電餅鐺版煎帶魚
*用心經營每一餐*不粘不破祕笈在這裏🤗🤗用料帶魚段約500g鹽5克花椒粒一小把油適量噴油壺1個玉米澱粉適量電餅鐺版煎帶魚的做法就拍了這一張照片，其餘的下次補上😂😂帶魚段洗淨晾乾，加鹽和花椒粒拌勻後放冰箱冷藏醃製，我...
電餅鐺煎魚 紅杉魚
用料魚一條蔥一根油適量姜適量味極鮮醬油1勺電餅鐺煎魚紅杉魚的做法電餅鐺底盤加熱，放油，薑絲。煎至微焦放入魚(用廚房紙把表面水分吸乾，避免熱油噴濺)單面煎至用鏟子可以微微推動。翻另一面煎。分次分面淋入醬油，撒少許...
電餅鐺生煎
之前一直只做煎餃，幾天發麪做小包子試試，“別院”沒有平底鍋，電餅鐺一樣好用！用料麪粉酵母（可參照酵母說明配麪粉的量）豬肉豆腐小蔥（多一點）澱粉（番薯粉、玉米粉都可以）雞蛋（拌餡用）1個電餅鐺生煎的做法先發面，發到2倍左右，我今天忘...
雜糧煎餅-電餅鐺版
用料雞蛋個雜糧煎餅粉淘寶買的專用粉黃豆醬小麥澱粉糖老抽香菜小蔥薄脆買的，可自己做，下有介紹。酵母雜糧煎餅-電餅鐺版的做法1.雜糧煎餅粉加酵母（一斤兩克酵母，麪粉少的話其實就放一點點就夠）兌涼水，順着一個方向攪拌成濃...
煎餅（電餅鐺版本）
這是我們家最常吃的一種餅。可以蘸蒜醋水吃，也可以卷各種菜吃。用料普通麪粉適量水適量雞蛋1個（可有可無）花椒葉適量鹽適量五香粉適量食用油少量煎餅（電餅鐺版本）的做法麪粉，加水調成糊狀。（麪粉的量就是平時擀麪條時所用面...
電餅鐺煎餃
拿現成的，或者之前做過的，快啊！用料電餅鐺一個凍餃十隻橄欖油少量電餅鐺煎餃的做法電餅鐺倒油預熱擺放整齊餃子中火往上六分鐘開啟，發現煎餃底部已金黃翻一面，讓接觸底部（電餅鐺底部烘烤效果好）蓋上蓋子，大概兩分鐘開鍋了，吃！...
電餅鐺煎帶魚
用料鹽適量胡椒粉適量料酒1-2勺姜3片花椒1撮蔥2根帶魚3條電餅鐺煎帶魚的做法帶魚去掉魚頭、魚尾、內臟，魚鰭撕掉，沖洗乾淨用剪刀（或菜刀切段）剪成段放入小盆中。帶魚段加入料酒，（姜切絲）薑絲，花椒，小蔥段，一點鹽，胡椒粉抓勻醃製2...
香煎龍利魚（電餅鐺版）
用料龍利魚鹽油香煎龍利魚（電餅鐺版）的做法切塊，醃製電餅鐺預熱，到適量油，放魚，不要動，大概兩分鐘後翻一下繼續煎碟子放油紙，擺盤，撒上羅勒碎&黑胡椒小貼士如果有廚房紙就把魚吸一下水分再醃製...
煎餅果子（電餅鐺版）
用料麪粉一杯水適量雞蛋3個油條3根鹽少許黑芝麻適量五香粉1小勺甜麪醬醬豆腐汁黃豆醬香蔥食用油煎餅果子（電餅鐺版）的做法調麪糊。麪粉加水（調成芝麻醬樣的稠度）再加少許鹽、五香粉。攪拌均勻電餅鐺預熱後，調中火。鍋中擦...
雞蛋餅（電餅鐺版），順帶解鎖了煎餅盒子
老公最愛吃街邊的雞蛋灌餅，疫情期間，無法出門，只能自己在家做了。味道確實不錯。最後面活少了，沒夠吃。用手邊的煎餅捲了炒菜烙了點煎餅盒子，味道出奇的好，也都被消滅了。用料雞蛋2個麪粉適量水適量土豆1個豆芽一把火腿腸2...
煎豆腐（電餅鐺版）
用料雞蛋1個麪粉適量豆腐一塊煎豆腐（電餅鐺版）的做法打一個雞蛋攪勻，加入麪粉調成厚度適中的糊糊，豆腐洗淨，焯水，切塊，放入蛋糊中過一下。放入預熱好的電餅鐺，幾分鐘即可出鍋，配上椒鹽，味道不錯。...
電餅鐺煎餅
用料麪粉克水克鹽克電餅鐺煎餅的做法新學的用電餅鐺做煎餅的方法親自操作了下：麪粉活成團→按照擀餃子皮的程序→搓條切成面劑子→擀成餃子皮→每層刷油→疊個四五層再擀薄→放入電餅鐺烙熟→一層層撕開→Ok以上...
