吉祥如意卷

過年了做了一道可口的蒸菜，吉祥如意卷，用牛肉餡做的特別可口美味。

用料  

吉祥如意卷的做法  

1. 把材料準備好。

2. 白菜入水準軟備用。

3. 雞蛋炒熟，香菇煮一分鐘切丁放入餡裏，豆芽菜切丁放入裏面，放入玉米粒。

4. 香油入鍋，放入洋蔥炸制金黃色，炸好後把油到入餡裏面。

5. 加入蠔油。

6. 加入醬油，料酒，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻。

7. 攪拌均勻的餡料。

8. 放上白菜，放入一勺餡料，捲起裝盤。

9. 上面放入薑片，一個大料，水開蒸12分鐘關火。

10. 湯汁入鍋，放入適量醬油，水澱粉勾芡，滴入一滴香油攪拌均勻，淋在上面，放入紅椒丁裝飾完成。

11. 漂亮美味的吉祥如意卷完成鮮香美味。