脆皮臺灣烤腸
根據個人口味昂，槓精繞道用料豬肉1500克澱粉80克糖40克鹽20克紅曲粉2克冰水100ml五香粉7克黑胡椒碎10克薑汁35克高度白酒30克羊腸衣5根另一個方子來自針織姐豬前腿肉3斤，鹽15g，生抽45g，耗油28g，白糖65g，料酒15g，葡萄酒15g，蜂...
自制臺灣脆皮烤腸
天冷了，買了羊腸，本來準備做香腸的，沒想到突然又升溫。但想吃肉腸，就學着做了這款臺灣脆皮烤腸，沒想到味道不錯哦！記錄一下，免得忘了。用料水100克玉米澱粉50克鹽10克烤腸調料120克紅曲粉5克豬肉1500克羊腸5根白酒30克黑胡椒...
自制臺灣烤腸、脆皮腸、香腸（獨門配料）
閨女特別愛吃兒研所門口賣的烤腸，每次去看病出來都會買兩根我倆一人一根。前些天看網上說外面的烤腸不但肉含量微乎其微，而且調料裏含一級致癌物，我跟閨女說以後不許再吃了，閨女問我：“媽媽，那您能給我做健康的烤腸麼？”，閨女...
臺灣脆皮香腸
自己做的纔是真真正正的好肉好材料，纔可以放心吃哦，其實很簡單，一起做起來吧用料頸背肉餡（梅肉）1000克白酒或朗姆酒或米酒50克鹽20-23克綿糖80克（甜口）白胡椒粉3克澱粉50克清水50克細的羊腸衣4根紅曲粉2克臺灣脆皮香腸的做法...
脆爽Q彈爆汁㊙️無添加劑臺灣脆皮腸烤腸
✅脆爽Q彈爆汁無添加的臺灣烤腸✅超多口味：波波蟹籽，鹹蛋黃，麻辣，黑胡椒等……✅一年四季可製作，獨家工藝✅肉餡製作超快手，無需廚師機，歡迎喜歡脆腸和對口感高追求的同學們～⚠️課程連結：戳👇_userid=11023741用料新鮮肉600克鹽...
臺灣風味脆皮純肉腸（比肩大潤發香腸）
想給寶寶做香腸，買的臺灣風味調味料，賣家說不辣，但寶寶味覺敏感，覺得辣，只能便宜我們大人了😂因爲味道絕了！用料肉（肥瘦2：8或者3：7）3斤臺灣風味香腸調味料100克豬腸衣若干生薑片幾片料酒少許冰水適量臺灣風味脆皮純肉腸（比肩大潤...
脆皮臺灣香腸（純肉版）
臺灣香腸肉質肥瘦適中，口感嫩滑而微甜，是臺灣的一道著名的美食，食用時可以烤、煎的方式。正宗的臺灣香腸採用豬後腿肉，腸衣也不用人工腸衣而用天然腸衣。本方使用比較薄的羊腸衣，烤熟後皮脆脆的，如果腸衣較厚則會韌。自家做...
自制臺灣脆皮腸、QQ烤腸
80後的我們，小時候在公園裏、商場前，爸媽買來給我們吃的一根棍子一插、一咬滿口香油肉彈的好吃胖腸——臺式烤腸、脆皮腸、QQ腸.今天詳細破解其做法，跟我來吧~用料豬前腿肉1000克鹽15克紅薯澱粉（或玉米澱粉）25g紅曲粉2克蠔...
自制臺灣脆皮烤腸QQ腸
今天店裏新到了製作臺灣烤腸的材料和工具，我第一時間嘗試一下，結果簡直不要太好吃，操作簡單，不用跟香腸一樣還要晾乾，這個腸夏天都可以做用料豬肉3000克臺式烤腸調料1包料酒2大勺紅曲粉2克澱粉100克水50克自制臺灣脆皮烤腸...
無添加純手工香腸，臺灣烤腸—黑胡椒，甜玉米脆皮腸
兒子超愛吃火腿腸，裏面添加劑可是不少，純肉沒多少，某大型超市裏的自制黑胡椒香腸相當好吃，價格不便宜，疫情期間時間充足，自己動手，成品味道相當美味，純肉的鮮香，沒有添加劑孩子吃着放心，寶媽們可以嘗試一下哦！用料肉1000克（肥肉2：8...
臺灣脆皮烤腸
用料梅花肉或前腿肉28肥瘦1000克冰水150克鹽15克糖15克蜂蜜40克姜粉8克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克澱粉40克料酒1湯匙紅曲粉2克蠔油10克豬腸衣1根（芸姐腸衣）臺灣脆皮烤腸的做法1.水放入冰箱冷凍室2.腸衣用水沖掉鹽分，加入料...
臺灣烤腸
用料後肘肉5斤五洲臺灣烤腸調料220克，1包臺灣烤腸的做法買後肘肉，肥肉直接讓店家打成泥，瘦肉拿回來切成條，跟手指頭那麼大5斤肉的調料加250克水，涼水就行，和好調料加肉攪拌，差不多5分鐘，蓋保鮮膜放冰箱冷藏4個小時以上然後灌...
兒童腸（臺灣烤腸）
我家小夥兒三歲了，到了愛吃烤腸的時候了這種東西真的很少買肉不放心還特別鹹只能自己動手了味道真的逆天啦香嫩[色]月月愛廚房，愛臭美~~用料澱粉調料豬肉1000g克兒童腸（臺灣烤腸）的做法用料:豬前尖肉（肥瘦2/8）1000kg白糖20g...
