櫻花飯團
用料米飯煎雞蛋皮鹽漬櫻花櫻花飯團的做法鹽漬櫻花要泡水，除鹽份。煎雞蛋皮要切丁。淮備好鹽水，抹手，開始握飯團～小貼士飯團如果想好吃，米很重要！米飯也要燙，握出來的飯團更好吃！...
日式櫻花湯麵
早上被鬧鐘call醒發現房子被水圍困住了,想想開車去上班肯定被水淹,還是乖乖在家好了,搜刮出以前屯的貨,煮了碗小清新拉麵.用料櫻花拉麵花輪夾心海鮮餅帶子紫菜日式櫻花湯麵的做法比較特別的食材,之前去HK逛街買的日本...
和風集--櫻花🌸飯糰
用料米飯一碗速泡豇豆角兩根蛋皮一張金槍魚罐頭一盒胭脂魚粉一盒和風集--櫻花🌸飯糰的做法米飯加海鹽、米醋拌壽司飯；壽司席塗水附著保鮮膜，攤壽司飯，豇豆角、蛋皮、金槍魚，捲緊，壓等腰三角，短邊用筷子壓凹槽；切片，外圍粘魚粉...
櫻花草莓卷
草莓差不多季尾，想襯還算在時令的時候做樣東西加上差不多又是櫻花的季節，想起家中雪櫃的暗角那包很久之前的鹽漬櫻花就用兩者做了一個rollcake，效果比想像中好！加了鹽漬櫻花比單純的草莓卷多了一點鹹，加上草莓的酸還有忌廉...
紫蘇酸梅櫻花飯團
借鑒了稻田早苗《我是飯團君》的飯團技法，自己根據個人喜好加加減減出來的（我比較喜歡舉一反三）。印像深刻的是她在捏飯團時的那種儀式感讓着迷，於是立刻着手操練起來。在步驟裏我省略了挑米，淘米的過程，在這裏說明一下，因為...
櫻花奶凍
俏皮的春天味道。用料牛奶300g糖50g純淨水200ml鹽漬櫻花1包（10朵左右）吉利丁片15g（3片）檸檬半個櫻花奶凍的做法1、牛奶加30克糖隔水加熱至糖融化。2、加入2片提前用冷水泡軟的吉利丁片，攪拌至融化。3、將牛奶溶液分別倒入...
櫻花蝦燉白菜肉丸子
女兒非常喜歡吃的燉白菜，帶著櫻花蝦的香氣，湯頭也非常甜喔用料白菜半顆櫻花蝦二小把紅蘿蔔一條絞肉350g白胡椒粉少許醬油少許五香粉少許雞蛋一顆蔥花少許櫻花蝦燉白菜肉丸子的做法絞肉加入白胡椒粉、醬油、五香粉拌勻，在...
櫻花酒
櫻花酒功效：解除疲勞，增進食慾，強身健體這兩年熱衷於泡各種酒，從果酒到花酒，什麼好看泡什麼，什麼好吃泡什麼。。。用料櫻花100克冰糖或白砂糖50克白酒750毫升櫻花酒的做法櫻花略微沖洗，瀝乾櫻花放入容器，加入冰糖和酒，密封儲存...
鹽漬櫻花
選櫻花一定要用多辦的八重櫻。❤️採摘之前要確認是否灑過農藥，以免中毒❤️用料八重櫻鹽白醋鹽漬櫻花的做法123456789101112...
下酒菜櫻花蝦杏仁
櫻花蝦又名火焰蝦，是臺灣的特產，適合用來炒菜做料理。臺灣有一種零食，是用櫻花蝦與杏仁爲原料，我特別喜歡，鹹香好吃，非常適合當作下酒菜，心裏總惦記着這個味道，可以自己做就不用擔心吃不到了。用料杏仁條100克青蔥3-4支櫻花蝦...
櫻花水信玄凍🌸🌸🌸
用料白開水650ml白涼粉25g冰糖適量八重櫻(長柄)8朵黃豆粉適量櫻花水信玄凍🌸🌸🌸的做法準備材料（8份布丁瓶的量），布丁瓶TB上有賣，櫻花比較後還是選擇了日本原產的八重櫻，花型更大，成型更美觀。將鹽漬櫻花用開水浸泡，3次換水...
櫻花杯（芒果果凍）
一切都是從買了一瓶很濃稠的芒果汁開始的用料芒果汁一瓶糖少許（我沒加，芒果爸說不夠甜）吉利丁片兩片約十克鹽漬櫻花幾朵都行櫻花杯（芒果果凍）的做法準備好看的杯子，這點對我很重要，果凍啥的我不太愛吃，但裝在好看的杯子裡我就...
櫻花天使蛋糕
櫻花季要有櫻花的氣氛，放上幾朵花，美翻了用料個櫻花天使蛋糕的做法首先我們來乾燥櫻花，來年有櫻花之時，就可以去撿很多，乾燥起來可以用很久（小編要先說我沒有摘花喔，都是每天去撿落下的，雨後更好撿）櫻花的心會苦，花瓣則有淡淡香...
