香煎大紅蝦
用料莫桑比克大紅蝦5只橄欖油2湯勺蔥白小段姜5片蒜5瓣海鹽適量香煎大紅蝦的做法大紅蝦洗乾淨，剪去須，爪，尾。沾去蝦表水分備用。蔥，姜，蒜切未備用。平底鍋放橄欖油，5成熱將蝦放入鍋裏開始兩面翻煎，大約3-5分鐘(切記少許油，開...
香煎大明蝦
WIP用料明蝦6只鹽適量黑胡椒適量油1大匙黃油3大匙大蒜1瓣切碎檸檬1顆香菜末少許香煎大明蝦的做法11111...
黑椒蒜蓉油煎大紅蝦
網上特價買了阿根廷大紅蝦真好吃啊哈哈用料阿根廷大紅蝦4只大蒜3瓣黑胡椒鹽橄欖油白酒（我用的二鍋頭）鮮檸檬汁黑椒蒜蓉油煎大紅蝦的做法紅蝦剪開蝦背去掉蝦線頭部的沙囊也去掉加熱平鍋放入橄欖油把蒜拍碎放入鍋中炸制金...
蒜香煎大蝦
從湛江遠道而來的大蝦，每個都有手掌那麼大，肉緊鮮美又有膏，簡單煎一下就很好吃(๑´ڡ`๑)用料大蝦7只蒜5瓣生抽2匙蠔油1匙蜂蜜1匙清水4匙姜4片蒜香煎大蝦的做法大蝦洗淨，剪去腳和須，去掉蝦線。蒜瓣處理成蒜泥，熱鍋放油，放姜...
煎大蝦
現在大家基本都中午帶飯，頭晚把菜準備好，早上預留出一二十分鐘準備午餐。設計裏常說的“少即是多”在餐食裏也一樣，僅僅在出鍋的時候撒上海鹽，就吃出了食材本真的味道......用料拇指胡蘿蔔兩根口蘑若干個小土豆一個香菜若...
鹽煎大蝦
這是海邊最簡單但是最美味的吃法了，對的北方人的口味，鹹香鮮的口感讓人食慾大增！蝦已定要用海蝦，不要用河蝦或者小龍蝦哦！用料蝦4只鹽1/3茶匙克色拉油1湯匙鹽煎大蝦的做法剪去對蝦的蝦槍蝦鬚和蝦爪！從蝦頭後邊剪開對蝦的後...
蔥煎大蝦
用料蝦適量生抽1勺料酒1/2勺姜6片蔥1節切片白糖1/4勺油適量鹽少量蔥煎大蝦的做法去掉蝦頭蝦殼；調料汁：1/2料酒+1生抽+1/4白糖+少量鹽。用料汁醃製蝦十分鐘。大蔥生薑切片適量油熱加熱後，加入蔥片薑片爆香然後加入醃製好...
煎焗大蝦
用料阿根廷紅蝦6只薑末少量蒜末少量澱粉少量海鮮醬油少量煎焗大蝦的做法1，清理好大蝦後用廚房紙吸乾水份，拍上簿簿一層的幹澱粉。2，熱油下鍋煎至兩面金香後撒入薑末和蒜末。3，小半碗清水加入少量海鮮醬油，加入後蓋上蓋子，一...
香煎紅蝦🦐
用料蝦若干只鹽適量料酒適量胡椒粉適量橄欖油適量小蔥2-3根蒜3-4瓣香煎紅蝦🦐的做法1.清理紅蝦：去蝦頭、開背清理蝦線、去掉蝦腳2.洗淨後，加入料酒、鹽、胡椒粉醃漬去腥入味切蒜末、小蔥節備用1.鍋內倒入橄欖油，油熱下入...
煎大紅蝦（阿根廷紅蝦）
用料蝦10只隨意大蒜3瓣生薑2片蔥花少許調料鹽巴少許雞精少許味極鮮生抽2勺老酒1勺孜然粉少許煎大紅蝦（阿根廷紅蝦）的做法處理紅蝦，去蝦線，用牙籤挑掉還有腳，用剪刀剪掉像這樣，看過去，就舒服多了準備大蒜。還有生薑鍋裏下油，等...
香煎紅蝦
一隻想嘗試的大蝦~用料紅蝦蒜鹽黑胡椒，香蒜粉紅椒，洋蔥油~香煎紅蝦的做法解凍去蝦線，洗淨，少量生抽醃製紅椒，洋蔥，蒜切丁開火，油熱後煎炸只有蝦尾的部分也一起煎，加入鹽和黑胡椒然後乘出蝦，單獨將蒜+洋蔥+紅椒翻炒爆香，再倒入蝦...
紅燒大蝦 炸蝦香酥蝦
哈哈不知道起什麼名字了總之好吃基圍蝦就是那種書煮都好吃的東西味道自帶鮮味營養豐富炸的更入味更香用料蝦1000克姜5片蒜2瓣小米辣3個蔥2根鹽適量紅燒大蝦炸蝦香酥蝦的做法基圍蝦買了兩斤去蝦線剪蝦腳【不知道怎麼去...
