天氣轉涼了,給自己下一碗熱騰騰的面吧~
用料
掛麪 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔥 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
簡單又好吃的番茄雞蛋麪🍜~的做法
準備一個番茄、一個雞蛋、蔥蒜和掛麪。
番茄切丁、雞蛋打散~
熱鍋下油放入蔥蒜炒香
放入番茄丁翻炒
依次放入適量番茄醬、一泵蠔油、一勺生抽和一大碗清水。
加入適量鹽和糖調味
水燒開後放入麪條
煮開後畫圈打入蛋液
攪拌一下,蛋凝固後就可以出鍋啦~
番茄雞蛋麪真的是老少咸宜呢!
小貼士
🍜煮麪的時候多攪拌一下,免得麪條粘鍋。
🍜掛麪易熟,煮的時間不要過長,會太爛,除非喜歡吃爛面。