袋酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯的做法讓我來把鴨子粉碎把鴨子切成塊，焯水後，放蔥段薑片幹辣椒油煎到金黃放入燉鍋，加水，放入橋頭老鴨湯的料包...
一種食材兩種吃法之二—鴨子，酸蘿蔔老鴨湯+椒麻鴨
用料老鴨半隻酸蘿蔔250克青辣椒3根薑片若干片一種食材兩種吃法之二—鴨子，酸蘿蔔老鴨湯+椒麻鴨的做法半隻鴨切塊焯水後，放入湯鍋，加入足量的水和兩片姜，10粒花椒，和超市買的酸蘿蔔泡菜，燉煮約兩個小時，最好把水一次加夠，出國...
蘸水蘿蔔糕
這是個消耗白蘿蔔的方法，是主食也是菜，還很簡單快手。蘿蔔一年四季都有，尤其是冬天，白蘿蔔可以順氣，潤肺，平燥。適合全家人的美味。蘸水會有點辣，特別小的孩子建議配酸甜汁吃。用料白蘿蔔1根蝦皮一大勺麪粉1碗澱粉半碗蘸水：蒜...
酸蘿蔔燉鴨～酸香開胃
酸酸香香帶有一點點辣味，很下飯。酸蘿蔔燉久會更好吃。用料鴨腿1只酸蘿蔔6塊姜5片大蔥半根花椒粒1撮鹽1勺料酒2勺小米椒2個（可不放）生抽1勺酸蘿蔔燉鴨～酸香開胃的做法鴨腿洗淨切塊濾水，姜蔥辣椒切片段。蔥姜、辣椒、花椒和...
蘿蔔糕蘸汁
通常我們用米粉做蘿蔔糕，可以切成很好看的塊，吃起來粉粉的。這次用糯米粉做的，就非常的糯，有點像年糕的口感。要是幾個好友在一起，邊烤邊吃，喝點小酒，特別愜意！如果再來一小碟汁蘸食，就更美啦！用料醬油50g糖15g水100g藕粉3g蒜碎...
鴨子燒蘿蔔
我們家的鴨子是自養的，所以沒有什麼燥味，所以我們一般不會放香料，或酒一類的東西，所以材料是非常的簡單，吃的就是這個原味，如果你們是買的，最水備一些八角，桂皮這一類的香料，再有我的材料，寫的都是適量，大家都吃到每個人口味不同...
蘿蔔燒鴨子
用料鴨子蘿蔔豆瓣醬生抽料酒老薑花椒大蒜十三香蘿蔔燒鴨子的做法鴨子洗淨宰成塊，水燒開，放入鴨子煮，水開後，關火，用熱水把鴨子洗乾淨，瀝乾水份蘿蔔去皮切成塊鍋燒熱，加油，油熱後放入豆瓣醬、老薑、花椒、大蒜炒料炒幾分鐘放入...
酸蘿蔔鴨子湯
鴨子性溫，適合進補，再加上酸蘿蔔溫辣，可以除溼，一般我有點感冒的時候就喜歡燉這個湯來喝，還可以增加食慾！酸蘿蔔可以在外面超市買，我喜歡用自己泡的，很酸爽，各人泡得好吃做出來就要好吃些，看自家酸蘿蔔的味道了！燉湯最好選用砂鍋...
蘿蔔蘸醬
用料蘿蔔1根6月香豆瓣醬少許蘿蔔蘸醬的做法將蘿蔔切成小塊，煮熟6月香豆瓣醬中加入少許熱水調和鹹度...
酸蘿蔔燜鴨
都說酸蘿蔔老鴨湯好喝，這款是想吃就隨心而做的菜，味道不錯的。用料番鴨半隻姜一塊鹽、醬油、料酒各適量酸蘿蔔小半根幹香菇5、6個蒜苗3、4根香芹半個麻椒適量酸蘿蔔燜鴨的做法所有材料洗好切好待用，香菇溫水泡好。放花生...
鴨子燉蘿蔔
零廚藝也會做得菜。用料蘿蔔鴨子姜胡椒粉鹽花椒陳皮（去腥）花雕酒蔥鴨子燉蘿蔔的做法鴨子切塊，冷水下鍋焯煮兩分鐘。用高壓鍋燒開水，下入鴨塊、蘿蔔及所有調料。高壓20分鐘。冷卻後開蓋放入香菜末。（也可不放）小貼士蘿蔔切大...
