上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱
本人上班族一名，常常苦惱上班便當做什麼菜，這個照燒雞肉串是最愛之一，好做又不費時，至於味道嘛，雖說不是特別驚豔，但是也算能是中規中矩啦🤪快手菜之一，手殘黨也可以駕馭😉
用料
| 雞腿肉 | 2個 |
| 大蔥 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 照燒汁： | |
| 食鹽 | 小1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 水 | 3大勺 |
| 食鹽 | 1小勺 |
上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法
雞腿肉去骨後切成塊或者條狀，加入料酒，小勺鹽醃製20分鐘，然後後煎制兩面金黃
![上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法步驟圖 第2張]( "上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法步驟圖 第2張")
煎至兩面金黃後，加入自調的照燒汁，中火煮約2分鐘，大火收汁，收汁後醬汁就會濃稠，顏色變深，過程中可以翻一下面，讓雞肉串上色和入味均勻
![上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法步驟圖 第3張]( "上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法步驟圖 第3張")
這是成品圖，無濾鏡的，就這麼簡單
![上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法步驟圖 第4張]( "上班族便當福利 🍱照燒大蔥雞肉串🍱的做法步驟圖 第4張")
小貼士
兩個雞腿的量，可以串成三肉兩蔬，也可以穿二肉一蔬，因爲我這個是放便當盒的，所以不適合串太長，如果是家庭晚飯量，可以串三肉兩蔬，蔬菜可以換成洋蔥，煎的時候蔥或者洋蔥的香氣就會出來
