烤箱食譜

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宮廷糕點:香蔥桃酥

宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖

用料  

中筋麪粉 125克
香蔥 17克
細砂糖 40克
玉米油(植物油) 44克
泡打粉 0.5克
全蛋液 23克
1克

宮廷糕點:香蔥桃酥的做法  

  1. 蔥洗乾淨切碎備用,用廚房紙把水分擦乾然後再曬一下。如果溼溼的會影響最後口感

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第2張
  2. 玉米油,細砂糖,雞蛋和鹽倒在一個盆子裏。用蛋抽攪拌均勻。

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第3張
  3. 麪粉和泡打粉一起過篩到剛剛的盆子裏。然後把蔥也丟進去。

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第4張
  4. 用手混合,直到看不見乾粉爲止。

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第5張
  5. 混合好後,將麪糰分成幾個20克左右的小團團。

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第6張
  6. 用月餅模型或者糕點模型壓出花型。

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱預熱160,上下模式。5-10分鐘左右

  8. 把香蔥酥送入烤箱,放在從上往下數第二層。160度烤27分鐘。

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第8張
  9. 做完了,超簡單的宮廷糕點。😄

    宮廷糕點:香蔥桃酥的做法步驟圖 第9張