麪包【️糉子麪包】🍃
端午節啦搞點不一樣的🌟原料️⚖️主麪糰部分：高筋麪粉220g｜雞蛋一個｜牛奶65g｜玉米油10g｜糖10g｜鹽2g｜酵母2g（味道偏淡，可自行加糖）歐克皮部分：高筋麪粉120g｜鹽1g｜泡打粉2g｜玉米油6g｜水55g｜色素或抹茶粉Tips：1.糯米和紅豆這些沒有現成的要在...
糉子麪包
用料高筋麪粉300克低筋麪粉33克糖40克鹽5克酵母4克雞蛋50克糉葉水150克湯種20克黃油40克奶粉20克內餡部分材料麻薯粉130克糖10克熱水168克糉子麪包的做法提前一晚做好湯種20克高筋粉加80克水拌均勻，中小火加熱成糊裝，放...
消耗糉子～來做糉子麪包
端午節家裏糉子太多了爲了消耗糉子做點麪包咯用料糉子兩三個麪包用料高筋麪粉200克低筋麪粉（沒有的話就都用高筋麪粉）50克細砂糖20克鹽2克酵母4克雞蛋1個水120克奶粉2克黃油20克消耗糉子～來做糉子麪包的做法1⃣️除了黃油...
可可愛愛的糉子麪包
趁着端午節來做一下可愛的糉子造型麪包。參考了一些配方稍作調整，記錄一下。用料麪糰高筋麪粉360克低筋麪粉40克細砂糖35克鹽4克鮮酵母12克奶粉36克水220克黃油30克歐克皮高筋麪粉60克低筋麪粉50克斑斕香精2克水55克泡...
包糉子 家庭糉子蜜棗糉子
快要端午節了，團聚時刻，跟家人一起包糉子吧～最簡單易學的包糉子方法來啦～跟着我學一次就能成功噢～用料糯米適量糉葉適量蜜棗適量紅豆適量花生適量克包糉子家庭糉子蜜棗糉子的做法豆子和糯米提前泡一下，至少泡4小時以上。我...
抹茶紅豆軟歐（糉子麪包）
端午節要吃糉子，糯米不消化，也要吃個“糉”字面包，過節要有儀式感喲用料高筋粉800克低筋粉200克抹茶20克水650克砂糖80克鮮酵母20克鹽14克黃油85克燙種150克餡料可替換紅豆餡800克抹茶紅豆軟歐（糉子麪包）的做法將麪糰原料（...
會包糉子就會包水晶糉子（西米糉子）
會包糉子就會包水晶糉子，因爲我包的水晶糉子就是西米糉子，我喜歡西米糉子，不喜歡街上賣的其貴無比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型後塞進糉葉裏的透明的所謂的糉子。糉子是煮出來的不是捏出來的。用料糉葉若干片西米（白...
端午節|綠意盎然糉子麪包
端午節快要到了，糉子也該準備起來啦，翠綠清香的糉子麪包超級有食慾，趕緊趁端午節之前收藏吧用料麪粉500克斑斕汁10克糖30克奶粉40克雞蛋1個牛奶50克酵母5克水280克食鹽5克黃油20克端午節|綠意盎然糉子麪包的做法☁️原料準...
包糉子
用料糉葉片糯米克五花肉克香菇豆子（綠豆紅豆赤小豆都行）花生五香粉油醬油糉繩子（白色繩子也行）包糉子的做法糯米提前一晚泡水，早上泡花生豆子香菇，全部泡好後晾乾備用幹糉葉也是提前一晚泡水，早上洗好糉葉晾乾備用（或者早上直...
糉子麪包（卡通麪包）
每年都要有人爭論甜糉好吃還是鹹糉好吃，可我覺得若是能一次吃兩個，一甜一鹹，那才叫完美。只是糉子好吃，卻不消化，即使再好吃，一個下肚，第二個也只能忍心拒絕了。不如另闢蹊徑，我們做幾個糉子麪包，甜的鹹的，隨便包，一口氣吃上兩三...
湯種糉子麪包
4個量～用料【主麪糰】湯種（高粉10g+水50g）約55克蛋1個牛奶35克糖15克高粉150克抹茶粉（五十鈴）4克酵母2克黃油15克【內餡】想吃啥放啥湯種糉子麪包的做法主麪糰所有材料除黃油外，放廚師機裏。先開3檔揉3分鐘成團，再開5檔揉4分...
糉子君麪包
端午節按舊得吃糉子，不過這次還可以嘗試可愛滿滿的“糉子君”麪包~本食譜由@良潤烘焙創作用料[麪糰]日式麪包粉200克[麪糰]白砂糖20克[麪糰]食用鹽2克[麪糰]乾酵母2克[麪糰]黃油10克[麪糰]奶粉10克[麪糰]水130克[糉葉]...
花樣麪點～小糉子豆沙包
不會包包子的小夥伴，福利款來了！你只需要一雙筷子🥢，就可以輕鬆搞定這款豆沙包！用料中筋麪粉200克細砂糖15克酵母2克水適量豆沙適量花樣麪點～小糉子豆沙包的做法麪粉、糖、用溫水化開的酵母，加適量水揉成光滑麪糰發酵至兩倍...
