鹽田腸粉
大家應該都知道廣東腸粉，潮汕腸粉，但是應該很少人知道鹽田腸粉。從小在深圳長大的，深圳人應該都知道鹽田海鮮街的腸粉，非常有名，但是除了深圳好像就沒人知道，也沒看到有人寫這個做法。所以自己我琢磨了方子，非常簡單又美味。...
健康美食 —— 小美版 低鹽少油腸粉
退休後一直山南海北徒步旅遊，從不發愁身體會發福。趕上疫情，哪也去不了悶在家裏只能廚房做飯打發時間，好吃好喝，一個月下來，體重蹭蹭地長。爲了身體的健康，開始研究科學飲食，既要吃好，又要控制熱量，既要雞鴨魚肉，又不能超標。自...
莆田肥腸面線糊（熗粉）
莆田初四是大年我從小在東北長大，但是也沒有入鄉隨俗，過年還是按照家鄉的習俗來過，年三十和初四中午都要吃一碗莆田特色的面線糊（也叫熗粉）剛嫁人那兩年，每次回家我媽都給我做，後來一想家就特別想吃麪線糊，今年沒有回福建過年...
自制健康減鹽腸粉
在廣州，拉腸店隨處可見，濃郁的米香，抱着各種喜歡的肉類菜類，再加上祕製醬汁，一份下去，滿足！其實自制腸粉也非常家常，在家動手滿足一家人的感覺真好！用料水250克粉100克肉適量克六月鮮減鹽醬油自制健康減鹽腸粉的做法我買了成品...
莆田泗粉
這個四月份的季節，時冷時熱的煮上一鍋泗粉。既好吃又不油膩💃🏻用料溼泗粉1斤捲心菜半個海蠣4兩五花肉4兩油豆腐10塊紅蘿蔔半根香腸1根菲菜8根蒜頭4瓣姜2片雞粉半勺鹽小小半勺料酒1勺醋半勺莆田泗粉的做法準備所需材料...
腸粉 腸粉
多年前去廣州和佛山，吃了廣式腸粉，後來在北海吃了越南風味腸粉，今天終於自己做成功了！用料腸粉預拌粉100毫升清水100毫升食用油6滴韭菜6根雞蛋1個腸粉腸粉的做法這家的腸粉預拌粉容易成功，比去年的好。預拌粉就是大米粉和...
椒鹽粉腸
用料粉腸300克味好美青花椒椒鹽適量油適量椒鹽粉腸的做法煮好的粉腸切小段備用鍋裏放入適量油，大火熱油油熱後放入粉腸炸炸至金黃即可起鍋起鍋後撒上青花椒椒鹽拌勻美味的椒鹽粉腸就做好啦，超級快手！...
椒鹽田雞腿
用料椒鹽粉若干克田雞腿6只蒜若干瓣蔥若干根雞蛋1個玉米澱粉若干克孜然粉若干勺椒鹽田雞腿的做法田雞腿，洗乾淨，肉我拿去打火鍋了。腿醃製下，點點鹽，味精。蔥段。醃製。找個乾燥沒水分的盆。蒜末，蔥花切好。打一個雞蛋，加玉...
合田餈粑,龍潭粉餈粑,合田粉餈粑】湘西龍潭餈粑合田餈粑
楊氏餈粑採用雪峯山脈本地出產一種獨特的老品種糯米——白絲糯，米質細膩、顏色純白，狀如珍珠。用它加工而成的餈粑拉如絲、白如雪、軟如棉，古時曾爲各省上獻的皇宮貢品。目前在當地以及全國都有很大的名氣，1984年冬，胡耀邦...
莆田套腸
因爲老公喜歡吃，所以向婆婆學習了！用料豬小腸買幾條就做幾圈莆田套腸的做法豬小腸洗乾淨，可以用食用鹼和鹽一起洗或者小蘇打，不要拿醋洗，怕有醋味拿出一條，千萬不要有破的地方，一頭塞進另一頭裏面自己看着做吧，他們都說放水裏...
椒鹽•鹽田蝦
用料蝦10～11只澱粉2勺椒鹽2勺蒜5瓣香蔥1根姜5片料酒1勺鹽適量食用油適量椒鹽•鹽田蝦的做法鹽田蝦去除蝦線（在蝦身的第二節挑出蝦線）膠東那邊沒這個說法把蝦鬚減掉等放入料酒、薑片、澱粉、鹽少量、食用油少量顛勻放入冰...
鹽酥雞(田園時光)
用料雞腿肉兩件，切成小塊，兩指寬左右一、醃料：醬油一匙白胡椒粉半匙鹽1／3匙蒜頭二粒〈壓成泥醃15分鐘至20分鐘，不要醃大久二、脆漿材料中筋麪粉，約80克鹽1/5匙五香粉1/4匙泡打粉1/4匙水50毫升三、椒鹽粉材料五香粉1/3匙白鬍...
