紫薯彩色卷
春天總是讓人心動浪漫的季節，家裏的自種紫薯太多，做飯吃吧，消耗的速度太慢，於是蒸熟，烘乾，磨粉，過篩做成紫薯粉，做各種各樣的美食，也是消耗紫薯的辦法。最近的紫薯卷卷就把我萌到不行，故寫此菜譜分享大家，希望大家都能行動起來，做...
彩色雙卷
用料青瓜一根克胡蘿蔔一個彩色雙卷的做法青瓜洗乾淨，切掉頭尾兩小段，然後用普通的刨，先把青瓜最外面的綠色皮刨掉，接着像刨瓜皮一樣，貼緊瓜，從頭到尾刨出薄薄的條形。胡蘿蔔把外皮刨掉，然後與刨青瓜一樣，同樣刨成薄薄的條形。...
彩色芋圓（山藥 南瓜 紫薯味）
喜歡吃就自己做吧！其實都挺簡單的，我上班比較忙，所以都是做比較方便快捷方法。如果看不懂的理解不了再問我哦😊用料紫薯500克山藥500克QQ南瓜500克木薯粉900克水適量彩色芋圓（山藥南瓜紫薯味）的做法這是我買的材料削皮放鍋...
彩色花捲
今天做包子，心血來潮想做點花捲，加了點紅曲粉，效果特別好，女兒也開心的吃了好幾個～還動手和我一起做花捲，說這比玩橡皮泥好玩多了哈哈😄用料麪粉250克酵母3克水120克油5克糖20克鹽2克塗抹用的油適量彩色花捲的做法把水、油...
彩色捲餅
用料麪粉、菠菜、南瓜、紫薯適量水適量彩色捲餅的做法菠菜洗淨，切碎，加少量水料理機打碎，過濾出菠菜汁兒；南瓜、紫薯切片蒸熟；上述材料加普通麪粉，和出四種麪糰；將麪糰擀成餃子皮狀，用量比餃子皮略大一些；6、7張“餃子皮”一組...
紫薯雙色蛋卷
時間：約10-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞蛋2個牛奶30g普通麪粉（中筋）30g紫薯餡紫薯（去皮）100g牛奶20g煉乳10g紫薯雙色蛋卷的做法蒸鍋中放水，水開放入去皮切塊的紫薯蒸制15分鐘以上，直到紫薯可以被筷子或叉子輕鬆扎透。...
彩色紫薯芋圓
五月預示着夏天到啦😆！開心夏日一定要擁有👀一碗冰冰的芋圓甜品噢！😋用料紫薯205克木薯粉200克熱水適量彩色紫薯芋圓的做法先將紫薯蒸熟，剝皮後，壓成紫薯泥待用再分次倒入稱好的木薯粉，混合成團狀如果太乾，可以加入適量熱水...
紫薯，南瓜雙色花捲
孩子喜歡吃麪食用料紫薯一個南瓜一段奶粉兩勺酵母五克米酒一勺麪粉紫薯，南瓜雙色花捲的做法紫薯和南瓜蒸好，在碗裏壓成泥分別活成紫薯麪糰還有南瓜麪糰，麪粉裏放了安琪酵母還有奶粉。發酵好後的麪糰，將它們分別擀成圓餅將...
紫色（紫薯）饅頭小花捲
Hi我是鮮香你是不是和我一樣喜歡春天的美，喜歡生活中🌸的小浪漫此配方一人食，所以使用紫薯粉如果量大可用紫薯替代。用料麪粉100克酵母1克水50克紫薯粉3克紫色（紫薯）饅頭小花捲的做法清水緩慢倒入麪粉，攪拌絮狀，再手揉（機揉...
兒童節彩色氣球*紫薯蛋糕卷
兒童節彩色氣球*紫薯蛋糕卷（基本做法源自JUNKO(日））用料蛋糕體雞蛋(大中型均可以)4個砂糖(粗細砂糖均可以）65g玉米粉（我用的是澱粉）一小匙食用色素（也可以從植物萃取）適量（一點點）水（自用白開水）60ML色拉油（自用玉米油）40M低筋麪粉(...
彩色麪食—Q彈紫薯山藥餅
家有一娃，不吃山藥。爲了對付她，我只能嘗試這樣做。用料紫薯1，鐵棍山藥1，奶粉1，純奶1，蜂蜜一點彩色麪食—Q彈紫薯山藥餅的做法山藥紫薯去皮，切塊，上鍋蒸山藥泥＋奶粉＋蜂蜜，均勻混合不愛糖爲了增加口感這樣不錯紫薯壓泥後因爲粘稠...
色彩卷
用料低筋麪粉50g牛奶45g雞蛋3個（60g以上一個）白糖50g玉米澱粉10g玉米油20g紅曲粉2g淡奶油100g糖15g色彩卷的做法蛋清蛋黃分離蛋清打發，分4次加入40克糖蛋黃加糖和油混合打至發白加入牛奶，攪拌均勻，低筋麪粉與玉米澱粉過篩...
