麻辣水煮毛豆
看劇必備小零食，麻辣水煮毛豆用料毛豆適量花椒適量幹辣椒適量八角適量蒜適量鹽適量香葉適量生抽適量白糖適量麻辣水煮毛豆的做法配料很簡單，花椒、八角、大蒜、香葉洗淨備用。幹辣椒我用的是這種，不太辣但比較香毛豆洗淨...
水煮麻辣五香毛豆
下酒好菜，閒着也可以煮一鍋當零食吃用料毛豆500克花椒2克幹辣椒5個五香滷料包1包八角3個醬油1勺鹽5克水煮麻辣五香毛豆的做法把滷料，辣椒，花椒，八角放入水裏加入醬油，鹽，水開後煮5分鐘，把味道煮出來毛豆用剪刀兩邊剪開，洗乾淨...
香辣煮毛豆
用料毛豆500克鹽適量八角一個花椒適量小米椒一個麻椒20粒左右香辣煮毛豆的做法將所有調料加入水中，毛豆洗淨也泡入，水高於毛豆即可泡五個小時以上，然後大火煮沸，水沸後轉小火煮十五分鐘，關火後蓋上鍋蓋，待水冷卻後把水倒掉，...
水煮毛豆
夏季下酒小菜用料毛豆500克鹽10克八角2個花椒8粒桂皮1塊幹辣椒3個食用油5克白糖3克水煮毛豆的做法毛豆去頭，去尾。入鍋。依次放入食鹽、食用油、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、白糖。水開五分鐘撈出，美味即成。...
水煮麻辣魚
用料魚片300克璞真重慶老火鍋底料80克水400克鹽2克味精2克生粉3克蔥花30克蒜泥20克辣椒幹10克花椒5克水煮麻辣魚的做法魚片過水入容器，小料充分煸香熱鍋下油，下一半小料再下底料燒開，放上餘下小料灑熱油小貼士小料要充分...
麻辣水煮毛肚
昨天吃了火鍋剩了許多配菜～本來打算做毛血旺，但是木有買到血塊～其實做法和毛血旺，水煮肉片一樣～用料毛肚500g蘑菇半朵海帶100克手擀粉200g綠豆芽100克藕半節調料獨蒜3個蔥半段根花椒麪4勺辣椒麪8勺鹽6勺生抽少許麻辣水煮毛...
麻麻辣辣 豆瓣水煮鯽魚
天氣越來越冷吃一鍋麻麻辣辣的水煮鯽魚不需要用泡椒只用郫縣豆瓣就可以了簡單方便用料鯽魚兩斤豆瓣醬一大勺花椒二十克料酒一勺姜一個糖一勺鹽一小勺大蔥兩根麻麻辣辣豆瓣水煮鯽魚的做法魚處理好洗淨拌入一勺料酒去腥...
水煮毛豆角
用料毛豆500了鹽根據自己口味加八角2幹辣椒根據自己口味定，不喜歡可以不放冰糖1小塊姜小塊桂皮1塊水煮毛豆角的做法毛豆角把角修剪清洗乾淨鍋里加入所有材料、水煮40分鐘即可（爲什麼建議40分鐘，會更入味）煮好的豆角...
麻辣水煮雞
用料雞腿2個黃豆芽或各種青菜共400克蔥半根姜6片蒜8瓣幹辣椒1把青花椒1把料酒2勺郫縣豆瓣醬2勺生抽2勺老抽1小勺白糖3克胡椒粉2勺澱粉2勺鹽1小勺雞腿2個開水3碗馬克西姆聖誕限款不粘鍋1個麻辣水煮雞的做法準備兩個雞...
麻辣水煮雞
時間：難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞塊150g胡蘿蔔片50g萵筍60g綠豆芽80g藕（脆）90g大蒜10g花椒5g幹辣椒5g火鍋底料30g生抽10g老抽10g鹽1g白糖10g清水500g小蔥根據口味添加麻辣水煮雞的做法油鍋燒熱，煸香大蒜、花椒、幹辣椒，放...
麻辣水煮魚
麻辣鮮爽、好吃又下飯，爽翻用料麻辣水煮魚調料100g/一半藕片150g青筍100g蔥花2顆麻辣水煮魚的做法藕片、青筍焯水放碗底；魚片用麻辣水煮魚醃製備用鍋中燒油、加入麻辣水煮魚調料炒香加水煮開、倒入魚片劃散魚片煮熟盛入...
清水煮毛豆
清水煮毛豆，清淡健康。閒着無聊總得吃點什麼用料花膠10顆八角2顆毛豆1斤鹽適量清水煮毛豆的做法肥腸簡單。一斤毛豆，洗兩遍把泥洗掉，兩顆八角，八粒十粒花椒，放入水沒過毛豆即可，根據口味輕重放鹽，少放點，後面不夠鹹再放。然後...
麻辣水煮魚
天冷了，分享一道熱乎的開胃菜~麻辣水煮魚；麻辣鮮香，鮮嫩爽口，非常地好吃開胃。鰱魚味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效，是溫中補氣養生食品。有祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用，還能緩解胃痛，尤其適用於胃寒疼痛或...