和田玉涼粉
【自制和田玉涼粉】蔬菜葉，紅薯粉①紅薯粉放點水，手邊攪拌邊捏碎。蔬菜切小片，輔食機加水打碎！然後蔬菜汁倒入紅薯粉混在一起。②過濾網過濾紅薯和蔬菜汁渣③鍋裏水燒開，倒入紅薯蔬菜汁快去攪拌不糊鍋！一直攪拌到沒有白色點...
無鹽版香腸辣炒土豆粉
用料土豆粉200克生抽1勺香腸1根青椒1個番茄醬2勺清水適量食用油30克蔥末少許無鹽版香腸辣炒土豆粉的做法1⃣️小鍋內注水，大火燒開下土豆粉煮軟，只需兩三分鐘即可撈出過涼水備用。2⃣️香腸改刀斜切、青椒洗淨改刀、蒜直接...
是腸粉唔系粉腸～純素腸粉🍝
自己動手，豐衣足食用料粘米粉克水克油克生抽勺鹽克是腸粉唔系粉腸～純素腸粉🍝的做法最好有臺腸粉機用了王力宏代言的新豬肉，的確很似豬肉沒肉的包油條不錯不錯...
鹽酒河田雞
每次吃客家菜必點的一道，特殊時期沒法出去吃，在客家朋友的遠程指導下完成用料河田雞半隻約500克鹽2小勺姜1大塊蔥3根米酒100ml鹽酒河田雞的做法半隻河田雞，切塊，放2勺鹽醃製20分鐘碟子底層鋪上薑片和蔥段碼上醃製過的雞塊...
藍田神仙粉
非常好吃。用料糜糜梢1斤水5斤炒韭菜1勺半鹽1勺醋1勺半芥末水2勺蒜水1勺半藍田神仙粉的做法開水泡二分鐘在加涼水，1比6，1斤葉子6斤水分三次做。用手搓到出粉，在用細沙布過下。做好的放到到第二天早上，做的好的話，三個小時...
莆田熗粉
莆田人兒時的味道。用料雞精勺米粉克肉克香菇朵蔥根洋蔥個五花肉克胡蘿蔔根莆田熗粉的做法韭菜，胡蘿蔔，香菜，大白菜切好備用五花肉切好乾貨海鮮泡發海蠣跟海蟶準備好炒五花肉，煸到微黃加香菇絲，海貨稍微炒好加開水水開，加米...
（輕鹽）蓮白粉絲加香腸的喲
去年“雙12”期間，六月鮮新推出一組新品——輕鹽醬油系列。作爲一個正在備孕二胎的媽媽，上有老、下有小，自己和老公還得好好保，看到發佈試用活動，就毫不猶豫的申請了試用。運氣太好！新年一到就領到了試用品。首先，包裝太好了...
青田山粉餃
用料芋子適量澱粉適量蘿蔔適量胡蘿蔔適量香菇適量洋蔥適量豬肉適量青田山粉餃的做法先打蘿蔔.紅蘿蔔.洋蔥.香菇.豬肉，切的碎一點，跟據各個的口味炒熱，涼涼在放冰箱裏冷藏一下，冷藏是爲了把湯汁收到餡裏去，吃的口感好點。把...
莆田炒米粉
用料米粉克洋蔥個蔥根蠔油勺鹽克海蠣克五花肉克香菇朵青菜顆香菜乾胡蘿蔔十三香勺老抽勺雞精莆田炒米粉的做法五花肉加油熱煎制金黃下調料香菇炒勻下海蠣炒勻下水開後小火下米粉吸乾水分後下青菜加油開大火炒炒勻了下...
鹽菜田螺肉
好吃的鹽菜炒田螺肉。田螺肉放的有點少，第一次菜譜，嘻嘻！用料鹽菜一包200克田螺肉芹菜一根姜蒜豆瓣醬剁辣椒鹽菜田螺肉的做法田螺肉洗淨，芹菜切段，姜蒜切成末狀；熱鍋，下油，待8成熱時下姜蒜翻炒，同時加入兩勺豆瓣醬；放入田螺肉，翻...
簡易腸粉，快手腸粉，廣式腸粉，大米腸粉
老公超愛吃腸粉的，最近一直關在家裏，就家裏現有材料隨意發揮一下用料大米100克油適量水150克生抽勺蠔油勺蔥花克雞蛋個鹽克簡易腸粉，快手腸粉，廣式腸粉，大米腸粉的做法大米提前一晚上浸泡。就是普通大米破壁機，果蔬汁模式打...
大田珍珠粉
此珍珠粉非彼珍珠粉，是一種大米做的主食，和西米很像但是西米的原料是木薯粉。搜了好像只有福建大田人吃這個最多，其次是龍巖有些地方吃，好像別地方就沒了了。聽了我媽媽的做法我特意實操，剛下肚馬上來寫教程啦！下面介紹兩個...
田園通心粉
用料黑胡椒末少許通心粉牛肉末半斤番茄沙司一罐左右番茄一個洋蔥100左右西芹100左右茄子100左右意式奶酪(例如mozzarella)少許田園通心粉的做法將通心粉煮熟瀝水待用所有蔬菜切丁如果買的奶酪不是屑狀，用擦絲的小工具...