吉祥如意八寶飯
吉祥如意八寶飯是一道以黑糯米、白糯米、紅豆沙餡、蜜棗、蓮子、腰果、葡萄乾、小紅棗、豬油、白糖爲主要食材製作的美食，香甜軟糯，和和美美。用料黑糯米200g白糯米200g紅豆沙餡100g去核小紅棗幹24顆幹蓮子24粒無核蜜棗...
樂活教主的美食之——清蒸雞（年夜飯吉祥菜吉祥如意）
年夜飯桌上怎能少得了雞呢！雞同“吉”，吉祥如意~使用工具：法格電蒸爐、紅棗去核器操作時間：90分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：活殺雪山雞半隻（550克）醃料：鹽3克、白酒5毫升、橄欖油5毫升、老抽2毫升其它調輔料：老薑15克、小蔥5...
吉祥醉雞❗️養生年夜飯，吉祥如意團圓宴
加入了藥膳的元素後，這道菜不但味道獨特，而且具有一定的滋補養身功效。食材：1.泰森雞腿2只2.蔥、姜3.當歸3片4.乾紅棗4-6顆5.枸杞適量6.黃酒200ml7.純淨水300ml8.小磨香油9.鹽、白砂糖具體操作步驟看視頻吧～用料雞腿吉祥...
如意八寶飯
年味是啥？團圓！吉祥！用料白糯米200g血糯米150g紅豆沙150g紅棗適量蔓越莓適量葡萄乾適量藍莓幹適量核桃適量豬油適量白糖適量如意八寶飯的做法泡發糯米：黑白糯米提前一晚泡上，蒸鍋墊上紗布，然後鋪上糯米，蒸熟取出加1瓷勺豬油...
2021吉祥如意年夜飯選單
清蒸黃花魚（年年有餘）黃瓜皮蛋（新年開運）蔥燒海蔘（富貴吉祥）蒜蓉粉絲蒸蝦（蒸蒸日上）四喜丸子（福祿壽喜）黃金錢袋（恭喜發財）糖醋肉（紅紅火火）肉炒蒜薹（才氣滿滿）炸雞柳（吉祥如意）彩椒木耳（財源滾滾）拔絲地瓜（甜甜蜜蜜）糖醋豬蹄（招財進寶）五香燒...
吉祥如意八寶菜
過年期間，杭州人家一定會準備這麼一道八寶菜。基本配置：冬醃菜，冬筍，黃豆芽，其他材料各家有各家配法，一般有油豆腐，豆腐乾，黑木耳，香菇，胡蘿蔔，黃花菜等等～過年期間大魚大肉，吃幾口八寶菜是相當解油解膩滴～記得小時候媽媽總會炒一大...
年夜飯 吉祥八寶福袋
福袋有個特別好玩的環節，媽媽在包福袋的時候會在其中一個裏面放硬幣（小時候叫分分錢），如果有人吃到了有錢的福袋會非常開心😁預示着今年一定會大吉大利招財進寶。用料雞蛋6個鮮蝦仁6個鵪鶉蛋6個玉米一根黃瓜一根豆乾一塊...
柿柿如意，吉(雞)祥如意月餅
最近火爆朋友圈的柿子月餅，我也做了一陣子，一眼望去全是好柿➕花生，那麼我就來點特別的，本不喜歡跟風，也不喜歡抄襲，原方是累並快樂的，我根據自己的烤箱溫度做了調整小女兒屬雞，當看到萌萌噠的小雞模具時，我立馬下單了，正好湊成...
午夜飯（五）吉祥如意卷
迎接春節，讓我們一起期待那個團圓的日子跟着倩姐（飯糰媽)學做菜，讓家人也嚐嚐我們的手藝一起倒計時⌛不好意思停止更新了好久，迴歸午夜飯喜歡大家喜歡❤️我是飯糰媽，一個90後寶媽，家有4歲飯糰寶貝一枚，在工作之餘分享各種懶人...
吉祥如意湯
這是在一家粵菜湯館喝過的一道湯，自己回家嘗試了一下，特別喜歡金桔的香味，推薦給大家，希望大家喜歡。用料姜3片雞1/4只枸杞30粒紅棗8粒金桔8顆黨蔘2條吉祥如意湯的做法1、先把紅棗，枸杞，黨蔘，姜洗好➕水放進鍋裏煮。煮開了放...
吉祥如意素油八寶飯（留方自用）
用料白圓糯米500克血糯米100克橄欖油或植物油適量（我放了5調羹）豆沙適量（單個八寶飯大約80克左右）葡萄乾適量去核紅棗適量白芝麻、瓜子仁、腰果、核桃適量蜜棗4顆糖粉30-40克（沒有糖粉就用白糖乘熱拌入🍚也可以）吉祥如意素...
吉祥如意
疫情來的日子，正是提升廚藝的大好時光，真是關了一扇門又開啟了另一扇門！擺水果盤，自己嗨皮一下！用料金桔9個藍莓13個橘子葉5-6片蒜薹絲2絲吉祥如意的做法剝橘子擺藍莓...