韭菜櫻花蝦Pancake
週末在家就是忍不住要敗下廚房！用冰箱裡現有的食材隨心搭配一下，雖然有些奇特，我覺得很可行，說做就做，結果說話～用料雞蛋1個Pancake粉50克芝士粉10克韭菜若干櫻花蝦若干韭菜櫻花蝦Pancake的做法將切成小段的韭菜和櫻花蝦稍...
日本鹽漬櫻花茶
一杯櫻花茶也便不辜負這無限好春光用料鹽漬櫻花五到八朵涼水一杯蜂蜜一勺量熱水一壺日本鹽漬櫻花茶的做法將鹽漬櫻花放入涼水中十分鐘，去鹽。再放入自己喜愛的杯中用熱水沖泡，茶湯有淡淡鹽味和梅子味如果加些蜂蜜更潤。...
櫻花蝦煎蛋
櫻花蝦是臺灣東港的名產,有別於一般蝦米的鮮味,櫻花蝦有她獨特的香味,不論是拿來炒飯,或是拿來炒青菜,或是拿來煎蛋,都可以把她獨特的香味顯現出來;而這道菜只是簡單的櫻花蝦煎蛋,不過櫻花蝦要配上蔥花味道會更配,煎...
春日限定：櫻花🌸酥（小美）
明天有春遊，做了櫻花酥做甜點，同時還做不同造型的菊花酥。用料油酥：低筋麵粉120克豬油70克油皮：中筋麵粉180克水75克糖35克豬油70克紅豆餡：15克*12個☝️☝️以上是12個的量春日限定：櫻花🌸酥（小美）的做法1、油酥：低筋麵粉、豬油放...
櫻花和風喵爪果凍
用料魚膠鹽漬櫻花若干櫻花和風喵爪果凍的做法吉利丁冰水泡軟瀝水撈出備用。櫻花用涼水衝去表面鹽分再靜置小碗讓花朵充分泡開。吉利丁加冰水泡軟，然後加入30°左右的發酵桃汁裡（不超過60°）攪拌至全部溶解。倒入準備好的...
和唐風--櫻花酥酪🌸
何處哀箏隨急管，櫻花永巷垂楊岸。東家老女嫁不售，白日當天三月半。溧陽公主年十四，清明暖後同牆看。歸來展轉到五更，樑間燕子聞長嘆。用料鹽漬櫻花數朵酸奶一杯蒟蒻粉兩勺甜菜頭汁一小勺寒天粉一勺蜂蜜一勺和唐風--櫻花酥...
香蔥櫻花蝦腸粉
好多食譜會加澄麵，我個人不喜歡太有口感，這個配方只屬個人喜好！希望喜歡用料粘米粉100克玉米澱粉(鷹粟粉)20克澄麵20克水450ml雞蛋2個香蔥隨自己喜歡好櫻花蝦隨自己喜歡香蔥櫻花蝦腸粉的做法預備好玉米粉，沾米粉，澄麵加450...
嚼月賦--椰糯櫻花🌸酪
用料椰子一個甜菜頭五分之一個糯米四分之一碗蜂蜜一勺寒天粉兩勺嚼月賦--椰糯櫻花🌸酪的做法椰子打開，取椰青泡糯米，椰肉取出，和甜菜、糯米一同倒入豆漿機。取米漿適量，加入寒天粉、蜂蜜攪拌均勻，灌模冷卻後冷藏一夜。脫模...
櫻花紅豆酥
用料油皮:中筋麪粉150克豬油50克水60克砂糖20克油酥:低粉120克豬油60克紅麴粉適量餡料:紅豆沙適量酥面材料:黑芝麻、蛋黃液櫻花紅豆酥的做法油皮同油酥材料搓成糰分別靜置20分鐘，分別分成10份，油皮包住油酥擀成牛利形，卷...
櫻花水信玄餅
高顏值的粉嫩櫻花水信玄餅用粉色的蜜桃汁來做顏值更出色而且味道會更豐富！用料鹽漬或蜜漬櫻花4-8朵白涼粉8g蜜桃汁或水175ml黑糖30g水30g熟黃豆粉適量櫻花水信玄餅的做法鹽漬或蜜漬櫻花提前泡涼水至盛開（注意一定要泡涼...
季節限定 櫻花大福🌸
每年櫻花季日本就遍地都是櫻花類產品這次我買了櫻花味的餡配上原本家中就有的鹽漬櫻花和白玉粉準備做大福我按照日本主婦教的步驟相信是純正的日本味道大家可以參照喔用料白玉粉100g櫻花豆沙餡150g草莓或香蕉可加可不...
黑糖 櫻花蝦米糕
接著不到兩周的時間就要過年了，相信大家已經開始在準備要煮什麼料理了，這三道學起來小家庭剛剛好，快點來看看，過年輕鬆無負擔～-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料糯米2杯魷魚乾(泡水切絲備用。2/3隻麻油1大匙櫻花蝦1大...