紅糖酒釀蒸糕
最後一點酒釀米粒，在快速酒釀麪包的啓示下激發成紅糖酒釀蒸糕。實際上就是此前紅糖酒釀馬芬的蒸鍋版。然而，總是會有些意想不到的狀況發生。在熱氣騰騰的蒸鍋中蓬髮得相當好的蒸糕出鍋後迅速回縮，只有那裂開的嘴巴暗示着...
自制酒釀&紅糖酒釀圓子
冬天禦寒，吃紅糖酒釀圓子最適合不過了！酒香四溢甜潤的酒釀，配上軟糯的小圓子，再加入健脾暖胃的紅糖，補血養顏，暖宮暖胃，健康營養又好吃。冬天吃上一碗熱乎乎的紅糖酒釀圓子，整個身子都暖乎乎。冬天怕冷的你，趕快行動起來吧！用料...
酒釀紅糖水
幾個月前去男票家吃飯，大姨媽作祟各種不舒服，他奶奶給我衝了一杯酒釀紅糖水，不用多久整個人都舒坦了。從此以後我逢人M痛就推薦！剛特意去找了一些相關的資訊。【紅糖屬熱性，易燥火上火，針對體質虛弱，寒溼血虛，氣滯血於的女性...
6寸可可酒釀糯米蒸蛋糕（消耗酒釀）
用料酒釀150g（米+液體）小米40克可可粉10克糯米粉50克雞蛋3個（2大1小）玉米油10克檸檬汁/白醋兩三滴6寸可可酒釀糯米蒸蛋糕（消耗酒釀）的做法稱出酒釀，打成液體。我稱了150g米+液體，打出來只有135g，有損耗，可能掛壁了。後面的步驟...
紅糖酒釀蛋
月經少時，早晚喝一碗，可促進血液循環。月經多就不要喝。來例假前三天早晚喝一碗，可豐胸，嗯，一般人我還不告訴她😏用料酒釀2勺紅糖10克雞蛋1個枸杞5粒水200g紅糖酒釀蛋的做法鍋里加水、紅糖、酒釀一起煮開雞蛋打散，煮開後關...
芝麻紅糖酒釀蒸糕
又是一堆酒釀米粒，真不知道如何是好。嘆息之餘，忽然想到做蒸糕，把那最後的白芝麻，一起解決掉。其實，也就是麥芬的做法，只不過變烤爲蒸而已。據說，酒釀可以生血，而紅糖有補血之功用。兩相組合，想必用以補血也是不錯。紅糖的顏色...
薑汁紅糖酒釀蒸蛋
用料雞蛋1~2個枸杞適量酒釀2大勺薑汁紅糖1大勺純淨水適量薑汁紅糖酒釀蒸蛋的做法1.一大勺紅糖放入碗中2.加入少量純淨水，攪拌均勻3.打入1-2個雞蛋4.小熊蒸蛋器中底盤中倒入適量清水5.將準備好的紅糖酒釀蛋放入蒸蛋器中...
酒釀蒸雞
在少油健康的1688道蒸菜裏面看到的用料酒釀150毫升雞塊260克薑片3克蔥段3克酒釀蒸雞的做法如圖所示哦家裏只有雞腿用娃娃菜打底酒釀很香小貼士醃製時間可適當延長更入味...
酒釀蒸小魚
酒釀蒸鰣魚味道很不錯，其實別的魚也可以用酒釀來蒸。用料酒釀魚蔥、姜生抽、白糖酒釀蒸小魚的做法主料就是這些，酒釀是丈母孃做的，超市裏一般也都有現成的可以買到！魚的話一般都可以用，看自己喜歡。我這裏就是提供一個思路...
酒釀蒸蛋
酒釀由糯米制作而成，糯米能補虛補血，釀製後，增添了酒性，善於竄透，對於補氣血的功效更加明顯。酒釀相當百搭，小時候就常吃家人做的酒釀燜雞翅、酒釀餅、酒釀老鴨湯、酒釀蒸魚……收到這家裏寄來的酒釀，讓我離家遠也能用它做些...
【酒釀清蒸鴨子】一蒸一釀，一品紅樓夢中人
說着，只見柳家的果遣了人送了一個盒子來．小燕接着揭開，裏面是一碗蝦丸雞皮湯，又是一碗酒釀清蒸鴨子，一碟醃的胭脂鵝脯，還有一碟四個奶油松瓤卷酥，並一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。用料鴨子半隻酒釀一百五十克蔥一根...
酒釀紅糖蛋
用料酒釀3大勺雞蛋1個紅棗2顆紅糖兩勺水適量枸杞一小把酒釀紅糖蛋的做法酒釀我用這個勺子盛了三大勺加入一小碗清水，兩顆紅棗，兩勺紅糖，一小把枸杞，中小火水快開的時候打入雞蛋，防止蛋清散掉煮熟即可我喜歡蛋半生熟的不管...
