清蒸白蘑菇
這道菜的靈感來源於媽媽做的清蒸青頭菌我大雲南是菌類的王國青頭菌很香骨朵直接清蒸大朵的青辣椒炒着吃這款蘑菇無論省外還是國外都很多一直是骨朵烤箱烤大朵黃油黑胡椒煎突然想起媽媽的味道也有點小犯懶促成了這道菜...
蘑菇清脂湯
用料蘑菇適量金針菇適量番茄2-3個豌豆適量克蘑菇清脂湯的做法番茄洗淨切塊下鍋炒熟，可以加些水炒出沙。蘑菇洗淨切塊，金針菇切掉蒂洗淨，加入炒好的番茄一起煮。加鹽和胡椒調味即可。...
蘑菇蒸肉
用料蘑菇16個豬肉300克六月鮮醬油適量鹽根據自己口味添加耗油一大勺（也可根據自己喜好添加）色拉油適量玉米澱粉少量水適量料酒適量蘑菇蒸肉的做法1、把豬肉剁成肉沫，加入鹽，料酒，攪拌均勻2、加入玉米澱粉攪拌均勻，再加入色...
蘑菇蛋蒸
小小蘑菇碗兒裏種個蛋好開心啊XD用料蘑菇鵪鶉蛋油鹽蔥黑胡椒麻油蘑菇蛋蒸的做法蘑菇去掉把兒洗淨備用每個蘑菇碗兒裏邊打一個鵪鶉蛋撒上少許鹽與胡椒粉（這種做法比較清淡如果喜歡味重一點可以在打蛋前先撒一點鹽打蛋後...
清蒸肉沫蘑菇臭豆腐
用料臭豆腐1盒肉沫100克蘑菇5個生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜5根多味香粉適量芝麻油適量蔥薑蒜粉適量菌菇醬1勺清蒸肉沫蘑菇臭豆腐的做法材料準備：臭豆腐一盒肉沫100克蘑菇5個生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜3根多味香粉適量芝...
清酒炒蘑菇
餐廳廚房學來的一道菜，可以隨意搭配自己喜歡的菌類，選了盒馬的姬松茸，非常的鮮美，也沒有很貴～整道菜的亮點✨✨用料口蘑隨意香菇隨意姬松茸隨意黃油20-30克蔥一小把清酒3勺鹽適量黑胡椒隨意蒜3瓣紫蘇葉7-8片清酒炒蘑菇的做...
清煎蘑菇
春天吃菇類也很好~雖然以現在的種植技術，任何季節都可以吃到菇，可它們的味道卻越來越淡。現在的我，比任何時候都懷念兒時吃的各種菌菇，自然生長而有着每一類獨特的味道。這一道煎蘑菇，用最簡單的方法焙制，保留原味。作料只...
清蒸天麻養生蘑菇湯
老公是雲南人，很喜歡喝蘑菇湯，衆所周知雲南人對蘑菇的酷愛。之前做過很多次蘑菇湯都不太好，突然有一天想到了做蒸菜，既而就想到了蒸蘑菇湯，結果發現蒸出來的蘑菇湯比煮出來的好太多了，蘑菇味出來了，湯鮮味兒美，天麻，三七也都是...
酒蒸蘑菇
歐姆龍筆記推薦給高血壓的人吃的用料香菇40g把叢生口蘑80g酒1大勺鹽2g木魚花3g柚子醋醬油1大勺酒蒸蘑菇的做法香菇去蒂後切成4等份。蘑菇去蒂後掰成小塊。STEP2將香菇、蘑菇放入耐熱容器中，放入料酒和鹽。用保鮮膜包好...
涼拌白蘑菇，清清爽爽好味道
涼拌白蘑菇，清清爽爽好味道用料裕灌白蘑菇230g青椒1個紅椒1個蒜瓣適量雞精適量白糖適量香油適量食鹽適量涼拌白蘑菇，清清爽爽好味道的做法蘑菇洗淨切片，青紅椒切丁、蒜瓣打成蒜蓉鍋中加水，加入適量的食鹽，下入蘑菇，焯水之後...
清爽的意式白醬蘑菇意粉
一般的白醬也許有人覺得淡奶油太多，熱量太高，又或者覺得太厚重，很膩，那麼可以試試這個版本的白醬意麪用料黃油兩小塊鮮菇（不限品種，兩到三種爲佳）隨意麪粉四小勺意大利麪適量鹽少許現磨黑胡椒適量乾的oregano(牛至葉）少許新鮮...
清湯蘑菇面
下着雨的秋天，陰冷昏暗。索性拉上窗簾，開啟會發熱的鹵素燈。再給自己做一碗溫熱的麵。蘑菇代替味精點燃味覺，幾滴香油開啟嗅覺。用料口蘑4朵麪條一把鹽一勺香油數滴水600cc清湯蘑菇面的做法水燒開。蘑菇切厚片下鍋煮。加...