麪包糠炸糉子
奶奶包的糉子大改造。裹上面包糠炸過後脆脆的更好吃了😁（我做的是一隻糉子的量）用料糉子麪粉雞蛋或鴨蛋麪包糠麪包糠炸糉子的做法麪粉：少一點就好肉糉和蛋液麪包糠可以倒在碗裏備用把糉子切成小塊，均勻的裹上面粉裹上一層...
麪包機芒果葉鹼水糉子
用料糯米粉500克小蘇打5克食用油60克曬乾的芒果葉煮好的水540克！！！(沒芒果葉可以用泡好的普洱茶540克代替)麪包機芒果葉鹼水糉子的做法準備好全部放入麪包機，芒果葉水要溫，按和麪鍵20分鐘，再按年糕鍵！模具擦乾水，四周擦食用油...
無錫糉子的包法【附上最全面的無錫包糉子視頻解說】
婆婆正好在包糉子我就趕緊拍照了。無錫人的糉子比較緊實。所以包糉子需要一定的力氣來完成。口味的話比較傳統的赤豆糉，白米糉，肉糉。就是這3個口味。我一說在拍照。我婆婆的愛美心態又妥妥的跳出來。啊呀不要拍我的臉...
端午食∣糉子麪包
不知不覺，又到了端午時節，今天，爲您準備了一份在這傳統基礎上用心傳承的——不一樣的節日味道~用料餡料部分大米400g紫米15g糖60g水1500g蜜棗適量紅棗適量麪包部分高粉500g奶粉15g糖30g抹茶粉10g酵母5g鹽6g水330g黃油20g...
鹹味糉子麪包
端午節卡通鹹味糉子麪包。用料主麪糰：全麥麪粉250克鮮酵母6克海鹽4克冷藏牛奶75克冰水75克黃油25克糉子皮：全麥麪粉100克抹茶粉4克無鋁泡打粉1克黃油25克冰水60克餡料：熟梅乾菜五花肉適量鹹味糉子麪包的做法制作主麪糰：除...
糉子鹹麪包
端午節吃糉子，中國傳統文化。不會包糉子，只能來做糉子麪包。這個配方可以做8個65g的糉子鹹麪包。用料麪糰：高筋麪粉210克麥青粉15克奶粉10克白砂糖25克鮮酵母10克純淨水100克雞蛋1個黃油30克鹽4克繩子：高筋麪粉18克低筋面...
糉子麪包
所用模具：法焙客長方形家用烤盤FB10141配方可做8個麪包。用料主麪糰高粉420g青麥苗粉30g鹽4g細砂糖50g奶粉10g酵母3.5g雞蛋55g冰水230g黃油35g約克麪糰高粉35g低粉65g鹽1g黃油11g水60g餡料蒸熟黑米220g煉乳20g麻薯50g...
糉子椰蓉麪包
用料油15克雞蛋1個牛奶80克糖25克酵母3克鹽2克高筋麪粉200克糉子椰蓉麪包的做法攪拌均勻，冷藏一晚發酵，早上發酵好後分成八塊，其中六塊揉圓，包椰蓉或者豆沙餡，捏成三角形。剩下兩塊加色粉揉成綠色。分成12小塊，擀成牛舌狀，包...
臺灣特色—糉子麪包
端午節將至，各種糉子輪番登場，把糉子做入麪包中，味道超讚！不加黃油口感也超棒，麪包成品組織細膩柔軟，健伴隨麪包糉子的香甜軟糯，吃起來口感很豐富，簡單易做，吃一次就會愛上的烘焙美味哦！端午節-與你一見“糉”情！用料吐司麪糰日...
“糉子”麪包-蛋黃肉鬆麻薯紅豆
應景端午節做一款糉子造型麪包~~~用料波蘭種高粉50g水50g酵母1g主麪糰高粉200g奶粉15g牛奶75-80g雞蛋1個（50g左右）糖20g鹽2g酵母1.5g黃油15g抹茶歐克皮高粉62g低粉45g抹茶粉5g黃油6g泡打粉2g鹽1g水56g餡料麻薯適量肉鬆（...
糉子包包
用料糯米5kg豬肉5kg棕葉很多糉子包包的做法用料酒把新鮮豬肉醃製，放點醬油等佐料用清水泡一個小時後，用佐料攪拌棕葉洗乾淨包好，把肉肉夾在中間包好的出鍋了出鍋了哈哈...
酥皮糉子麪包
喜歡的酥皮跟麪包的組合，酥脆鬆軟好吃，做成糉子可愛的樣子。小夥伴們端午節快樂！用料高筋麪粉200克牛奶140克細砂糖25克奶粉5克鮮酵母6鹽2.5克黃油20克酥皮：黃油35克糖粉30克全蛋液14克奶粉15克低筋麪粉60克抹茶粉2.5克餡...