紫薯饅頭卷（紫薯雙色饅頭）
之前發了一個紫薯糯米卷，好吃又好看，今天將用類似的方法做一個紫薯饅頭卷，將糯米粉用麪粉代替，做成紫薯雙色饅頭，同樣的好看好吃。製作紫薯饅頭卷時，需要揉兩個麪糰，其中一個是用紫薯和麪粉揉的麪糰，紫薯不要過多，只起到染色作...
彩色蛋卷
給我小外甥做的零食，他很喜歡，記錄一下方子的量，省得以後找不到了用料雞蛋1個玉米油30克糖15克奶粉30克普通麪粉或低粉20克玉米澱粉45克火龍果泥60克木瓜泥60克菠菜泥60克彩色蛋卷的做法把所有材料混合均勻。蛋卷機預熱，...
彩色蒸餃(紫薯南瓜版)
用紫薯與南瓜配色擀的皮，加上好吃的餡料，每一口都很滿足用料南瓜100克紫薯1個酵母5克中筋麪粉200克糖30克水適量彩色蒸餃(紫薯南瓜版)的做法南瓜，紫薯切片蒸熟壓成泥備用分別加入中筋麪粉和成光滑的麪糰，蓋上溼布醒發20至...
和彩虹一樣美膩的彩色紫薯蛋黃酥~~附紫薯餡的做法
一直都不喜歡吃外面那些充滿轉化糖漿和甜到膩喉的蓮蓉蛋黃月餅，作爲一個赤裸裸的顏值控，每到中秋，必須要擼的蛋黃酥，除了顏值扛扛滴外，更重要的是自己做的，健康又好吃好吃好吃啊…………做過很多老師的蛋黃酥方子，唯獨鍾愛@...
彩色蛋卷
咬一口就能嚐到滿口的奶香，猜猜今天吃什麼。我們一起來，康康吧，只要一口貌美的不粘鍋，就能做出可口的網格蛋卷。用料紫薯麪粉20克菠菜麪粉20克南瓜麪粉20克雞蛋1個黃油30克沖泡好的奶粉90克彩色蛋卷的做法準備材料：紫薯面...
彩色春捲
彩色春捲，春天的味道…用料火龍果皮110克麪粉160克菠菜175克中筋麪粉320克中筋麪粉250克水130克油5克鹽適量雞蛋45克配菜：肉絲，黃瓜，胡蘿蔔，綠豆芽，韭菜適量甜麪醬3勺生抽，老抽彩色春捲的做法250克中筋麪粉，130克水，5克油，鹽2克...
紫薯彩色酥（小美機）
食物的色彩賞心悅目，具有療癒效果用料油皮：中筋麵粉150克黃油55克砂糖30克水60克油酥：低筋麵粉120克黃油65克顏色：食用色素1滴（各）綠茶粉2克紫薯餡：去皮紫薯380克椰子油50克砂糖30克玉米澱粉10-30克紫薯彩色酥（小美機）的做法1...
彩色薯球
用料紫薯兩塊白薯兩塊紅薯兩塊彩色薯球的做法準備紫薯紅薯白薯刷洗乾淨電壓力鍋放入各種薯加水至剛沒過薯開至米飯檔位即可到時間後取出薯剝皮安顏色分別放入容器按壓後戴一次性手套取一小團揉成球狀即可小貼士顏色多...
紫色蛋糕卷（純紫薯粉，不加色素，顯色訣竅）
翻到冰箱裏的紫薯粉存貨，做了幾次紫色的蛋糕和蛋糕卷，無耐成品的顏色都不盡我意，偏淡發黑是常態，而對於色素一直都是拒絕滴！苦惱之下發憤研究，發現紫薯粉顯色對於酸鹼度是有要求的，製作戚風時，一般麪糊在加入蛋黃之前顏色都是...
彩色紫薯冰皮月餅（蒸粉版）
第二次做冰皮月餅，都是爲了過節送禮的，去年用預拌粉直接做，簡單，今年再次挑戰一下自己，做個自己蒸粉的，更簡單，因爲自己知道用什麼粉蒸，預拌粉缺不清楚（建議自己蒸）其實也很簡單哦！朋友都說好吃吃，這個教程簡單用南瓜🎃味的紫薯冰...
So easy！紫薯雙色花捲，雙色饅頭
怕麻煩，只做簡單的，這款紫薯雙色花捲只用隨便揉一揉就OK了做好了用保鮮袋裝好冰凍，想吃拿出來蒸三分鐘又熱乎煊軟了1.加糖是爲了更快發酵2.加牛奶更香，沒有牛奶可以用奶粉+溫水代替3.加鹽是讓麪糰更筋斗4.加花椒粉也是增...
彩色薯圓
用料紅薯紫薯芋頭紅薯粉抹茶粉彩色薯圓的做法薯圓大家都會做，我就不詳細寫了，因爲我也是看着方子摸索的做的，就是下廚房裏沒有彩色的署圓的菜譜，我就發一個圖圖吧！...
雙色紫薯卷
用料紫薯普通麪粉水南瓜酵母雙色紫薯卷的做法南瓜蒸熟去皮備用熟南瓜加入麪粉酵母溫水和成麪糰。再準備麪粉加入酵母和溫水和成麪糰。加水的過程要水量多次。密封發酵兩小時左右，麪糰會發酵至兩倍大。揉麪排氣後擀成圓...