煎雞翅(電餅鐺版)
用鐵鍋煎真的很好吃，但有些粘鍋，每次還都出現小血絲，提示沒煎透，讓人不爽，而且耗費時間，這次用電餅鐺，簡單多了，雖然少了點鐵板煎的焦香味道，但以上的麻煩可以規避，事事總有陰陽，總有優缺點滴，所以可以接受。這樣可以一邊炒菜，一邊...
電餅鐺煎蛋
第一次用電餅鐺烤肉，空鍋刷過一次油後，開始烤肉越烤油越多，最後鍋裏油光光的。於是動腦筋煎個蛋。用料雞蛋1個壽司醬油適量電餅鐺煎蛋的做法先把蛋清敲入鍋中心部位，蛋黃比蛋白較易熟，所以蛋白要煎的久點。敲入蛋黃，想快熟...
電餅鐺煎魚
簡單的生活用料魚條6條鹽少量雞蛋兩隻料酒少量蔥少量姜少量油少量澱粉或麪粉少量醬油少許醋少許可不加電餅鐺煎魚的做法將新鮮的魚內臟處理乾淨，去頭（可不去），鱗片兩面刮乾淨，加入料酒，醬油，鹽少許，將蔥花和姜切碎撒入盆中，用...
香煎青魚塊——電餅鐺煎制
用電餅鐺煎魚塊，省油、省時、方便。青魚事先用料酒、鹽醃製幾小時，我這次醃製後放冰箱過夜的，很入味。電餅鐺煎烙幾分鐘就搞定！每一面4分鐘，兩面8分鐘即可。用料青魚中段（新鮮或冰凍）約1000—1500克醬油適量料酒適量白糖適量...
電餅鐺版簡易香煎秋刀魚
從小吃魚都是紅燒，燉湯，入手電餅鐺後果斷來次自制煎烤秋刀魚用料秋刀魚韓國辣醬少許油生薑絲料酒少許鹽少許生抽少許糖電餅鐺版簡易香煎秋刀魚的做法秋刀魚去內臟並洗淨後用料酒，少許鹽，生薑絲醃製，入冰箱冷藏半小時把醃製...
電餅鐺版披薩（附帶餅胚）
假期閒來無事自制一款披薩美味又健康一個大披薩的量等待麪糰發酵的時間中可以準備其他的食材誰說沒有烤箱就不能做披薩電餅鐺同樣也可以!用料普通麪粉230克白糖10克鹽3克酵母3克溫水135克番茄醬100克瘦豬肉100克青椒2...
電煎鐺版烤魚
我喜歡吃烤魚🐠孩他爸就獨創了一道家庭式烤魚，味道真的和魚酷沒什麼區別，之前試過草魚的，草魚刺太多，而且有點草腥味，這次用的鮰魚，好好吃，肉嫩，刺少，小夥伴們可以試試哦，如果家裏沒有電餅鐺，電熱鍋也可以哦😊用料鮰魚一條郫縣豆...
煎黃花魚（電餅鐺版）
用料黃花魚12條煎黃花魚（電餅鐺版）的做法黃花魚洗淨，控幹，撒點鹽醃製一會（半個小時到一個小時均可）。將水控幹，將醃製好的黃花魚兩面過一下蛋糊，擺放在電餅鐺中，十幾分就可以出鍋，外焦裏嫩。...
香煎魚餅（電餅鐺）
鰈魚西蘭花，很嫩的蔬菜魚餅，營養低脂。用料鰈魚肉400克速凍西蘭花200克蔥姜水少許澱粉20克鹽少許香煎魚餅（電餅鐺）的做法鰈魚肉擦乾水分，撕成小塊。放入攪拌機，少量多次加入蔥姜水，打成泥。西蘭花焯熟，控幹水分。放入魚泥中用...
煎餅果子 電餅鐺版
喜歡吃煎餅果子，自己在家研究了個配方！真的不難！😬麪粉配方記錄到克，而不是一勺兩勺，新手也可以嘗試，快快動手做起來吧！這個量可以做三個。用料麪粉60克玉米粉30克雞蛋3個水180克韭菜或香蔥少許也可不放薄脆用炸春捲皮代替小...
電餅鐺版香煎多春魚
多春魚營養豐富口感軟嫩，用電餅鐺來煎簡單快手，吃到嘴裏魚籽微微爆開，感覺好極了！用料多春魚想吃幾條做幾條我用了一盒是八條普通麪粉15克鹽胡椒粉少許五香粉或十三香少許蔥片、薑絲、黃酒少量，醃魚用電餅鐺版香煎多春魚的...
香煎咖喱龍利魚（電餅鐺版）
很喜歡看電影，追電影和各種劇的時候嘴就特別饞，所以就給自己研究出這道小食~挺簡單的，還有什麼新口味大家一起來開發~用料龍利魚咖喱粉雞蛋、生粉香煎咖喱龍利魚（電餅鐺版）的做法龍利魚切寬段，用吸油紙擦掉多餘水份，用咖喱粉...
烤帶魚（電餅鐺版）
由於烤箱罷工，也沒來得及買新的，還要消滅年貨，又出於健康原因地址油炸食品。所以！就出了這麼一個法子來複制烤魚版帶魚～味道不比烤魚差喲！我這裏說的湯匙是🥄金屬製大號的～個人口味偏淡，口味重的朋友們可以適當加鹽喲～至於蔬菜...