午餐減脂便當-烤豆腐肉丸 食譜坊 便當食譜 2.96W 大中小設定文字大小 用料 老豆腐 60g 豬肉末 90克 蠔油,生抽 各一小勺 老抽 1/4勺 玉米澱粉 1小勺 薑末,米酒 各1/4勺 米酒 1小勺 白胡椒 一小撮 午餐減脂便當-烤豆腐肉丸的做法 梅頭肉絞成的肉餡中加入蠔油,生抽,老抽,米酒,香油,白胡椒,薑末,鹽,拌勻上勁後加入水澱粉,然後冷藏隔夜醃製。 把豆腐捏碎後加入肉餡中,攪勻。 把肉餡捏成丸子。 放入預熱好的180度烤箱中烤18分鐘即可。 TAG標籤:肉丸 減脂 午餐 便當 豆腐 #