鹽水上湯辣木葉
搜度娘，你會知道辣木籽樹有多好用料鹽適量油適量辣木葉一小把雞蛋一個，取蛋白鹽水上湯辣木葉的做法鹽水煮開，放辣木籽葉，放點花生油，再打個雞蛋白，完成忘了加點枸杞，更營養小貼士簡單...
上湯枸杞葉
多吃枸杞葉，清肝明目，好處多多。用料枸杞葉300g瘦肉30g蒜粒6瓣枸杞子15粒食用油適量水1碗鹽1茶匙上湯枸杞葉的做法枸杞葉已經摘好。豬肉切絲，枸杞子洗乾淨。熱鍋放油炒香蒜粒。放入豬肉稍到變色，再同時加入枸杞葉和水，翻炒...
鮮辣水煮肉片牛百葉【少油少鹽版】
不同於傳統油油膩膩、又麻又辣的水煮肉片，這道菜在麻辣的同時，鮮甜味兒更加突出。不是下飯菜，但卻讓人吃的停不下來。用料牛百葉250克雞胸肉150克(切片)素雞100克(切片)金針菇1把菜花200克(切片)萵筍片200克(切片)魔芋1...
上湯番薯葉
上班回到家挺晚的，還得下廚，所以喜歡煮些快捷美味的菜式，希望大家喜歡！用料番薯葉1斤濃湯寶1盒上湯番薯葉的做法把番薯葉洗乾淨去掉粗梗，這樣口感好！放入適量水，燒開放入濃湯寶。接着放入番薯葉，大火燒3分即可上鍋。因爲濃湯...
上湯蕃薯葉
鮮香味美的湯菜用料蕃薯葉1斤午餐肉或火腿100克左右皮蛋1-2只金針菇一小扎蒜2瓣姜5小片鹽適量雞汁兩滴上湯蕃薯葉的做法蕃薯葉摘好洗淨，蒜剝好，薑切片備用燒開水，鍋內滴幾滴油，加入蒜、姜、午餐肉、金針菇和皮蛋一起大火...
上湯紅薯葉
用料紅薯葉高湯皮蛋蒜食用油火腿汁上湯紅薯葉的做法將紅薯葉洗乾淨備用皮蛋切成小塊，蒜切成蒜片鍋內倒油後將蒜片放入鍋內爆香然後放入皮蛋翻炒，倒入高湯將洗好的薯葉倒入鍋內快速翻炒加入少許火腿汁翻炒後即可出鍋，火腿...
上湯囟水
用料老雞1只豬皮5斤筒骨5斤上湯囟水的做法上湯煲8個鐘（3個鐘）八角～大小茴香～豆蒄～桂皮～乾花椒～幹辣椒～甘草～草果～陳皮～香葉～沙姜～玫瑰露酒...
辣木湯
味道非常鮮美,喝過之後,口舌生津.對辣木不瞭解的可參看:蔬菜稀奇之樹---辣木用料辣木嫩葉若干油少量鹽少量水一碗辣木湯的做法水燒開,加點鹽和油,再加入洗淨的辣木嫩葉,約一分鐘即可...
辣椒葉滾湯
據說辣椒葉的營養價值很不錯呢~今天下午買了一把，上面還附贈了幾個青辣椒~(*^__^*)跟豬肉一起打湯，味道還可以用料辣椒葉1斤豬肉片適量辣椒葉滾湯的做法先把辣椒葉的葉子摘下來，枝很老，不能吃；然後反覆沖洗乾淨豬肉切片，放...
辣木葉腐竹素菜做法
#瑤鼎腐竹#爲你推崇一道簡單，美味的健康菜譜用料腐竹250克胡蘿蔔一根香菜鹽適量克花生油適量克辣木葉腐竹素菜做法的做法一、將#瑤鼎腐竹#冷水泡浸3～5個小時，直至腐竹軟身切塊切絲亦可，蘿蔔絲切絲二、熱鍋熱油後，放入蘿蔔...
上湯百葉包
上湯百葉包是上海的經典家常菜，一定要用薄百葉的用豆製品和豬肉搭配一起，不僅營養全面，而且味道鮮美，此菜清淡，很適合夏天吃。用料豬肉糜250剋薄百葉（薄千張）2張開洋適量黑木耳適量蔥花適量油鹽適量雞精1小勺料酒1勺上湯百葉...
鹽水辣毛豆
很喜歡吃毛豆這種當零食的感覺，就是覺得心情美美噠。一直很喜歡吃毛豆，就是絕味鴨脖櫥窗裏那色相色味的毛豆，看着都流口水，可是黎先生說，那香精太多對身體不好。就只能自己來動手了，隔着屏幕都看到了異地戀黎先生流口水的可...
上湯辣椒葉
用料辣椒葉1斤雞蛋2個瘦肉適量上湯辣椒葉的做法辣椒葉一斤，買回來去梗，只拿葉子部分，洗乾淨。瘦肉切好，打上兩個雞蛋，放適量的油和鹽攪拌均勻。把水煮開，先放瘦肉，再放辣椒葉，不用煮太久，水開了就可以吃了。小貼士可以放皮蛋，因...