蘑菇蒸蛋
本人很喜歡吃蘑菇，突發奇想，用蘑菇和蛋一起蒸味道會怎樣呢？雖然沒什麼賣相，但滑滑的嫩嫩的沒想到挺好吃的。很簡單的一道營養菜用料雞蛋2只蘑菇5個蔥少許豆瓣醬一勺雞粉少許鹽適量糖適量蘑菇蒸蛋的做法挑沒破損的蘑菇，剪去...
清炒白蘑🍄
蘑菇作爲一種菌類，富含氨基酸和人體微量元素。多吃有通便，防止骨質疏鬆的功效白蘑帶有一種特殊的香氣，喜歡的人必然愛上。新鮮採摘的白蘑還混合有泥土香，清新自然的味道簡直不要太好聞這道清炒白蘑，喜歡品嚐食物原始味道的...
清炒鮮蘑菇
一起加工了幾個菜，焯水後放的時間長一些，黃瓜片老了。用料鮮蘑菇4-5個胡蘿蔔半個黃瓜半個蔥花少許食用油少許雞精少許生粉少許清炒鮮蘑菇的做法1.鮮蘑菇、胡蘿蔔、黃瓜切片2.鍋里加水，水開後先放入鮮蘑菇、胡蘿蔔。3.鮮...
清蒸蘑菇蛋
清蒸蘑菇蛋，屬於清淡一類的菜譜，好吃又好看！用料鵪鶉蛋7個香菇7朵一品鮮醬油2湯匙香油1湯匙蔥花少許清蒸蘑菇蛋的做法選大朵的香菇，把香菇跟拔掉，用香油、醬油醃製3至5分鐘把香菇擺碟子上，磕上鵪鶉蛋蒸熟後把蔥花撒上小貼士...
清炒口蘑菇
有次跟閨蜜一起去吃烤肉，點了份口蘑菇，烤出來清香可口，從此就種下了“菇毒”，在家也想試試不同做法，對於愛清淡飲食的我來說，蘑菇的清香味再適合不過了。用料口蘑數個生抽1勺姜2片蔥1根大蒜3片清炒口蘑菇的做法蘑菇先浸泡一...
蒸蘑菇
用料蘑菇愛吃就多買生薑3片切絲蒜頭2瓣切碎小米辣1個料汁：生抽、白糖、料酒、蠔油、蔥花蒸蘑菇的做法蘑菇洗淨水燒開上鍋蒸10分鐘，出鍋的時候倒掉多餘的汁調料汁：生抽、白糖、蠔油、料酒、蔥花攪拌均勻鍋中倒油（比平時多...
清炒蘑菇
開春了蘑菇是一道美味佳餚！還記得小時候在農村經常在樹上去摘，野生的味道確實好吃。不管是下火鍋還是清炒的都好吃，我是很喜歡吃這個菜的，把好的菜分享給大家，希望你們也喜歡吃！用料蘑菇500克鹽適量幹辣椒1個大蒜2瓣豬油適...
蘑菇清蒸鯽魚
用料鯽魚1條鹽適量香菜適量香菇10朵蘑菇清蒸鯽魚的做法鯽魚去買的時候叫人殺好打花，回來用淘米水加鹽泡十分鐘，泡好用適量鹽擦魚身。把準備好的佐料洗乾淨備用鍋里加水燒開，期間把魚擺好，放入準備的佐料，蓋上蒸十分鐘。...
清蒸蘑菇雞
用料紅棗絲香菇絲薑絲雞塊清蒸蘑菇雞的做法先把雞塊和薑絲還有生粉醬油糖拌均勻，然後面上放入切好的紅棗絲，香菇絲隔水蒸12分鐘...
蘑菇蒸雞
用料雞半隻香菇適量鹽半勺生抽1勺姜3片蠔油半勺蔥1根蒜2瓣油適量蘑菇蒸雞的做法香菇提前泡發。雞剁塊。薑片。蒜切碎。放入蠔油，生抽，鹽，一點油。手抓勻醃製30分鐘。蘑菇泡好洗淨擠幹水分切塊放入醃製好的雞塊抓勻。⚠蘑...
清炒蘑菇
用料蘑菇醬香鮮醬油鹽，蔥姜清炒蘑菇的做法油熱後，放入姜蔥，爆香後放入蘑菇，炒到收幹水分後，出鍋。也可在出鍋前放入青蒜苗。非常好吃。...
蒸蘑菇～
用料蘑菇八個鵪鶉蛋8個個玉米粒少許胡蘿蔔少許蔥花少許蒸蘑菇～的做法蘑菇洗淨，蒂取掉，放到鍋裏用水焯一下，水裏放點鹽巴蛋清蛋白分離玉米粒加少許肉末剁碎加澱粉備用蛋白倒最下面，加入玉米粒蔥花，胡蘿蔔絲，上鍋蒸15分鐘，下油，...
素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）
口蘑它的熱量少，營養多，除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等（圖片及此段文字來自百度）。用料口蘑300克鹽適量油適量素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）的做法清洗口蘑口蘑可以用...