無油脆皮椰奶條

⚫︎端午節的甜品你們想好了嘛？如果沒有的話要不要試試它❗️脆皮炸鮮奶已經成爲人手必學小甜品了，那麼脆皮椰奶條不妨來換換口味吧～椰汁的香甜中和了牛奶單口味的膩，別提多好吃啦
⚫︎ACA空氣炸烤箱製作更少油低脂，保留了炸牛奶的酥，比烤出來的更脆！節日餐都比較油水多，甜品增加也是小小的負擔，怕長肉肉又嘴饞的福利

用料  

無油脆皮椰奶條的做法  

1. 先把椰奶、淡奶油、煉乳混合均勻

2. 玉米澱粉A裏放大概60克混合好的椰奶液，調成澱粉液

3. 小火煮鮮奶液，煮至微沸加入糖。

4. 待煮沸後加入澱粉液，一邊倒一邊攪拌（不要一次都倒進去）攪拌成濃稠的鮮奶糊

5. 容器鋪保鮮膜，再把奶糊倒進去放入冰箱冷藏2-3小時左右

6. 取出切成長條

7. 裹上玉米澱粉B

8. 再裹上蛋液

9. 最後裹滿面包糠

10. 無需預熱，直接放入空氣炸烤箱裏

11. 開啓空氣炸模式，180度10分鐘即可。

12. 外酥裏嫩金燦燦～少油低脂更健康而且不油膩哦

13. 切面完整細膩

14. 來一口呦～

小貼士

⚫︎沒有淡奶油的奶味不夠哦，不要問我可不可以不加，不加味道不夠醇厚

⚫︎凝固時間根據狀態決定，沒有凝固成塊就不要取出來操作，如果想做又想節約時間可以晚上做第二天拿出來切條。但是冷藏時間太久鮮奶條就不會那麼嫩啦

⚫︎沒有烤箱或者空氣炸鍋的就用油炸