水煮毛豆
炎熱的夏天，冷淡杯必備品“毛豆”。菜市場3.5一斤，買回來自己煮，味道巴適，價廉物美。用料毛豆500克八角3顆山奈3顆香葉3片桂皮1片小茴香少許幹辣椒2顆鹽2勺水煮毛豆的做法毛豆用清水洗淨，挑出雜質，濾幹備用。將除鹽以外的香...
麻辣水煮魚
香、辣很合胃口用料羅非魚1條2斤左右水煮魚醬包1包姜5片鮮花椒少許醃製魚：鹽、生粉少許砂糖、油少許麻辣水煮魚的做法把材料準備好魚叫賣魚的老闆幫你起骨，魚骨切塊放醃料醃魚魚肉切片放醃料拌勻拌勻放一邊醃製15分鐘左...
水煮五香麻辣毛豆
這是吃毛豆的季節，有很多新鮮毛豆熟了，買一些做着當小點心吃，再好不過了。用料毛豆克八角個香葉片桂皮塊小米辣姜水煮五香麻辣毛豆的做法新鮮毛豆挑好毛豆，用剪刀減去蒂子加清水，八角，桂皮，香葉，生薑，小米辣，老抽，生抽，鹽。煮熟後...
麻辣水煮肉
用料瘦肉500克豆芽200克姜兩片老抽兩勺生粉一勺鹽適量味精適量雞精適量幹辣椒多個（依個人口味決定）老乾媽油辣椒三勺指天椒5個豆瓣醬兩勺花椒或者花椒油兩勺麻辣水煮肉的做法先炒豆芽，然後放在裝水煮肉的碗底。將瘦肉洗...
麻辣牛蛙（萬能水煮肉片水煮魚 毛血旺 步驟）
學會這個步驟你就同時學會水煮魚水煮肉片毛血旺划算啊麻辣牛蛙就是麻辣水煮牛蛙啦準備自己喜歡的菜就可以我最近炒雞愛牛蛙好吃不胖人用料牛蛙2只金針菇1把豆芽1把幹豆腐絲1把木耳6朵黃絲菌（蟲草花菇）300g午餐肉半盒豆...
香辣水煮毛豆.五香鹽水毛豆
又到了吃毛豆的季節，這道菜是我跟江西的一位同事學來的，簡單又快手，關鍵是好吃的停不下來，夏天晚上做一大盆毛豆，邊看電視邊吃五香毛豆，那叫一個滿足啊……不說了，我要去開吃啦！用料毛豆500克老乾媽2勺生薑2片紅辣椒1個八角2...
水煮花生，水煮毛豆
用料毛豆克花生克八角1香葉1花椒幾粒幹辣椒幾個桂皮1塊姜3片鹽兩大勺，比做菜多一點糖半勺生抽一勺小茴香水煮花生，水煮毛豆的做法毛豆徹底洗淨，至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，後洗掉浮毛。用剪刀剪掉毛豆兩頭，比較好入味...
簡易麻辣五香煮毛豆
超簡單五香煮毛豆，夜宵零嘴自己做真的不麻煩，還特好吃。用料毛豆一碗八角4個香葉4片桂皮2塊紅幹椒10個茴香適量鹽適量簡易麻辣五香煮毛豆的做法毛豆洗淨，兩頭角減去。準備香料將毛豆和香料放入冷水中，加入適量鹽。蓋上鍋...
水煮花生&鹽水麻辣毛豆
用料1(水煮花生)花生500克鹽兩湯匙姜兩片蔥段三段大料兩個花椒10粒用料2(鹽水麻辣毛豆)毛豆500克鹽兩湯勺薑片蔥段花椒大料辣椒水煮花生&鹽水麻辣毛豆的做法1(水煮花生)將花生洗淨（多洗幾遍，直到出去塵土，洗出來的花...
鹽水煮毛豆
參考美食家王剛做法。用料毛豆1000克鹽40克八角7-8個花椒30粒香葉5片桂皮2塊乾紅辣椒多少隨意鹼面2克鹽水煮毛豆的做法放水搓洗毛豆兩遍洗掉泥沙等，放入幾勺食鹽再抓洗一遍，用水衝乾淨備用。把鍋燒熱，放入鹽，八角，花椒，香葉...
水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）
在家隔離的半個月，唯有美食和美酒🍷陪伴😄一點也不寂寞無聊用料毛豆500克啤酒1罐（330毫升）姜4片大蒜1頭郫縣豆瓣醬1勺陳醋1勺生抽1勺老抽半勺八角1個花椒若干幹辣椒若干冰糖若干鹽適量花生油適量水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）...
麻辣水煮兔
江湖菜，來自江湖，源於市井，一菜一格，如國畫中的潑黑大寫意，以形寫意，意達天外，不拘一格。“江湖菜”的獨門祕籍：（此祕籍來自江湖）“土”：草根階層吃的菜自然進階不到哪兒去，最普通的原料，最廉價的調料、最大陸的配料，可是吃起來卻是...