娃最愛❤️自制臺灣脆皮香腸烤腸
在澳洲每天中午帶飯夠你忙的，我就會多做一些半成品，方便日常換着花樣帶便當用！自己做的放心！買不到成品配料，可以參考下面配方！按照1000克肉給大家一個配方：鹽20-23克，白糖70克（甜口），白胡椒3克，玉米澱粉50克，五香粉5克，蠔油2勺，紅曲...
⚽️熱狗香腸🌸球球烤腸🌸臺灣黑胡椒香腸👄脆皮腸👄臺式一口腸😄香腸🤩兒童零食
👄唯有愛與美食不可辜負🌸外面的食品添加劑色素太多了，閨女想吃烤腸，爲了她，只能自己學着做😴今年是疫情年，豬肉比往年貴，做下來烤腸大概5-6塊一根的成本，小球沒算，外面賣的說真的一分錢一分貨😂用料🐷豬後腿肉2000克🐷豬皮3...
臺灣脆皮香腸 小美版
想不到這麼好吃，這麼容易就做成功了用料肉500克糖20克蜂蜜20克酒5克五香粉1克紅曲粉1克澱粉25克白胡椒10克水35克腸衣適量臺灣脆皮香腸小美版的做法500克肉3個5已經，切塊平鋪凍硬後，分兩次12秒速度6打碎主鍋加入所有調料...
臺灣脆皮腸
從網上買過一次臺灣脆皮腸，兒子很喜歡吃，外面買的東西始終不放心，我自己做的才能放心給孩子吃用料豬肉2500克白糖100克鹽55克朗姆酒160克五香粉5克薑汁50克紅曲粉5克水100克玉米澱粉100克鹽漬腸衣50克（一包）臺灣脆皮腸的做...
自制臺灣脆皮腸
什麼也不說，做這些都是爲了自家娃能吃得健康放心無添加腸用料豬肉(三七)1斤鹽2克胡椒少量蠔油少量糖少量蜂蜜10g生粉10g蔥姜泥3g冰水40克腸衣4根自制臺灣脆皮腸的做法先來個成品成品是這樣滴純肉無添加一個個排成隊列，...
😍臺灣烤腸🌸熱狗香腸🌸脆皮腸👄臺式一口腸😄黑椒火腿腸🤩兒童零食
🌸愛生活👄愛美食，有一個喜歡吃烤腸的媽媽，就有一個喜歡吃烤腸的寶寶😂自從有娃，零食基本都戒了，閨女喜歡吃烤腸，外面賣的烤腸添加劑、色素實在太多太多了，肉質還不敢保證新鮮😭爲了讓娃吃上安全的健康食品，只能自己動手做了...
自制香腸烤腸--臺灣脆腸手工灌腸
想吃香腸，從網上找了教程，於是自己買了材料自己動手，記錄一下用料豬肉或雞胸肉2斤胡蘿蔔半根鹽，糖，胡椒粉，姜粉，生抽，蠔油，料酒，玉米澱粉，紅曲粉適量蔥姜水適量羊腸衣4-5條白酒（料酒）適量自制香腸烤腸--臺灣脆腸手工灌腸的做法好看...
高比克臺灣脆皮腸
用料前夾心500克鹽8克生抽20克紅曲粉2剋剋蜂蜜15克糖20克黑胡椒粉4克孜然粉2克玉米澱粉30克冰水60克高比克臺灣脆皮腸的做法肉絞肉機絞碎，不要太碎，腸衣清水泡半個小時沖洗三遍再白酒泡半個小時我一般泡過夜的，肉餡調料...
純肉 脆皮 Q彈 臺灣烤腸
外面買的肉腸，吃着不放心，太多添加劑了，而且肉也不太放心。去年嘗試了2次做肉腸，都失敗了。口感不好，根本沒有Q彈的口感，吃着面面的。今年看了很多菜譜，博採衆長，終於做出了超級成功的臺灣烤腸！開心！！激動！！以後兒子可以吃上乾淨放...
自制臺灣烤腸、脆皮腸（兒童無添加劑版，自配調味料）
市面上的烤腸屢被曝光，自己也吃到過異物。因此，自家寶貝很少給買。現成的臺灣烤腸配料也用過，不是覺得太甜，就是配料總是讓人莫名覺得，裏面有一些讓人不放心的添加。因此，結合了衆多廚友的做法，試着調試了一次配方，口味竟然得...
臺灣脆腸
用料豬肉500克鹽12克糖35克白胡椒適量澱粉20克水40克臺灣脆腸的做法豬肉處理成肉泥所有材料混勻，加水攪打上勁(攪拌越久越有韌勁，建議30分鐘以上冷藏入味灌腸，晾乾，冬天可涼一天小火煮30分鐘吃的時候煎一下或者烤箱200度...
簡易版雞肉玉米脆皮腸·寶寶腸·臺灣烤腸
因爲是簡易版，所以調料是現成的哈。適合初學者或者懶人或者嫌麻煩不想買各種調料的朋友。需要注意的點寫在tips裏了！用料雞腿肉350g雞小胸450g豬上肉400g甜玉米（取粒）一根香腸調料80g玉米澱粉40g水120g羊腸衣6根（70cm左右/...