油煎大蝦
用料蝦15只料酒適量鹽少許黑胡椒蒜蓉黃油油煎大蝦的做法鍋內加一小塊黃油，溶化，倒入拍好切碎的蒜蓉，翻炒出香味。大蝦提前處理好（剪掉蝦鬚/開背/挑出蝦線）控幹水分。蒜蓉煸炒好倒入蝦，中小火慢慢煎。一面變紅之後翻面，烹一瓷...
香煎大蝦
愛吃酒店鐵板大蝦，在家用不粘鍋也可以做，味道一樣鮮美哦用料蝦2-3只鹽3克黃油3勺生抽2勺姜蒜蔥適量糖少許香煎大蝦的做法大蝦去蝦線後用黃酒、鹽醃製30-60分鐘放少許油，爆香姜蒜，將蝦放入兩面煎透後開小火，加少許生抽，花椒...
香煎阿根廷大紅蝦
我的第一道食材：阿根廷大紅蝦。慢悠悠的時光，原汁原味的味道，如此完美。用料橄欖油適量料酒適量姜適量蒜五六瓣鹽少許胡椒少許香煎阿根廷大紅蝦的做法解凍20分鐘，切掉蝦槍蝦腳。因爲蝦頭有腸泥，爲了不讓染到蝦背，所以，先劃開...
香煎紅大眼
用料紅鰭鯛薑片香蔥蒜片米酒糖生抽鹽香煎紅大眼的做法洗淨魚，在魚肚子裏塞好薑片、香蔥、蒜片；熱鍋放油入薑片，下魚，一面煎2分鐘翻面煎，下蔥段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、鹽;加小半杯雞湯，蓋蓋兒~中火15分鐘出鍋...
大蝦煎餃
用料黑虎蝦12只黑胡椒粉，料酒適量蔥姜花椒大料適量肉餡適量雞蛋1個生抽，蠔油，白胡椒粉，鹽，香油，五香粉適量玉米粒適量黑芝麻適量大蝦煎餃的做法準備好黑虎蝦。蝦去皮去蝦線開背，蝦尾留着。放入黑胡椒粉和料酒醃一會。蔥姜，花...
香煎大海蝦
依然是孩子的最愛。簡單營養健康用料海蝦只鹽少許克花生油香煎大海蝦的做法海蝦大條的洗淨用剪刀斜着剪去頭部髒的部分不要！再從背部剪開去掉腸線！我是留了皮的平底鍋熱油我是用花生油！中火煎不要總翻面。一面煎熟再翻面...
香草煎紅蝦
年夜飯主菜之一，第一次來這裏，還不太懂遊戲規則，做菜的過程圖片也沒有，呵呵……知道這裏有很多神人，表見笑哈。用料鹽適量黑胡椒適量迷迭香四棵百里香一小把鮮檸檬兩片橄欖油適量香草煎紅蝦的做法1.選用十隻冰凍阿根廷紅蝦...
煎烹大蝦
煎烹大蝦是一道色香味俱全的地方名餚，保持着大蝦的原汁原色原味，色澤豔紅，味道鮮醇，香美無比。用料蝦只紅99海味濃縮調味料蔥根薑片大蒜瓣油煎烹大蝦的做法準備幾隻新鮮的大蝦，剪去蝦槍、蝦鬚，開蝦背部去蝦線，剪去頭部囊包，洗...
秒變西餐大廚的紅醬煎大蝦
簡單、神奇，秒變西餐達人！有好的醬料真是件幸福的事，簡單幾步就可以做出全家人都點讚的大蝦。用料大蝦10只小蔥2棵威德味地中海濃縮紅醬3湯匙蕃茄醬1湯匙糖1/2湯匙花雕酒1湯匙清水2湯匙鹽1/4湯匙秒變西餐大廚的紅醬煎大...
大蝦生煎
又到一年吃蝦季，這款生煎一定要吃，個人覺得蝦一定要和韭菜配，那個鮮～～皮脆餡鮮，一咬滿口汁用料餡料部分基圍蝦500克肉餡150克韭菜1小把白胡椒（醃蝦）適量料酒（醃蝦）1勺鹽適量蔥3根姜3片生抽1/2勺蠔油1/2勺水3勺麻油2勺麪皮部分全...
煎大蝦🍤
新鮮的大條軟殼蝦，僅能控制在半小時用鹽醃製一下，不可提前醃製。用料蝦只薑片鹽克煎大蝦🍤的做法洗淨挑蝦線後落鍋。不要輕易翻動，等一面熟後再翻外皮酥脆再加熱一下🦐頭部分的香脆最後用蝦油炒蛋...
香蒜煎大蝦
莊祖宜《廚房裏的人類學家》裏看來的菜譜搬過來了。好吃又好做的香煎大蝦漂亮又友好——不需要髒手就可以把蝦肉吃得乾乾淨淨用料蝦（最好大隻一點）適量黑胡椒少許粗鹽少許蒜適量黃油適量植物油適量檸檬半個香蒜煎大蝦的...
獨門醃蝦大法——煎阿根廷紅蝦
阿根廷紅蝦，大概是市面上能買到最大的shrimp了吧（小龍蝦不是shrimp哦）。缺點很明顯：稍微煮久一點，蝦肉就粉粉的，不Q彈，鮮味也不大突出。但優點也很突出：肉厚實，逼格足，很好剝。很適合小孩和。。。懶人服用~經我反覆研究，這種紅蝦...