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白色感恩節
04-12
其實本來想試做鯽魚豆腐湯,天氣太冷不想出門,外賣每日優鮮不賣鯽魚,所以就臨時改成鱈魚豆腐湯啦,在這個寒冷的冬夜,湯品潔白無暇,就叫白色感恩節好啦。用料鱈魚300克(1條)豆腐300克(1盒)蘿蔔半根鮮牛乳180ML(1包)蔥薑蒜適量香菜適...
美式烤雞
04-11
感恩節的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常之豐富。在餐桌上,火雞和南瓜餅、土豆泥、蘋果派都是必備的。用料雞1只胡蘿蔔1根洋蔥1個黃油300克醬油3勺蠔油3勺鹽2克大蒜5瓣西紅柿1個檸檬1個蜂蜜8勺黑胡...
Corn Bread(玉米麪包)
12-21
CornBread是美國人一種比較老式的麪包,據說美國的媽媽都會做,所以其實十分的簡單.不需要酵母,不需要電動打蛋器,純攪拌就ok~而且是用細玉米麪做的,免費中筋的就可以,有人說高筋的也成,就是總之都狠隨意~~因爲裏面有玉...
感恩節的南瓜派
01-12
本月一年一度的感恩節就要到了,說到感恩節,大家想到的是不是隻有香噴噴烤雞?🐔其實在感恩節還有一樣東西是必不可少的,那就是南瓜派噢!🍽Thanksgiving,節日的意義是很棒噠!用料低筋麪粉106克南瓜150克黃油40克細砂糖10克水33...
|感恩節特輯|·甜品·椰子派
09-14
感恩節的甜品絕對是全場翹首以待的節目.傳統的感恩節晚上都要吃母親親手做的各種派.想起四年前和那幫青春無敵的寧波女孩子們一起在堪薩斯牧場家裏吃着牧場主人Bell做的蔓越莓派和核桃派.圍着火爐吃烤焦的棉花糖.數着...
感恩栗子火雞腿卷
01-10
其實,做餐飲,我算是個半路出家.在大學的時候本科物理和數學,壓根也沒有想過有那麼一天會泡在廚房裏面.這一泡,也泡了個十多年.一路走來,其實有很多聲音告訴我,要我放棄.自己也走過彎路,也曾彷徨無助過.但是也是因爲有...
簡單快速又鮮嫩多汁的感恩節火雞
11-07
來美國5年,第一次在家裏請朋友們來過感恩節前的friendsgiving。最後這隻火雞得到了現場包括兩位美國同學在內的一致好評!食物是節日的主角,也是連結人與人感情的紐帶,所以我總是喜歡在家裏給朋友們做飯,聚會。這樣即使在...
感恩節填餡烤火雞
06-25
原名:RoastTurkeywithChestnutandSageStuffing烹飪時間:5小時15分鐘*8-10人份轉載自:《Uprooted女廚神法式生活》用料For餡料:麪包(切小塊)255克橄欖油2湯匙洋蔥(切細碎)2個(小個的)大蒜(切細碎)2瓣蘑菇(切片)225克板...
感恩節傳統烤火雞
04-12
去年聖誕節烤了一隻超大的火雞。味道很腥,餡料也很膩。一連吃了一週。發誓再也不烤火雞了,浪費。但是今年家人強烈要過感恩節,討論的結果就是不做整雞,只做雞胸。超市取回定好的火雞胸,放冰箱化凍三天。在下廚房查好...
無敵簡單的感恩節烤火雞
09-05
感恩節爲全家人做了烤火雞,這道菜用來家常烤雞也是可以的!用料個頭小的火雞1只芹菜一把胡蘿蔔一把雞胗雞雜300克左右,不限洋蔥1個切片一大包歐芹一小把迷迭香一小把鼠尾草一小把黃油一盒鹽適量胡椒適量蘑菇一盒無敵簡單...
節日烤雞/烤火雞
12-08
老外網站上的中式烤火雞。感覺類似八寶鴨之類的做法。因爲家裏只有兩個人,所以減少了用料做了烤雞,配方給的還是烤火雞的量,如果烤雞的話,建議填料減少到1/2或者更少。LZ用了2/3的量,結果多出來一半。以下用量,大勺就是tabl...
烤火雞—聖誕 感恩節
09-09
看了各種菜譜綜合了一下😌😌😌😋用料新鮮火雞1只檸檬半個鮮橙半個洋蔥1個胡蘿蔔2-3個土豆黃油迷迭香百里香鹽胡椒烤火雞—聖誕感恩節的做法火雞洗淨放到與室溫一致做調味黃油:室溫軟化的黃油加入切碎迷迭香,百里香並且...
感恩節烤雞腿
09-02
臨近感恩節了,做一個感恩節烤雞再好不過了!國外傳統是吃烤火雞,今天咱就來普通的三黃雞就行,再加上我家吃的不多,縮減到兩個大雞腿,意思意思得了!烤雞醃料很關鍵,醃製時間也要足,表面不要沾溼料,可以鎖住水分,使烤熟的雞肉鮮嫩多...