酒釀糕（醪糟糕）（消耗酒釀）
家裏的酒釀已經有點酒味了，就想趕快消耗掉，酒釀饅頭喝酒釀餅對於我這個深度懶癌來說還是不夠簡便，網上似乎也沒有更多消耗酒釀的菜譜，於是我就自由發揮了一下，沒想到得到了意想不到的味道，有點像記憶裏的老式米糕饃。既想省...
酒釀蒸魚
酒店裏的好幾百的鰣魚，在家簡單也能做出一樣的味道用料白水魚/帶皮三文魚/其他油脂厚鮮嫩的魚一條酒釀（自制最好，重點是不能要過度發酵帶酸味的）一碗蔥姜適量火腿片/香菇片/冬筍片有啥放啥酒釀蒸魚的做法魚擦乾裏外抹上酒...
自制酒釀 甜酒 醪糟 紅糖酒釀小丸子
小時候一到冬天，外婆就會做甜酒。那時候還是用的柴火竈，冬天的晚上，燒的紅彤彤的，上面支個大鍋，再擺上蒸籠，就開始蒸糯米了，每次糯米蒸出來我都能空口吃一大碗(≧∇≦)外婆做的甜酒特別漂亮特別好吃，因爲做的特別好，總會有親戚...
紅糖酒釀年糕羹
用料酒釀一勺紅糖少許年糕一根澱粉水少許紅糖酒釀年糕羹的做法年糕刨成薄片酒釀、水、紅糖放入鍋中煮開後倒入年糕薄片，稍微煮一下後，倒入少許澱粉水勾薄芡即可...
酒釀蒸梨
用料酒釀50g梨我選擇小小的香梨1個枸杞適量酒釀蒸梨的做法梨切好加入50g酒釀在加入梨八分滿的水...
酒釀蒸鴨
舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。今天我就教做《紅樓夢》中的美食酒釀蒸鴨。我們一起來做紅樓夢中人吧。用料鴨半隻酒釀150克姜5片蔥1根鹽1/2茶匙雞精1/2茶匙枸杞25粒酒釀蒸鴨的做法鴨子斬件，用清水浸泡半個小時。期間...
紅糖枸杞酒釀蒸蛋
在學校只有一個煮蛋器，就只能蒸蛋咯~用料雞蛋1個酒釀4勺(自己吃飯用的小勺子)紅糖2小勺枸杞5-8顆紅糖枸杞酒釀蒸蛋的做法酒釀+紅糖+1小勺溫水攪勻磕入雞蛋，撒上枸杞上鍋蒸15分鐘~~小貼士1.蒸完之後如果放一會兒的話，酒釀...
紅豆酒釀紅糖小圓子
繼紫米養生粥後，又愛上喝這個！用料糯米粉適量紅豆適量醪糟兩勺水適量紅糖兩小塊紅豆酒釀紅糖小圓子的做法提前一兩天把紅豆泡起頭天晚上或第二天直接煮這樣紅豆耙得快大概這樣就可以瞭然後將糯米粉倒入一個碗裏，慢慢加水...
無油無糖無麪粉酒釀紅薯蛋糕
用料紅薯2小隻（我用的細長黃心番薯）雞蛋一隻蛋白粉（或者奶粉）適量topping（堅果果乾）任意喜歡酒釀適量無油無糖無麪粉酒釀紅薯蛋糕的做法紅薯削皮上鍋蒸或者微波爐叮熟紅薯用叉子壓成泥加入雞蛋蛋白粉酒釀。把酒釀的水也帶進...
紅棗山楂紅糖酒釀蛋
作爲一個姨媽不乖（經常推遲or提前）的痛經少女，日日與姨媽作鬥爭身心俱疲。偶然從微博看到紅棗山楂煮水可以養姨媽，然後自己又很喜歡醪糟蛋，於是自己想出來這個方子，簡單又好吃，喝完暖暖的，甜甜蜜蜜又養生。在姨媽期前一週喝，可...
冬至習俗：酒釀紅糖年糕
寧波冬至的習俗很多，湯圓、年糕、紅薯圓子等。俗話說得好，吃了年糕年年高！今天就應個景吧！用料紅糖適量酒釀約3勺雞蛋1個年糕半條清水適量桂圓，紅棗各四粒生薑絲適量冬至習俗：酒釀紅糖年糕的做法倒水，加薑絲、紅糖、紅棗、桂...
紅糖酒釀
用料酒釀5勺紅糖一勺年糕條適量熟黑芝麻適量紅糖酒釀的做法下雨天超想喝甜米酒，安排上。沒有糯米小圓子，正好有年糕條，安排上。年糕條切上一條，一個一個掰開正好像糯米小圓子。米酒加水加紅糖加切好的糯米條，煮到糯米條都...
蒸酒釀蛋
用料酒釀雞蛋蒸酒釀蛋的做法鍋置火上放水，放上蒸籠，將盛有酒釀碗放入蒸籠上，蒸至酒釀5成熱打入雞蛋。蒸熟即可。...