酸菜燜芋頭
用料小芋頭六七個酸菜適量薑片適量蒜適量鹽適量酸菜燜芋頭的做法媽媽以前常做的菜，酸爽下飯，我挺愛吃的。準備工作：芋頭削皮、滾刀切，三瓣蒜切粒，薑切片，酸菜如果太鹹就水泡一下濾幹備用。熱鍋冷油，下姜蒜炒香，再下芋頭翻炒一...
南瓜燜芋頭
芋頭的軟糯與南瓜的香甜碰撞～芋頭纖維含量高，南瓜熱量低～吃起來南瓜軟糯，芋頭香甜～製作簡單，口味甜糯～用料南瓜芋頭蒜頭油鹽姜南瓜燜芋頭的做法將南瓜和芋頭去皮後切粒．熱油鍋，加入蒜容爆香，倒入南瓜翻炒片刻，盛起備用．再將芋頭爆...
芋頭酸菜魚
豬肉吃不起，還是可以任意吃魚的～漸涼的深秋，越來越美的晚霞，特別適合做這一道菜，慢慢吃慢慢說，一屋兩人三餐四季。用料酸菜佐料1包大蔥1根草魚1條，大概三斤雞蛋1個料酒1勺油少許鹽三勺澱粉三勺蒜三四瓣姜七八片芋頭酸菜魚的...
芋頭燜牛腩
用料八角花椒芋頭半個（也可以是小芋奶）牛腩大蔥薑片芋頭燜牛腩的做法先將牛腩切塊洗淨，放在加了料酒、蔥姜的碗裏醃製十分鐘（也可以將料酒換成啤酒）牛腩塊冷水下鍋燒開後撇去浮沫，然後撈出用溫水洗淨血沫將芋頭洗淨，去皮切成...
排骨燜芋頭
用料芋頭半個排骨1條姜1小塊蒜2瓣鹽1茶匙醬油適量料酒適量香油3茶匙腐乳2塊排骨燜芋頭的做法首先我們把排骨、芋頭跟所有配料都準備好待用醃製排骨，把我們先前準備好的姜、蒜、料酒、腐乳、鹽、醬油、香油跟排骨一起放...
燜芋頭
第一次做芋頭用料芋頭若干個蔥蒜泥蒜苗姜花椒辣椒燜芋頭的做法小芋頭削皮洗乾淨放鍋裏，水淹過芋頭(水可以多放點)大火煮，煮芋頭時準備好蒜泥，薑末，蔥花，豬油！沒有豬油的切點豬肉澆油。筷子試試芋頭可以輕鬆插進去就可以了！漏...
豬腳燜芋頭
豬腳：營養豐富，味道可口，含豐富的膠原蛋白，有延緩面板衰老，減緩骨質疏鬆的作用。芋頭：含有大量的澱粉、礦物質和維生素，是鹼性食品，能調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用。豬腳燜芋頭：是一道養顏美容的菜餚，即可避...
牛肉燜芋頭
只要看到這道菜，腦子就能浮現老爸喜歡逗我們的話：芋汁撈飯不要告訴別人。用料牛肉200克芋頭6個薑片生抽2勺鹽適量胡椒粉適量牛肉燜芋頭的做法準備芋頭去皮，待用。鍋中開火隔水蒸15分鐘，這時間去準備切牛肉。牛肉切薄片，放...
芋頭燜飯
週末早上醒來特別想吃芋頭，然後就變成了起牀的動力，哈哈~~用料大米1杯芋頭3個香菇4朵臘腸1根胡蘿蔔1根醬油勺耗油勺蔬菜若干芋頭燜飯的做法將大米淘洗乾淨，加水浸泡一小時。將芋頭，香菇，胡蘿蔔清洗乾淨，芋頭和胡蘿蔔切塊，香...
芋仔燜魚頭
以前每到芋仔收穫的季節，媽媽總是會用芋仔燜魚給我們吃，那味道即鮮又美味👍在我們當地也算是一道經典鄉村美食🙈今天路過市場看到有芋仔賣了，也是芋仔上市的季節，所以自己動手滿足一下自己的胃😁😁那味道真有媽媽的味道用...
肉燜芋頭
用料荔浦大芋頭300克半肥瘦豬肉150克姜3片鹽1/4茶匙生抽2/3湯勺清水2.5飯碗雞精1/3茶匙白糖2克肉燜芋頭的做法芋頭去皮洗淨後切成排骨條，半肥瘦豬肉洗淨後，切成大小統一的正方形加熱炒鍋後，把切好的半肥瘦豬肉放入炒鍋後...
魚燜芋頭
十二月份正是芋頭和魚的旺季，食材新鮮，暖胃。用料魚1條芋頭1個鹽30克水30克魚燜芋頭的做法將魚洗淨切塊，放入熱油鍋，煎至澄黃兩面.將芋頭剝皮皮洗乾淨切片後放入已煎好的魚塊中，加入適量水，加蓋悶芋頭，直到芋頭燜軟後，就可上...
臘肉燜芋頭
用料芋頭1個臘肉半條鹽適量蠔油2勺薑片適量生抽3勺臘肉燜芋頭的做法芋頭洗乾淨削皮後切成小塊準備好姜，臘肉切小塊熱鍋燒油，放入薑片爆香放入芋頭，炒至微黃放入三碗水放入臘肉，蠔油，生抽，鹽，大火燜4到5分鐘最後收汁起鍋就可...