感恩節火雞杯子蛋糕
09-01
今天是感恩節,沒有烤火雞吃,自己做了一套火雞造型的杯子蛋糕,看起來醜萌醜萌的,還怪可愛的~做幾個帶到學校送同學不錯嘛~用料奶油霜淡奶油150克無鹽黃油150克糖粉45克火雞頭幹佩斯糖膏50克食用超級紅色素適量食用棕色素適...
感恩節火雞
04-15
每次到感恩節就能聽到好多人說火雞不好吃,火雞不對中國人胃口之類之類的。我只想說。世界上好吃的東西,是哪個國家的人都會喜歡的。如果你的火雞不好吃,一定是沒找到合適的食譜。用料火雞1只(最好的是12-15磅。小一些就少...
感恩節的火雞可以很好吃😋
03-31
每年感恩節都會做只火雞,最開始的時候覺得並不好吃,一隻雞吃一禮拜都吃不完,每年進步一點,現在做的火雞真的好好吃,可以當晚就消滅掉😋用料火雞隻黃油克黑胡椒勺洋蔥個鹽克大蒜瓣蔓越莓橙汁白糖感恩節的火雞可以很好吃😋的...
好吃不柴的神聖火雞腿
04-05
聖誕節的晚餐,決定烤一次火雞腿。以前最愛吃迪士尼樂園裏賣的火雞腿,舔舔嘴脣,想起上一次吃還是3年前!下定決心給自己一個機會。於是在網上找了方子,又經過自己的改動,功夫不負有心人,終於做出了傳說中滿屋飄香,揭開錫紙泛着...
仿真烤火雞饅頭/包子(原創)
01-14
記得幾年前的感恩節即興做了一次烤火雞造型饅頭,不但好玩,還假裝吃了一頓“火雞大餐”😅。雖然加拿大的感恩節已經過了,但美國的感恩節臨近,而且這段時間比較有興致玩麪糰,有空便把方子整理出來了。用料麪糰:中粉200克熟南...
2020感恩節晚餐
08-10
有時我們會忘了我們是如此的幸運,忘記去感謝在我們生活周遭的人們以及我們所擁有的一切!我們常把很多事都視爲理所當然(takingthingsforgranted)!感恩節就是要讓我們要記起那些我們總是覺得理所當然的一切,並感謝他們!用料迷...
感恩節副產品--墨西哥風味的玉米餅火雞湯 / Turkey Tortilla Soup
09-03
Tortilla是墨西哥玉米餅的意思,以前我介紹的把美味捲起來–墨西哥風味捲餅四種風情任你選也有提到過,這個玉米餅在墨西哥菜裏面以不同的方式經常出現,而且墨西哥人也很喜歡豆子,各種各樣的豆子也都用來加在菜裏。今天這個...
[Jason的中式五香多汁火雞附方] Gravy
01-06
這是【Jason的中式五香多汁火雞】的附方——gravy。用火雞的材料做,吃的時候淋在火雞肉上,更加鮮美!火雞做法連結:用料火雞附件醃火雞剩下的料汁烤火雞剩下的湯汁麪粉6湯匙[Jason的中式五香多汁火雞附方]Gravy的做法所有...
感恩節-蘋果芝士派
01-12
忙碌的生活和壓力讓我們習慣性的抓住每一個節日來慶祝,即是生活的儀式感,也是放鬆生活的一種方式。今年的感恩節,選擇做了一款蘋果芝士派和家人一起分享。感恩父母平日的關心照顧,感恩愛人的陪伴與寬容。芝士餡一如既往的...
感謝天,感謝地,感謝命運讓我們相遇,感恩節給愛的人做一個烤雞
09-01
用料雞1500克香葉少許八角2顆桂皮1塊乾花椒8克生薑15克蒜半顆黑胡椒粒少許幹辣椒少許西芹1段鹽65克糖15克清水1500毫升黃油60克黑胡椒粉加白胡椒粉6克花椒油40克蘋果西蘭花土豆等喜歡的配菜感謝天,感謝地,感謝命運讓我...
地獄廚房之感恩節非常多汁軟嫩的培根烤火雞➕祕製火雞醬
09-01
用料火雞1只黃油300克橄欖油3勺海鹽5克黑胡椒粉3勺檸檬2個大蒜3瓣歐芹1把洋蔥2個月桂葉3片迷迭香3枝番茄3個幹蘋果酒或啤酒1杯高湯1碗核桃30克地獄廚房之感恩節非常多汁軟嫩的培根烤火雞➕祕製火雞醬的做法軟化黃油,鹽...
藍帶·感恩節|栗子奶油南瓜湯
09-06
爲美味的小動物餅乾、雞肉栗子酥皮卷準備了一份濃稠甜蜜的栗子奶油南瓜湯。栗子奶油南瓜湯Creamypumpkinsoupwithchestnuts深秋的空氣中瀰漫着甜糯的香氣,褐色的紙袋包裹着一粒粒甘美的時令果實,搭配口感緊實的南瓜,做一...
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