鴨子燜蘿蔔
用料鴨半隻蘿蔔半根胡蘿蔔半根醬油1勺料酒1勺燉鴨料一包生薑5片大蔥半根鴨子燜蘿蔔的做法準備好材料鴨肉過水撈好瀝水油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒放入水把燉肉料洗乾淨放入鍋中配菜...
鴨子蘿蔔湯
用料鴨半隻海南鴨姜薑片三四片料酒1勺蘿蔔半根花椒幾粒蔥花適量鹽適量鴨子蘿蔔湯的做法鴨子切塊洗淨撈出熱鍋放鴨子，薑片，幾粒花椒一同煸炒，鴨子出油，不需要再放油。炒一分鐘後放料酒，然後添水煮沸，加鹽倒入高壓鍋壓10分鐘...
酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯
記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨，小時候媽媽常帶我去市裏的一家吃，此後物是人非。長大後到了重慶，在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯，從此念念不忘。後來，想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜，發現都只是簡略地說用老...
冬季系列–醃製酸蘿蔔(可燉酸蘿蔔老鴨湯)
又到了冬天開始批量醃鹹菜的季節了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料蘿蔔適量鹽適量花椒適量生薑適量朝天椒適量八角適量桂皮適量冰糖適量冬季系列–醃製酸蘿蔔(可燉酸蘿蔔老鴨湯)的做法先把花椒，少量八角，桂皮(少量指2-3個就可以...
酸蘿蔔鴨湯
伏天兒裏還有什麼比得上一碗酸蘿蔔鴨湯更能解暑開胃的呢？用料鴨肉1/4只白蘿蔔(小個的)2/3根姜5片蒜3瓣蔥3根白胡椒1小勺料酒2勺酸蘿蔔湯料1/2袋酸蘿蔔鴨湯的做法鴨肉買的新希望六和塑封袋裝半隻裝的。裏面是分成2小袋...
酸蘿蔔燒鴨
冬天多吃一些燉菜，驅寒暖身用料鴨一隻酸蘿蔔老鴨湯料一包蘿蔔一個蔥、姜適量花椒、八角、香葉適量生抽、老抽適量料酒適量酸蘿蔔燒鴨的做法準備原料，鴨子隨你喜歡改刀切塊兒，清洗幾遍，用料酒、少許鹽醃二期分鐘左右蘿蔔切...
酸蘿蔔鴨子湯（川味）
用料泡蘿蔔2老鴨半隻老薑泡姜大蒜玉米酸蘿蔔鴨子湯（川味）的做法把所有配料砍成你喜歡的模樣幹鍋下鴨子乾煸，煸幹水份，出油倒入所有的佐料，同時砂鍋燒水打掉泡沫小貼士酸蘿蔔老鴨湯，鴨子噹噹噹砍坨坨，這種體力活必須由男人完...
酸蘿蔔燒鴨子
自己醃的酸蘿蔔，用凍鴨腿燒的，看這賣相怎麼樣呀用料酸蘿蔔鴨腿一隻杭椒幾根姜幹辣椒蒜子八角白酒啤酒白醋生抽酸蘿蔔燒鴨子的做法鴨腿剁成塊，酸蘿蔔切成長條，杭椒切成滾刀，薑切片，蒜子剝整粒待用放一點點油，千萬放少，鴨子出油...
酸蘿蔔老鴨煲
我最近發現了一個做鴨的法子，能夠讓人人都愛上這一口。整一道酸蘿蔔老鴨煲，當鴨肉碰上四川的酸蘿蔔，就是所謂的一物降一物。這兩樣食材放在一起煲個痛快，讓它倆無比坦白地相互衝撞，穿透，綿延，就會發現“味覺密碼”這種東西真...
白蘿蔔蘸醬
白蘿蔔的營養價值,具有增強機體免疫功能、幫助消化,幫助營養物質的吸收,防癌抗癌的作用.白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。清脆可口的蘿蔔蘸醬.鹹,鮮,辣,脆.用料白蘿蔔鮮的紅辣椒雞蛋...
酸蘿蔔老鴨湯
成都有很多好吃的，但是讓我戀戀不忘的還是數酸蘿蔔老鴨湯，因爲我本身其實是不喜歡吃鴨肉的，而且成都也不是每家酸蘿蔔老鴨湯都好吃的，需要去尋找，嘴饞的時候就自己做個低配版的了，味道也挺不錯的用料白蘿蔔根鴨只料酒勺薑片...