麻婆豆腐（雞絲版）
麻婆豆腐一般都是把肉剁碎，我不太喜歡碎肉，吃起來不方便，我喜歡切絲，今天用的是雞腿肉，切成絲抄進去，味道鮮美，也方便用筷子夾用料豆腐雞腿肉（去骨）澱粉，料酒，油，鹽，生抽豆瓣、花椒、辣椒絲、生薑、大蒜大蔥，蠔油（選配）麻婆豆腐（雞絲版...
素麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道川菜，因爲我吃素，所以不放肉了，蔥蒜也沒放，香菇代替肉。這樣吃非常的舒服哦，因爲沒有五辛！用料豆腐1塊香菇1朵香菜1根豆瓣醬適量生抽醬油適量蘑菇精（味精）適量水澱粉適量素麻婆豆腐的做法首先我們準備豆腐，香菇，...
麻婆嫩豆腐
用嫩豆腐做哦，即使形狀不好看，但口感超棒！嫩嫩滑滑，脣齒留香。用料嫩豆腐400克豬肉末100克花椒30粒美樂辣醬/郫縣豆瓣醬1勺澱粉1勺藤椒油半勺白砂糖半勺幹辣椒5個食用油適量麻婆嫩豆腐的做法嫩豆腐切塊，豬肉切末。熱油，炸花...
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜，很多人都愛吃，卻做不出飯店的味道，那是因爲你漏掉了關鍵的幾個步驟，今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆瓣醬2勺豆豉一勺辣椒麪一勺味精...
麻婆豆腐（內脂豆腐不碎版）
我不喜歡嫩豆腐，因爲不夠老也不夠嫩，我喜歡內脂豆腐，絲滑!用料豆腐1塊肉末看自己喜歡豆瓣醬1勺（飯碗配的那種）花椒10粒小蔥2根花椒粉1勺（鹽罐罐配的那種）辣椒粉1勺（鹽罐罐配的那種）生抽半鍋鏟澱粉1勺（飯碗配的那種）糖2勺（鹽罐罐配...
橘麗絲 | 快手麻婆豆腐
麻婆豆腐的名字不是因爲這道菜很麻，而是因爲它的創作者叫做陳麻婆，所以花椒麪..也不要鋪得太誇張了...當然你要是很喜歡吃麻那我也不攔着你...用料豆腐1塊肉末100克豆瓣醬1勺花椒5-8粒小蔥3根鹽適量生抽1勺澱粉適量辣椒...
麻婆豆腐（豆瓣醬版）
用料豆腐1塊小蔥1根豆瓣醬1勺生抽適量澱粉適量糖適量大蒜2瓣肉末可有可無青椒可有可無麻婆豆腐（豆瓣醬版）的做法蒜拍扁切碎，蔥洗淨切蔥花，豆腐切小塊，三釐米左右就行，青椒切滾刀或者切段可以隨意。鍋裏放油燒熱，下豆腐煎一下...
【麻婆豆腐】
花椒在鍋裏炸開的香氣，雪白的豆腐被紅油包裹着，含進嘴裏再燙口地吞下去，從頭到腳渾身舒暢，雖然嘴麻，卻也不願意停下一秒，一口豆腐一口飯地吃，一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末75g高湯適量蔥姜適量豆豉15g豆瓣...
大麻婆豆腐
用料大豆蒜末老湯麻椒或麻椒粉甜麪醬紅油豆瓣醬辣椒料酒大麻婆豆腐的做法將適量的大豆煮好，碾碎，在豆瓣醬中浸泡將浸泡號的大豆在油鍋中迅速過油，代替肉末鍋中入油溫熱，加大豆，蒜末，紅辣椒，甜麪醬，豆瓣醬。加入老湯燙頭，豆腐，加...
麻婆·豆腐
麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了！用料豬肉（切片）若干蔥花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒（或花椒）15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切塊，完了用熱水過一下...
這個麻婆豆腐不太麻——家常快手版下飯神器麻婆豆腐
爲了做出稍稍低脂低鈉的微麻版麻婆豆腐，我也是盡力了……雖算不上正宗川味，但依然美味又下飯。亦可省略肉末做純素版哦。用料肉末200克花椒5-10粒小蔥1/3根花椒粉（可省略）小半勺郫縣豆瓣醬2-3勺蒜1-2瓣生薑少許泡椒2-3個...
麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)
突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是這樣的😂，調料也是看着放，不過最後味道還不錯哈哈用料豆腐一塊肉一人份蔥一段姜一小塊蒜一瓣幹辣椒2段花椒一撮鹽適量醬油適量澱粉適量料酒少量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量豆瓣醬...
麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐
豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白……用料豆腐1塊肉末少許郫縣...
麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版
豆腐不會碎哈，記得插蝴蝶棒用料肉碎150克生抽1湯匙白胡椒粉1茶匙料酒1茶匙蒜頭3瓣油5克豆腐300克蠔油2湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙麻油5克蔥花適量麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版的做法超簡單...
最麻婆豆腐的麻婆豆腐
根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐，麻辣香酥，滑嫩誘人，讓你呼嚕嚕吃個夠，喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公衆號，瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裏脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香蔥1束花椒1撮辣椒片1撮白...
麻婆豆腐（Easy版）
其實這也是我第一次做，但是好次！！easy版可能是因爲我，到現在也不會勾芡吧哈哈哈哈！湯湯水水的，下面條也很好吃😋用料豆腐2塊肉末隨意小米椒適量蒜末適量豆瓣醬1.5勺生抽1.5勺糖1勺老抽0.5勺料酒1勺蠔油1勺清水（溫）半碗麻婆豆...
麻婆豆腐腐
用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小蔥1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油，小火下肉末，煸炒到微焦出油，盛出備用。鍋剩底油，小火下豆瓣醬，煸炒出紅油，加一碗清...
麻婆豆腐 麻辣豆腐
換了個工作環境。同事們中午每人帶一份菜，然後拼在一起吃，第一次這樣吃~以前都是各自帶一份飯菜，自己吃自己的。別說，我還是很喜歡這樣的氛圍的，哈哈哈今天開始又要自己洗手做羹湯啦~去超市買了一份豆腐，就開始做起麻婆豆腐...
麻婆豆腐（豆腐不碎版）
去飯館經常點的下飯菜，沒想到電視上看到教做，也可以很簡單嘛～自己試了下，味道好棒～怕以後自己忘了做法，就po上來，獨樂樂不如衆樂樂嘛～用料南豆腐牛肉末花椒粒乾紅辣椒辣椒粉花椒粉水澱粉蔥薑蒜末郫縣豆瓣醬麻婆豆腐（豆腐不碎版...
麻婆豆腐
僅爲個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法蔥薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬，煸炒加豆腐，加熱水5分鐘後勾芡...
麻婆豆腐雞
在快樂生活一點通上面學的，據說是某飯店的當家菜。嘗試一下果然非常下飯！材料簡單做起來也不復雜！供大家參考❤正逢過年，麻婆豆腐雞也討個好口彩，幸福吉利！用料雞腿2個北豆腐1塊郫縣豆瓣醬2湯匙花椒少許（一掌心）蔥薑蒜末少許...
炒雞下飯麻婆豆腐家庭版
好久沒做過這道菜這道菜了，這次做出來，寶寶連吃兩碗飯，跟我說第二天還要吃😂我這道只是家庭版，和正宗的比不了，但是也是炒雞好吃的😋用料豆腐2塊肉末適量豆瓣醬2勺生抽適量澱粉2勺糖適量老抽適量花椒粉1勺炒雞下飯麻婆豆腐...
麻婆豆腐（李錦記麻婆豆腐調料包版本）
用料李錦記麻婆豆腐調味包豆腐塊肉末麻婆豆腐（李錦記麻婆豆腐調料包版本）的做法鍋裏放油熱了後先炒肉末肉末燒熟後豆腐塊就可以加入了哦加入豆腐塊的時候倒入這包非常厲害又非常方便的麻婆豆腐醬！！！！！！！小火燉煮一會兒自己感覺...
*麻婆豆腐
味道不錯，下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬，花椒粉，生抽，耗油，老抽，糖，酒。蒜頭，蔥*麻婆豆腐的做法1.熱油，把肉碎炒熟，放蒜蓉翻炒，下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少許，水小半碗煮開。2.放...
麻婆豆腐－麻辣鮮香版
用料新鮮豆腐食用油cook100麻辣香鍋調料麻婆豆腐－麻辣鮮香版的做法新鮮豆腐cook100麻辣香鍋調料豆腐切塊調料準備烹炒10分鐘即可出鍋...