上湯木耳菜
用料木耳菜500g皮蛋一個開洋（海蝦乾）5-6個大蒜4粒上湯木耳菜的做法木耳菜洗乾淨後對切備用，開洋對開泡水，皮蛋破殼切成小丁.大蒜去殼切丁.下鍋入油，依次爆香大蒜，放入木耳菜煸炒，再放入泡好水的開洋炒2-3分鐘放入骨頭高湯，依...
上湯黑木耳
找了一下，下廚房居然沒有這個菜譜！更何況我很久之前答應過@安安暮要建這個菜譜的！所以，就建起來了！PS：常吃黑木耳能軟化血管，清理消化道、清胃滌腸！而且黑木耳含鐵量高於綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜20倍，所以黑木耳被營養專家...
十分鐘夜市美食上菜─鹽水甜不辣
去夜市逛街的時候,看到鹽水雞就十分心動,因爲除了鹽水雞肉之外,加入滿滿的蔬菜就讓人食慾大動、口水直流,其實這道菜也可以在家做,善用花椒麻油和黑胡椒粒的運用,就能簡單將夜市美食端上桌,這一次,我們用最簡單的甜不...
麻辣鹽水蝦
蝦的做法很多，其實每種味道都很美味，但是還是比較喜歡這種清淡入味的。這樣做即使是中午做的，到晚飯時間仍然會鮮美無比，算是一種不錯的保鮮做法吧。分享給大家~用料河蝦25元花椒小把姜幾片鹽少許胡椒少許雞精少許蔥少許...
鹽水鴨湯麪
公司中秋發的鹽水鴨，另樣的消耗法😁用料蔥根蠔油一滴蒸魚豉油幾滴雞粉少許鹽少許麻油三滴白胡椒粉少許陽春麪4兩南京桂花鹽水鴨小半隻鹽水鴨湯麪的做法1、鹽水鴨切塊，骨頭帶肉部分和肥肉部分剔下用來熬湯2、把骨頭和肥...
上湯水煮菜
在“X檔案”其中一期講解正確減肥的節目中看到的減肥餐。嘗試過後真的覺得又鮮又好吃。用料口蘑3朵鮮香菇2朵青菜若干西蘭花半棵熟雞蛋（白煮蛋）1個上湯水煮菜的做法備菜階段各種菇提鮮（我用的是小白蘑菇，鮮香菇，切片），各種綠...
辣木烏雞湯
神奇的辣木全身都是寶。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿蔔的4倍，鈣質是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質是酸奶的2倍。而用辣木梗煲出來的湯味道非常鮮美,營養豐富，喝過之後,口舌生津....
上湯百葉
用料百葉料油鮮蝦仁雞腿菇火腿木耳胡蘿蔔濃湯寶蝦油香蔥鹽白胡椒粉花椒粉生粉水上湯百葉的做法鮮蝦去頭（蝦頭另用），去腸洗淨，製成蝦仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉醃30分鐘蝦頭參照元子同學的方法制成蝦油（感謝元子同學...
上湯桑葉
用料皮蛋2個桑葉一把菜籽油10毫升勺鹽適量白糖適量味精適量大蒜3瓣上湯桑葉的做法摘取桑葉尖一把，用清水洗淨備用！菜籽油燒到去掉生味，放入切成丁的皮蛋，大蒜翻炒2分鐘，放一小碗清水，煮開至水慢慢表白，放入桑葉尖煮約3-5分鐘...
上湯雞蛋花辣椒葉
上湯花葉飲----雞蛋花與辣椒葉的姻緣無可奈何花落去，似曾相識花葉戀……風停雨駐，落花滿地。不忍花兒就此香消玉殞，拾撿得一捧歸來。滾水中加幾片薄姜，將雞蛋花瓣與辣椒莖葉輕灼淺燙，碼入碗中加入煨好的上湯----馨香馥郁，清...
上湯木耳
節後發現家裏剩餘好多菜,零零碎碎的，得想法子用掉。這道菜健康，美味，真真是節後最需要的。用料五香豆乾三塊木耳適量金針菇適量蒜數根蒜頭一個姜數片鮮貝露鹽麻油適量上湯木耳的做法泡發好的木耳，金針菇，洗淨，焯水，晾乾蒜頭，...
酸木瓜雞爪(外加酸辣湯）味道上頭~
之前做過檸檬雞爪，這些天買了雲南酸木瓜和大香菜，覺得比檸檬雞爪更上頭，還用煮的湯調了酸辣湯，好次~用料酸木瓜1個雞爪1斤大香菜1把醃菜醬2勺生抽兩勺蒜1個生薑1個辣椒麪1勺小米椒1個料酒2勺白糖1勺酸木瓜雞爪(外加酸辣湯...