芋頭燜飯
現在正是芋頭大量上市的季節。芋頭雖然也屬於塊莖澱粉類食材，但味道卻和土豆、山藥、紅薯等有着明顯區別。芋頭綿甜軟糯，易於吸收各類食材香味的特性，也讓芋頭特別百搭，做法也是變幻多端。今天介紹一道非常適合懶人的美味...
（芋頭一吃）芋頭燜飯
用料芋頭半個（我的是大的芋頭）臘腸一根香菇大米（按你們平常吃飯的量）鹽適量沙茶粉兩小包水適量（芋頭一吃）芋頭燜飯的做法泡髮香菇切塊，臘腸切片芋頭切塊大米洗淨備用……熱鍋下油，香菇炒香再放入臘腸炒熟接着加入我們的主角.....
芋頭燜番鴨
本來打算做筍鴨，買不到筍用芋頭燜，第一次做還心吊吊以爲不好吃，確意外的驚喜，好吃到不要不要，芋頭真是百搭菜👍用料芋頭半個鴨半個蔥2根姜六片料酒3勺鹽3克蠔油3勺胡椒粉5克芋頭燜番鴨的做法買了半隻番鴨，洗乾淨，倒幾勺料酒...
莆田燜芋頭
用料芋頭個幹香菇蟶乾五花肉蔥花莆田燜芋頭的做法備菜，洗淨切好。香菇泡發。熱鍋下油，熱油下五花肉肉煸炒到金黃下姜蒜煸出香味下香菇和蟶乾料頭炒香下芋頭翻炒。加蠔油醬油翻炒，加入開水剛好過芋頭中間翻一兩次防止糊底...
酸菜芋頭湯
小時候常吃的一道菜。下午放學回家，盛一碗冷飯，拌兩勺酸菜芋頭湯。那酸甜滋味，猶在嘴邊。用料芋頭酸菜酸菜芋頭湯的做法芋頭削皮洗淨切塊，放入鍋中，再注入冷水，沒過芋頭。大火煮開，轉小火煮熟。這次用的是老壇酸菜，切碎，放鍋裏...
酸菜燜魚頭
忽然就想吃了，其實大魚頭的肉還是很多的，魚頭有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素和微量元素，對補五臟健腦益智都很有好處。酸菜屬於低熱量低脂肪低碳水食物，所以酸菜魚頭就是營養佳品。用料魚頭半個酸菜適量蔥適量姜適量鹽少許生...
芋頭燜肉
用料芋頭適量鴨腿肉/五花肉250克芋頭燜肉的做法把芋頭去皮切塊兒熱鍋涼油，放入花椒和蔥姜，然後放入鴨肉或者五花肉等，翻炒，加入芋頭繼續翻炒。翻炒均勻後，加入一勺生抽、一勺味極鮮、半勺老抽，適量鹽，加適量清水，中小火燉煮。...
芋頭燜鴨
很喜歡吃芋頭，吸收了肉味的芋頭格外鹹香。此款做法很簡單，總結就是香料啤酒準備好，鴨肉炒香燜燉，芋頭煎熟。🍻用料🦆食材：鴨肉三分之一隻芋頭1個🌶配料：姜6薄片蒜5瓣八角1個香葉4片桂皮1塊🌵調料：油4勺鹽2勺生抽3勺老抽2勺啤...
芋頭燜雞
用料芋頭300克三黃雞1/4只蠔油1勺生抽2勺鹽適量姜1小塊蒜頭2瓣老抽半勺幹辣椒（或老乾媽）2個蔥1根芋頭燜雞的做法芋頭、雞肉洗淨切塊。熱鍋燒油，加入姜蒜幹辣椒煸香，放入雞肉稍微煎一下。雞肉變色加入芋頭翻炒，加入蠔油、生...
芋頭燜雞腿
用料雞腿2只芋頭半個蔥2根姜一小塊蒜4瓣小米椒2個五花肉三分之一條生抽2勺老抽1勺料酒/二鍋頭1勺/1瓶蓋蠔油1勺冰糖1小顆鹽少許油1勺芋頭燜雞腿的做法芋頭去皮，切稍微大一點的塊蔥切3段，蒜薑辣椒切丁雞腿，五花肉切塊（不想...
芋頭燜鴨肉
芋頭是一種秋天特有的鹼性食物，在農村裏新上市的芋頭才3元1斤，好吃又便宜。芋頭的吃法很多，可以直接蒸熟當主食吃，或者做成甜品、糖水之類的美食，我家最喜歡的還是用芋頭做菜吃用料芋頭若干個鴨肉半隻生薑1塊蒜米半頭紅辣...
芋頭燜雞塊
一道快手美味的下飯菜色香味俱全而且健康低脂你怎能不愛用料荔浦芋頭半個雞腿肉（去皮）兩隻辣椒兩個蒜兩瓣生抽少許耗油少許芋頭燜雞塊的做法先準備材料芋頭切滾刀塊雞腿肉去皮切成小塊辣椒切塊下橄欖油油熱之後放入雞腿...