樂活教主的美食之——白斬雞（年夜飯吉祥菜吉祥如意）
雞同“吉”，吉祥如意！2019，希望如意~使用工具：家中常用廚具操作時間：30分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：活殺土雞半隻（600克）煮料：小蔥5克、老薑5克、料酒10毫升其它輔料：麻油5毫升蘸料：老薑10克、生抽25毫升、鹽3克、麻油幾滴樂...
吉祥如意寶塔菜
用料寶塔菜蔥鹽雞精紅辣椒吉祥如意寶塔菜的做法寶塔菜取花蕾部分洗淨備用熱油熗香蔥白後下寶塔菜炒至一兩分鐘至稍微變色加入鹽和雞精翻炒，最後放入紅辣椒點綴即可...
吉祥如意八寶飯（奶香十足❗️❗️）
過完臘八就是年～（所有材料隨手準備的，沒有嚴格要求，非常簡單❗️）有自制蜜豆連結❗️❗️用料糯米適量（糯米煮熟後體積不會有太大變化）水適量黃油30克白砂糖20克豬油適量花生適量蓮子適量枸杞適量蔓越莓適量紅棗適量蜜豆（紅豆沙）適量...
吉祥如意八寶袋
澄粉面食可以稱爲我國南方面食的代表作之一，具有晶瑩剔透、賞心悅目的特點。澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥澱粉，是一種無筋的麪粉，用水漂洗過後，把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麪筋，剩下的就是澄面，可用來製作各...
吉祥如意卷
過年了做了一道可口的蒸菜，吉祥如意卷，用牛肉餡做的特別可口美味。用料牛肉餡100克豆芽菜24克玉米粒一小勺太太樂鮮雞汁5克醬油半小勺蠔油半小勺黑胡椒粉適量香油適量洋蔥塊適量雞蛋一個紅椒丁適量白菜片10片吉祥如意卷...
吉祥玉如意
用料冬瓜1片香菇4朵黑木耳50g蓮子25g素高湯1杯鹽1茶匙麻油少許吉祥玉如意的做法冬瓜去皮後，用小刀修成鋸齒形，汆燙至熟，黑木耳、香菇泡軟，切成小塊將黑木耳、香菇、蓮子炒勻，調味後盛入冬瓜環裏，入鍋蒸至入味即可...
吉祥如意八寶飯| 年夜飯我做主NO.12
歡迎您關注我的微信公衆號：小羽私廚。每日更新私房視頻菜譜。今天給你帶來的是一道隆重的中式甜品八寶飯關於八寶飯還有一個有趣的故事呢我先講給你聽呀👇文學大師梁實秋先生和朋友一起吃飯冷盤端上來了梁實秋說自己有...
【過年必吃八寶飯】香甜軟糯，寓意吉祥的年夜大菜 糯米八寶飯
八寶飯作爲年夜飯的最後一道大菜重磅登場，既可作主食，又可作甜品，八寶飯的地位舉足輕重。八寶飯，是吉祥和美好的代表。傳統的八寶飯，是將糯米飯蒸熟，然後拌入糖和豬油，配上蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁...
吉祥如意卷
“吉祥如意卷”，葷素搭配的組合，即解了油膩，又上得了檯面，光看造型就能知道，它一定是一道過節必備的菜，口感香軟好吃，清爽不膩。用料豬肉500克豆腐皮2塊胡蘿蔔1個雞蛋1個青豆適量玉米粒適量吉祥如意卷的做法先準備2塊豆腐皮，...
【吉祥如意】紅白吉祥釀肉
這道菜品早已經做過N回了⋯參加過飯局和家宴的人兒都很喜歡，你萌愛吃，咱就慢慢地把菜譜寫上來。為了吃得健康，也快過年了，便特地用雞胸肉來作。我選擇太陽谷去皮雞大胸，它精選優質白羽雞，全程零激素餵養。其不僅含有很高的...
吉祥平安的果醬八寶飯
每年過年飯桌上最後的主食甜品肯定是甜甜蜜蜜的八寶飯啦！😋八寶飯象徵團團圓圓，所以最有年味。😓我因爲不想做豆沙了，也沒有湊到八種食材。😜懶得出去買，就用了冰箱裏剩餘的藍莓醬。蒸過之後微酸，我個人還挺喜歡的，介紹給大...
年夜飯 | 吉祥如意八寶飯
用料糯米180克豆沙150克糖20剋核桃仁25克葡萄乾25克黑加侖幹25克蔓越莓幹25克紅棗30克枸杞15克黃油5克年夜飯|吉祥如意八寶飯的做法糯米提前浸泡一晚，果乾沖洗乾淨。泡好的糯米，上面放一塊5克的黃油，一起蒸20分鐘。把蒸...
吉祥如意炒飯
希望給你帶來好運的炒飯用料雞蛋2只香菇1個黃瓜半根胡蘿蔔半根木耳若干朵隔夜米飯1碗吉祥如意炒飯的做法準備一碗隔夜米飯，我的米飯是由：大米、藜麥、黑芝麻做成燒雞切碎、黃瓜、木耳、還有胡蘿蔔、香菇切丁，雞蛋炒碎～菜...