簡單易做的💛榨菜肉絲蒸米粉

夏天不想吃飯~來一盤榨菜肉絲蒸米粉

用料  

簡單易做的💛榨菜肉絲蒸米粉的做法  

1. 瘦肉切絲~放鹽 糖 胡椒粉 蠔油 醬油 燒酒 生粉 麻油 油調味攪拌均勻

2. 榨菜倒出洗乾淨，可以不洗的

3. 米粉提前用水泡軟~

4. 瀝乾水放盤子上，撒點鹽和油，攪拌均勻平鋪在盤子

5. 肉絲和榨菜攪拌均勻

6. 平鋪在米粉上

7. 開水上鍋大火蒸10分鐘

8. 最後撒上蔥花蒸一會

9. 出鍋~淋上醬油和花生油

10. 配個自家醃製的辣椒圈~

11. 正！！米粉是爽口的，加上榨菜肉汁的香~辣椒圈酸辣酸辣的~就是開胃！